GAZETA DIARIO 776

24 Cotidiano Foz do Iguaçu, sexta-feira, 18 de janeiro de 2019
DICAS DE PASSEIOS PARA FAZER COM
AS CRIANÇAS DE GRAÇA EM FOZ
Por: Lauane de Melo para Click Foz.
Verão, férias e crianças em casa. Para muitos pais, isso pode ser uma
combinação estressante, já para outros, muito divertida, depende do
ponto de vista!
E que tal passear com os pequenos de graça? Sim, existem atrativos
em Foz do Iguaçu que não cobram entrada de moradores da região.
Assim, você pode proporcionar as crianças umas férias divertidas,
inesquecíveis e sem gastar nada. Que tal? Confira as dicas:
3 – Refúgio Biológico: Bem próximo aos equipamentos e colaboradores
envolvidos na produção de energia, convivem jaguatirica, quati,
jacaré, urubu-rei e serpentes. Essas são algumas das 50 espécies e
dos mais de 960 gêneros de plantas abrigados no Refúgio Biológico
Bela Vista. O passeio pela unidade de proteção, criada para preservar
a fauna e a flora durante a formação do reservatório da Usina,
contorna o Canal da Piracema até chegar às edificações do refúgio.
Em dois quilômetros de caminhada em uma trilha em meio à floresta
nativa, a experiência é ampliada com aprendizado sobre o meio
ambiente. Horário: De terça a domingo, das 8h30 às 15h30.
Localizado em Puerto Iguazu - Argentina, o La Toscana Trattoria resgata
receitas clássicas e celebra a autêntica gastronomia italiana. Seus
fundadores Chef Gianluca Spinetti e Ângela Carabajal, são italianos,
provenientes de Florença. Atualmente o restaurante dispõe de um
cardápio variado, porém sem perder a verdadeira essência italiana.
Um dos meus preferidos e o Linguine al Frutti di Mare.
Na foto o renomado Chef GIANLUCA SPINETTI registrando o encontro
com o amigo, Chef Enzo Saracino.
ANOTE a dica do La Toscana para preparar sua própria massa em casa;
Todas as nossas massas são artesanais e separamos algumas dicas
valiosas para quem não resiste a um bom prato de massa para preparar
em casa com maestria.
• Para que a massa não grude use a quantidade correta de água, não
existe necessidade de adicionar óleo. A proporção correta de água e
massa é sempre de 10 x 1, ou seja, para 100 gramas de massa você
ferve 1 litro de água com sal grosso.
• Ao cozinhar qualquer massa seca, depois de colocar na água, não
mexa nos 2-3 primeiros minutos, assim ela não quebra. Se for massa
fresca, sempre tire ela da água 2 minutos antes do tempo indicado na
embalagem e deixe que ela termine o cozimento dentro do molho.
• Para saber se a massa está no ponto, prove. Se ela estiver resistente,
mas sem grudar nos dentes, está perfeita.
• Sal grosso ou refinado na água? Sal grosso! Pois assume a função de
deixar a massa soltinha, atém de ser mais puro que o refinado.
• Após cozinhar a massa, escorra, mas NUNCA coloque sob água fria
para não endurecer e ressecar a massa.
Gostou? Você gostaria de receber outras dicas? Siga a Trattoria nas
redes sociais e deixe nos comentários sua sugestão de tema ou dúvida.
Para uma sala Contemporânea e aconchegante.
A leveza nos traços deste estofado,
deixam o ambiente leve e muito charmoso!!!
A Modulinea traz muitas novidades
neste início de 2019!!!
4 – Polo Astronômico: Viajar no espaço e se aproximar de estrelas, planetas
e outros corpos celestes, dentro do Complexo Turístico Itaipu. A experiência
sideral no Polo Astronômico Casimiro Montenegro Filho reúne
planetário, observatório e plataforma de observações a olho nu – como
poucos do gênero em todo o mundo. O interesse é despertado logo na
entrada, no Espaço Universo, onde estão expostas réplicas em miniatura
de sondas e naves espaciais, protótipos de planetas e simuladores do
sistema solar. Horário: Sextas e sábados, às 19h30.