Catalog Iulie - August 2022

POLONIA
SNB
CHEESECAKE CU CARAMEL
Mod de preparare
Pentru pregătirea blatului,
măcinăm biscuiții și îi
amestecăm cu untul topit
până la obținerea unei
consistențe de tipul nisipului
umed. Punem amestecul
într-o formă cu inel detașabil,
presând ușor pentru
omogenizare. Introducem la
frigider timp de cel putin 30
de minute.
Pregătim sosul de caramel:
punem zahărul într-o cratiță
antiaderentă și îl topim la
foc mediu, amestecând foarte
bine. Când zahărul este
complet topit, adăugăm untul,
smântâna, esența de vanilie și praful de sare, amestecând
mereu. Separat, mixăm crema de brânză cu smântâna
pentru frișcă. Adăugăm 5 – 6 linguri
din sosul de caramel preparat (după gust).
Punem amestecul de brânză peste blat, ornăm cu sosul de
caramel și dăm la rece timp de cel puțin 4 ore.
Poftă bună!
Ingrediente
Blat:
400 g biscuiți digestivi
100 g unt topit
Sos de caramel:
300 g zahăr
3 linguri de unt
120 g smântână pentru gătit
esență de vanilie
1 praf de sare
Crema:
700 g cremă de brânză la
temperatura camerei
500 ml smântână pentru frișcă
5 – 6 linguri sos caramel
1
1 FORMĂ PENTRU CHEC „CAFFE CREME”
A265749 54,90 lei 350 x 110 x 70 mm
2
2 FORMĂ PENTRU TORT CU INEL
DETAȘABIL „CAFFE CREME”
A265748 56,80 lei 240 mm
3
3 TAVĂ „CAFFE CREME”
A265750 59,60 lei 290 x 220 x 60 mm
A265751 67,90 lei 360 x 260 x 60 mm
322