Revista Trimestral de Junho 2019
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INGREDIENTES<br />
6 ovos<br />
300 g farinha<br />
200 g açúcar<br />
1 c. chá fermento em pó<br />
140 g nozes picadas<br />
MODO DE PREPARAÇÃO<br />
Pré-aqueça o forno a 180º C. Coloque os<br />
ovos e a farinha numa bate<strong>de</strong>ira e misture<br />
ligeiramente.<br />
Adicione o açúcar e o fermento e<br />
continue a bater até a massa começar a<br />
borbulhar. Junte as nozes picadas,<br />
reservando algumas para <strong>de</strong>corar o bolo<br />
<strong>de</strong>pois <strong>de</strong> cozido.<br />
Leve ao forno 30 minutos a 180º C, numa<br />
forma redonda forrada com papel <strong>de</strong><br />
vegetal. Retire do forno, <strong>de</strong>senforme e<br />
<strong>de</strong>ixe arrefecer.<br />
20 Santa Casa da Misericórdia <strong>de</strong> Belmonte <strong>Junho</strong><br />
Decore com as restantes nozes antes <strong>de</strong>
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