RESUMINHO_535

JULHO DE 2022
Resuminho 03
DISCENTES DE MEDICINA VETERINÁRIA
PARTICIPAM DE VISITA TÉCNICA
Alunos do 9º período de Medicina
Veterinária visitaram, no dia 8 de junho, o
Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia de Minas Gerais campus
Bambuí. Eles estiveram no Setor de
Apicultura, supervisionado pelo Prof.
Antônio Carlos Dal Acqua da Silva, e na
Indústria de laticínios, sob coordenação do
Prof. Élcio José Chaves.
O grupo foi acompanhado pelo Prof. Dr.
Leonardo Borges Acurcio, coordenador da
graduação e responsável pela disciplina
Inspeção e Tecnologia de Produtos de
Origem Animal II. Ele comentou que a visita
de indústrias de alimentos dentro do
contexto universitário mostra que a fusão
entre a teoria e a prática é fundamental e
de grande apli-cabilidade para o estudante
formando.
Depois de um breve intervalo para
almoço, os discentes estiveram na queijaria
da Santa, uma renomada propriedade
produtora de queijo Minas artesanal da
Serra da Canastra, localizada na zona
rural de Bambuí, MG. O produtor rural
Filipe e o queijeiro Agnaldo apresentaram
todo o processo para os acadêmicos.
Segundo o docente, os alunos enriqueceram
os seus conhecimentos ao verificarem
na prática a teoria ministrada em sala de
aula.
U N I F O R m g
VESTIBULAR
EAD UNIFOR
VESTIBULAR
EAD UNIFOR MG
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MENSALIDADE:
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220,00*
Formas de ingresso: Prova on-line ou Nota do ENEM Inscrições até 22/07 Início das aulas: 01/08
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