0036
FICHA TÉCNICA 0036
FICHA TÉCNICA 0036
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LOS<br />
SOSPECHOS<br />
OS<br />
ENÓLOGO<br />
Cristian Lagos<br />
UVAS<br />
Cinsault<br />
PAÍS / REGIÃO<br />
Chile / Valle de Elqui<br />
ESTILO<br />
Aromático<br />
CULTIVO<br />
Orgânico<br />
FERMENTAÇÃO<br />
Tanques de inox<br />
ENVELHECIMENTO<br />
9 meses em tanques de Inox<br />
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO<br />
Coloração rubi de média intensidade.<br />
Aromas de frutas vermelhas (cereja,<br />
amora, morango), floral, especiarias.<br />
Em boca médio corpo, excelente<br />
acidez e frescor.<br />
HARMONIZAÇÃO<br />
Carnes magras, aves, peixes gordos<br />
(atum, salmão), pratos com<br />
cogumelos, queijos (brie, camembert,<br />
chèvre, edam, gouda, mussarela,<br />
mussarela de búfala, provolone, saint<br />
paulin).<br />
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PEQUENAS PRODUÇÕES, GRANDES EXPERIÊNCIAS
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