detalii - Prefectura Braila

unit`\ilor care produc, prelucreaz`, depoziteaz` ]i valorific` produse de origine animal` cu ungrad ridicat de risc care puteau s` constituie un real pericol pentru s`n`tatea public`.Ca urmare a expertizei c`rnii în unit`\ile de t`iere a animalelor, s-au admis [n consum19.396,988 to carne, confiscându-se 205,312 to carne în valoare total` de 1459,99 mii lei ]iau fost examinate 8.906,50 to preparate carne, 0,15 to fiind confiscat` cu valoare total` de1,2 mii lei iar la pas`re s-a expertizat cantitatea de 12.988 tone carne, fiind admis` înconsum 12.560 tone, confiscându-se 428 tone în valoare de 3.552 mii lei.Pentru depistarea bolilor transmisibile la om prin consumul unor produse de origineanimal`, s-au recoltat probe care s-au expediat la L.S.V.S.J. Br`ila, în urma analiz`rii probelor,rezultând o sc`dere a inciden\ei trichinelozei ]i echinococozei fa\` de anul 2009.Referitor la m`surile de supraveghere pentru encefalopatia spongiform` bovin`, peteritoriul jude\ului Br`ila este aprobat` o unitate pentru t`ierea bovinelor, interzicându-sesacrificarea bovinelor în alte unit`\i de t`iere din jude\.Analizele pentru decelarea reziduurilor de pesticide, organoclorurate, metale grele,sulfamide, se efectueaz` în sec\ia L.S.V.S.J. Br`ila pentru furaje, iar pentru produsele deorigine animal`, analizele se realizeaz` la sec\iile zonale din C`l`ra]i, Constan\a, Cluj,Timi]oara, Bac`u, Ia]i, L.S.V.S.Bucure]ti ]i I.I.S.P.V. Bucure]ti.În cadrul L.S.V.S.J. Br`ila, sec\ia zonal` pentru examinare în direc\ia ESB (encefalopatiispongiforme transmisibile), pentru teritoriul Jude\ului Br`ila au fost recoltate ]i examinate116 probe provenite de la bovine, 78 probe de la ovine, 15 probe de la caprine ]i 8 probe dela cervidee.{n ceea ce prive]te situa\ia unit`\ilor care prelucreaz`, depoziteaz` ]i valorific` produsede origine animal`, controlate de D.S.V.S.A., acestea se grupeaz` astfel: 12 depozitefrigorifice, 1 unitate de reambalare, 4 abatoare de ongulate domestice, 6 unit`\i de tran]areongulate domestice, 1 abator de p`s`ri ]i logomorfe, 1 unitate de tran]are p`s`ri ]ilogomorfe, 6 unit`\i carne tocat`, 7 unit`\i carne preparat`, 7 unit`\i de procesare produsedin carne, 1 unitate procesare produse din pescuit, 12 centre de colectare lapte crud, 6unit`\i de procesare a laptelui materie prim`, 1 unitate de procesare a produselor din lapte, 2centre de ambalare ou`, 1 unitate producere ou` lichide, 344 mijloace de transport, 5carmangerii, 32 m`celarii, 87 centre prelucrare lapte, 6 puncte de desfacere pe]te ]i produsedin pescuit, 22 magazine de desfacere pe]te ]i produse din pescuit (pesc`rii), 1 magazin dedesfacere miere, 199 restaurante ]i alte unit`\i în care se servesc mânc`ruri g`tite, 6 pizzerii,52 cantine, 19 laboratoare patiserie, 1 pensiune turistic`, 650 magazine alimentare, 7hipermarketuri, 18 depozite alimentare, 15 unit`\i preparare mânc`ruri – catering, 140.516produc`tori produse primare destinate vânz`rii directe sau proces`riiControlul reziduurilor de la animalele vii, produse de origine animal` ]i furaje s-aconcretizat prin expedierea probelor de produse de origine animal` la I.I.S.P.V. Bucure]ti,Sec\ia Zonal` Bac`u, Laboratoarele Cluj, C`l`ra]i, Constan\a, Ia]i, sec\ia reziduuri aL.S.V.S.J.Timi]oara. {n 2010 au fost recoltate 69 probe din produse de origine animal` învederea decel`rii reziduurilor de pesticide organofosforice, metale grele ]i arsen, substan\etranchilizante, etc., nesemnalându-se cazuri de dep`]ire a limitelor maxime admise.Recoltarea probelor de produse de origine animal` s-a realizat conform Programului Na\ionalpentru Controlul Reziduurilor transmis de catre ANSVSA Bucuresti.Determinarea gradului de contaminare radioactiv` s-a realizat prin recoltarea a 132probe produse de origine animal`, care au fost expediate la Laboratorul Zonal Gala\i,nesemnalându-se situa\ii de dep`]iri a limitelor maxime admise.Autorizarea unit`\ilor s-a efectuat conform prevederilor legale, unit`\ile fiind evaluate,verificate ]i autorizate de c`tre inspectorii D.S.V.S.A. Br`ila ]i inspectorii D.I.V.E. din cadrulA.N.S.V.S.A. Bucure]ti. În cursul anului au fost autorizate pentru schimburi intracomunitarepatru unit`\i: unit`\i de procesare a laptelui materie prim`: BR`ILA CT S.A. Br`ila ]i LACTASS.R.L Ianca.; depozite frigorifice: TEROL PROD S.R.L. Br`ila ]i ROMSOL IMPEX S.R.L. Br`ila.Tel. 0239693935, fax 0239613730, Piata Independen\ei nr.1, Br`ila, cod postal 810210, e-mail: deconcentrate@prefecturabraila.ro12