You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
вкус жизни<br />
Текст: Марина Голубицкая<br />
Фото: личный архив автора, fotobank<br />
мнение<br />
Шоколадный<br />
брауни<br />
с грушами<br />
Самостоятельно приготовить<br />
для любимого<br />
человека ужин,<br />
учесть <strong>все</strong> его пожелания<br />
и предпочтения<br />
– достаточно романтичный<br />
жест для<br />
современных трубадуров<br />
и принцесс.<br />
Для «Люди и Вещи. Shopping»<br />
готовила и фотографировала<br />
Александра Манылова,<br />
фуд-стилист, кулинарный блогер<br />
Три любви<br />
Все темы исчерпаемы. Кроме темы любви! Многогранность<br />
и узнаваемость этого чувства, его сияние<br />
озаряет <strong>все</strong>могущих и слабых, гениев и тупиц,<br />
камни и воду… Кинематограф интересен своей<br />
особенной способностью преломлять любовь, Марина Голубицкая<br />
играть с ее потоками, преобразуя луч волнений в<br />
сюжетную канву. Я выбрала для вас три киноистории о любви. Разные,<br />
загадочные, <strong>все</strong>объемлющие.<br />
0+ 16+ 16+<br />
1. Масло и кусочки шоколада кладем в одну<br />
кастрюлю и топим на медленном огне до полного<br />
растворения, не дожидаясь кипения массы.<br />
Убираем с огня, добавляем сахар и щепотку<br />
соли, взбиваем. Вводим яйца и снова хорошо<br />
взбиваем. Добавляем муку – тесто готово.<br />
2. Застилаем форму бумагой для выпекания.<br />
Ставим на нее помытые груши целиком.<br />
Заливаем сверху тестом, распределяя его равномерно<br />
по <strong>все</strong>й форме.<br />
3. Ставим в разогретую до 220 градусов<br />
духовку и выпекаем при такой температуре<br />
15 минут, затем убавляем огонь до 150 градусов<br />
и выпекаем еще 20-30 минут, в зависимости<br />
от мощности духовки. Сверху брауни должен<br />
покрыться корочкой. Даем пирогу немного<br />
остыть.<br />
• 3 груши<br />
• 200 г сахара<br />
• 3 ст. л. муки<br />
Нам понадобится:<br />
• 250 г горького шоколада<br />
• 200 г сливочного масла<br />
• 3 больших яйца<br />
Десерт из сочных груш – для тех,<br />
кто следит за количеством калорий,<br />
и для тех, кто не привык<br />
ни в чем себе отказывать<br />
«история хатико»,<br />
1987<br />
Без преданности нет любви.<br />
В ноябре 1923 года родился<br />
щенок породы акита-ину, который<br />
был подарен профессору Хидэсабуро<br />
Уэно, назвавшему собаку<br />
Хатико («Восьмой»). Профессор и<br />
пес были неразлучны, но однажды<br />
профессора не стало, а Хатико продолжал<br />
ждать его на железнодорожной<br />
станции с 15.00 до последнего<br />
поезда в течение 9 лет.<br />
Пассивно тяготеющий к истинному<br />
любопытству мир<br />
знает историю Хатико из двух<br />
кинофильмов – японского и американского.<br />
«Хатико» Сэйдзиро<br />
Койяма и «Хатико» Лассе Халльстрема<br />
– ментальные разночтения.<br />
Японский режиссер Сэйдзиро<br />
Койяма не рассказал историю, а показал<br />
духовную связь двух «тварей<br />
божьих», в каком-то смысле, братьев.<br />
Затея создать оду беззаветной<br />
дружбе малоперспективная и тянет<br />
на лицемерные излишки, поэтому<br />
фильм снят беспристрастно<br />
и прямо. Люди живут «сложными<br />
чувствами». У пса же они самые что<br />
ни есть простые: верность, преданность,<br />
любовь.<br />
«вас не догонят»,<br />
2001<br />
Как испытать любовь? Изолировать<br />
ее.<br />
Частная школа для девочек,<br />
консервативная и респектабельная,<br />
славится безупречным воспитанием<br />
своих учениц. Между двумя<br />
старшеклассницами разгорается<br />
первый в их жизни неистовый роман<br />
со <strong>все</strong>ми сопутствующими и<br />
вытекающими. Что их ждет? Ломающее<br />
противостояние общественному<br />
мнению и опыт. Тот опыт,<br />
который станет определяющим в<br />
жизни. Причем, не только для двоих<br />
влюбленных.<br />
Несмотря на подростковый пафос<br />
и максимализм, любовь в этом<br />
фильме представляется не как трение<br />
характеров, переполненное<br />
потоками слез, но как некий «трансцендентный<br />
идеал».<br />
Канадская режиссер Леа Пул<br />
создала удивительно мечтательное,<br />
красивое и целомудренное зрелище,<br />
преисполненное туманного<br />
благородства и сопровождаемое<br />
какой-то правильной драматической<br />
нотой. Да, фильм безусловно<br />
попадает в категорию ЛГБТ, но<br />
любовь не ищет определения,<br />
любовь ищет полноты.<br />
«Мех: Воображаемый<br />
портрет Дианы Арбус»,<br />
2006<br />
Все, что донес с экрана режиссер<br />
Стивен Шейнберг – открытие<br />
любви.<br />
Диана Арбус (Николь Кидман)<br />
выросла и окрепла «на меху»,<br />
вышла в свет и вышла замуж за<br />
топ-фотографа Аллана. Но предложенная<br />
роль домохозяйки не<br />
прельщала Диану. Она чувствовала<br />
потребность в самовыражении,<br />
гармоничном развитии, интересных<br />
контактах… И вот ее вниманием<br />
завладел загадочный господин в<br />
пестрой маске (Роберт Дауни младший).<br />
Всплеск! Истинная натура<br />
Дианы освободилась, взяла в руки<br />
фотокамеру и вошла в новый мир<br />
необычной красоты – мир фриков,<br />
уродцев, карликов, великанов. Так<br />
началась история той Дианы Арбус,<br />
которую узнал весь мир.<br />
Что есть «красиво» и «некрасиво»?<br />
Искусство – это сложно или<br />
просто? Быть может, только любовь<br />
знает ответы. И тем больше значимость<br />
человека, который вытащит<br />
на волю ту жизнь, которая и есть мы<br />
сами. И тем менее важно, как выглядит<br />
этот человек.<br />
52 февраль-март 2015<br />
февраль-март 2015<br />
53
Change language