infinity 6-2017_PRINT

7
7 FUSILLI 64
A13675 5,50 lei 500 g
PASTE DIN
GRÂU DUR,
FĂRĂ OU!
Paste fusilli
cu sos de roșii
și bacon
Ingrediente
8
8 FILINI 22
A12083 5,50 lei 500 g
250 g paste fusilli, 200 g bacon, 200 ml suc de roșii,
2-3 căței de usturoi, o linguriță sare, o linguriță ulei de
măsline, o linguriță busuioc uscat sau verde.
Mod de preparare
Într-o oală se pune la fiert 1L de apă cu o linguriță de
sare. Când începe să clocotească se adaugă pastele și
se țin pe foc aprox. 10 minute. După ce au fiert se scot
într-o strecurătoare și se pun deasupra oalei în care au
fiert, să devină mai moi și mai pufoase. Într-o tigaie se
pune la călit baconul cu usturoiul tăiat feliuțe. Se țin
așa 2-3 minute apoi se adaugă pastele iar imediat se
pune sucul de roșii. Se mai țin pe foc încă 3-5 minute
până când pastele devin roșiatice și se încarcă bine
cu suc de roșii. Pastele se servesc cu busuioc uscat sau
verde presărat și merg excelent cu un pahar de vin alb
demi-dulce.
Poftă bună!
319