PERDER İstanbul Bülteni 3. Sayı - Türkiye Perakendeciler ...

GIDA VE ‹HT‹YAÇ MADDELER‹ PERAKENDEC‹LER‹ DERNE⁄‹ BÜLTEN‹7Sektör Okuluna KavufltuAile fiirketlerinde KurumsallaflmaPerakende Akademisi ‹stanbul PER-DER üyelerine yönelik "aile flirketlerindekurumsallaflma" adl› bir e¤itim seminerivermifltir. Perakende Akademisi genelmüdürü Hasan Aydo¤an ve E¤itim uzman›Ercüment Tunçalp' in birlikte verdi¤i seminerePerder üyeleri iflveren, genel müdürve genel müdür yard›mc›lar› düzeyindeReyon Çal›flma PrensipleriSes e¤itim ve dan›flmanl›k firmas› taraf›ndanma¤aza ve pazarlama yöneticilerininkat›ld›¤› semineri, ses e¤itim uzman›Turhan Günay taraf›ndan verilmifltir.Kat›l›ma ilginin yo¤un oldu¤u seminerdeürünlerin sat›n al›m›ndan, ma-¤azalara sevkiyat›na, depolanmas›na vePERDER Bat› Karadeniz Merkezine KavufltuTürkiye’nin ‹lk “Perakende Akademisi”Aç›ld› 70 milyar Dolar cirosu ve 2.5 milyonçal›flan›yla geliflimini sürdüren organize perakendesektöründe çal›flanlar›n ço¤u (kasiyer,sat›nalmac›, sat›fl dan›flman›, tezgahtar,depolama, vitrin tasar›mc›s›…) iflini meslekolarak görmüyor. Perakende Akademisi, buinsanlar›n e¤itim al›p sektöre ›s›nmalar›n› vekariyer hedeflerini net olarak belirlemelerinisa¤layacak. Perakende Akademisi’nde e¤itimalan ö¤renciler, MEB onayl› sertifikalar›ylasektöre haz›r hale gelecekler. PerakendeAkademisi ayr›ca, sosyal sorumluluk bilincikapsam›nda baz› yeniliklere de imza at›yor.Türkiye ‹fl Kurumu (‹fiKUR) ve PerakendecilerDerne¤i (PERDER) iflbirli¤iyle meslekie¤itim verilen ö¤rencilere istihdam sa¤lanacak.Yine ‹fiKUR, PERDER, Omurilik FelçlileriDerne¤i ve Perakende Akademisi iflbirli¤iyleengellilere yönelik mesleki e¤itimlerverilecek ve bu e¤itimler sonucunda yetifleninsanlar›n uygun görevlere getirilmesi, PER-DER üyeleri taraf›ndan sa¤lanacak.kat›lm›fllard›r. Bir gün süren e¤itimde sözalan ‹stanbul PERDER yönetim kurulubaflkan› Erdal Tüfekçi "Aile flirketlerininayakta kalabilmeleri için mutlaka kurumsallaflmalar›ve profesyonel ekiplerle çal›flmalar›gerekmektedir." diyerek kurumsallaflman›nöneminden bahsetmifltir.müflteriye sunumunda dikkat edilmesigereken konular üzerinde durulmufl,ma¤aza içi iletiflim ve müflteri iliflkilerinede yer verilmifltir. Ma¤aza içi ürünlerintanzim ve teflhirinde yaflanan yeniliklerkat›l›mc›lara aktar›lm›flt›r.Bat› Karadeniz Perakendeciler Derne¤i,20.11.2006 Pazar günü federasyon baflkan›fieref Songör, PERDER baflkanlar› ve Bat›Karadeniz Perakendeciler Derne¤i’nin kurucuüyeleri, Ere¤li Belediye Baflkan› HalilPosb›y›k ve oda baflkanlar›n›n kat›l›m› ilemerkez binas›n›n aç›l›fl› gerçeklefltirildi.Aç›l›flta fieref Songör, Erdal Tüfekçi ve Bat›Karadeniz Perder Baflkan› Niyazi Güneribirer konuflma yapt›lar. Yemekte sektörünsorun ve çözüm önerileri üzerinde görüfllerpaylafl›ld›.‹flletmelerde duygusal sald›r›:MOBBINGPerakende Akademisi ‹stanbul PER-DER ifl birli¤i çerçevesinde tertip edilen iflletmelereduygusal sald›r› “MOB‹NG” konuluseminer Kültür Üniversitesi Ö¤retimÜyesi ‹letiflim Uzman› fiaban Çobano¤lutaraf›ndan verilmifltir.11.11.2006 Cumartesi günü ‹fl verenler,genel müdürler ve departman yöneticilerineyönelik olarak verilen seminer saat16.00’a kadar sürmüfltür.Hijyen nedir ve nas›l sa¤lan›r?Akademik hijyen taraf›ndan PER-DER üyelerine verilen seminere konuflmac›olarak ‹stanbul Üniversitesi VeterinerlikFakültesi Besin Hijyeni ve TeknolojileriAnabilim Dal› Ö¤retim ÜyesiProf. Dr. Özer Ergün kat›ld›. Ziraat Mühendisleri,G›da Mühendisleri, G›daTeknikerleri, Veteriner Hekimler, Avukatlar›ve hijyenle ilgili departman yöneticilerininkat›ld›¤› seminer oldukça verimligeçmifl Akademi hijyenle ifl birli¤iyapmaktan dolay› üyeler memnuniyetlerinibelirtmifllerdir.Perder Cebit Fuar›ndayd›‹stanbul Tüyap Beylikdüzü Fuar veKongre Merkezi'nde düzenlenen, Avrasya'n›nen büyük biliflim fuar› CeBIT BiliflimEurasia'daki Biliflim Zirvesi 6-9Eylül 2006 tarihleri aras›nda gerçeklefltirildi.‹lk kez bu y›l Bizim Market taraf›ndandüzenlenmifl olan, perakendecilikdan›flman› Ercüment Tunçalp'in moderatörlü¤ünüyapt›¤› "Rekabetin Gücü" bafll›kl›söyleflide perakendecilik sektöründekirekabetin kritik unsurlar› ele al›nd›.Perder Federasyon Baflkan› fieref Songör,Perder ‹stanbul Baflkan› Erdal Tüfekçive Peppers&Rogers Proje MüdürüGürol Kurt'un kat›l›m›yla gerçekleflenoturumda teknolojik geliflmelerin izlenmesive gerekti¤i flekliyle Uygulanmas›konusunun alt› çizildi. Ayr›ca teknolojininsunmufl oldu¤u imkanlar›n maliyet vetasarruf unsurlar› üzerindeki etkileri incelenereksadece yurtiçi de¤il uluslararas›arenada Perakendecilik sektörünü nas›letkileyece¤i üzerine öngörülerde bulunuldu.