topoloji ve cebirin gÃ¼nlÃ¼k hayattaki kullanÄ±mÄ±-Ä± - YaÅar Ãniversitesi ...

More documents

Recommendations

Info

Ç. AKKUŞ – G. CENGİZ/ Journal of Yaşar University 2013 8(31) 5229-5252mezunu olduğu belirlenmiştir. Gelme sıklıkları ise en fazla altı ayda bir olarak tespitedilirken, bunu yılda bir ve ayda bir seçenekleri takip etmiştir. En düşük gelme sıklığı % 6 ilehaftada bir olarak kaydedilmiştir.Ölçeğin Güvenirlik AnaliziAraştırmada kullanılan ölçeğin güvenilirliği, Cronbach Alpha (α) katsayısınınhesaplanması yöntemiyle tespit edilmiştir. Her gizil değişkenin ortalama, standart sapma,cronbach alpha değerleri tabloda sunulmuştur.Tablo 2. Ölçeğe İlişkin Güvenirlik KatsayılarıGizil Değişkenler Ort. St. Sapma Cronbach Alpha Madde SayısıYiyecek kalitesi 4,4135 0,60875 0,925 6Hizmet kalitesi 4,3221 0,58085 0,894 7Fiyat ve değer 4,3852 0,65946 0,863 3Atmosfer 4,4198 0,60062 0,867 5Menü 4,2948 0,76140 0,886 4Müşteri4,4033 0,66307 0,824 2memnuniyetiGenel 4,3731 0,55250 0,965 27Tüm değişkenlerin ortalaması 4’ün üzerindedir. Bu sonuçtan yola çıkarakcevaplayıcıların yiyecek kalitesi, hizmet kalitesi, fiyat ve değer, atmosfer, menü vememnuniyet ile ilgili sorulara genel olarak olumlu görüş bildirdikleri söylenebilir.Toplam 27 maddeden oluşan altı değişkenin Cronbach Alpha değerleri 0,80’inüzerindedir ve genel güvenirlik katsayısının 0,90’ın üzerinde olması ölçeğin yüksek derecedegüvenilir olduğunu göstermektedir. (Kızgın, 2009: 105; İlter ve Gökmen, 2009: 16; Çerik veBozkurt, 2010: 89; Emir ve Kılıç, 2011: 3606).Verilerin AnaliziAraştırmanın örneklem grubunda yer alan müşterilerin cinsiyetleri ile restoranniteliğini değerlendirme durumları arasındaki farklılığı tespit etmeye yönelik istatistiksel testhipotezleri ve bağımsız örneklem t-testi analizi sonuçları aşağıda verilmiştir.H1 0 : Restoran niteliği değerlendirilmesi cinsiyete göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermemektedir.H1 1 : Restoran niteliği değerlendirilmesi cinsiyete göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermektedir.5240
Tablo 3. Restoran Niteliği Değerlendirilmesinin Cinsiyete Göre Farklılığına İlişkin t-testiSonuçlarıx (Ortalama)Değişkenler CinsiyettpYiyecek KalitesiHizmet KalitesiFiyat ve DeğerAtmosferMenü*p0,05)Bulgulara göre katılımcıların restoranın yiyecek kalitesi, hizmet kalitesi, fiyat ve değer,atmosfer ve menü algıları cinsiyete göre herhangi bir farklılık göstermemektedir.Otel restoranları müşterilerinin eğitim durumları, meslekleri ve milliyetleri ile restoranniteliğini değerlendirme durumları arasındaki farklılığı tespit etmeye yönelik hipotezler veANOVA sonuçları aşağıdaki gibidir.H2 0 : Restoran niteliği değerlendirilmesi eğitim durumuna göre istatistiki olarakanlamlı bir farklılık göstermemektedir.H2 1 : Restoran niteliği değerlendirilmesi eğitim durumuna göre istatistiki olarakanlamlı bir farklılık göstermemektedir.H3 0 : Restoran niteliği değerlendirilmesi mesleğe göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermemektedir.H3 1 : Restoran niteliği değerlendirilmesi mesleğe göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermemektedir.H4 0 : Restoran niteliği değerlendirilmesi milliyete göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermemektedir.H4 1 : Restoran niteliği değerlendirilmesi milliyete göre istatistiki olarak anlamlı birfarklılık göstermemektedir.5241
Page 2 and 3: Ç. AKKUŞ - G. CENGİZ/ Journal of
Page 4 and 5: Ç. AKKUŞ - G. CENGİZ/ Journal of
Page 7 and 8: estorandan toplamış ve kalite nit
Page 9 and 10: ARAŞTIRMAAraştırmanın AmacıGü
Page 11: kullanılmıştır. Demografik öze
Page 15 and 16: Restoran niteliği değişkenlerini
Page 17 and 18: kalitesi (p= 0,000 ve r= 0,709), hi
Page 19 and 20: algısını oluşturan değişkenle
Page 21 and 22: KAYNAKÇAAndaleeb, S. S., Conway, C
Page 23 and 24: Koçbek, A. D. (2005). Yiyecek İç

topoloji ve cebirin gÃ¼nlÃ¼k hayattaki kullanÄ±mÄ±-Ä± - YaÅar Ãniversitesi ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

topoloji ve cebirin gÃ¼nlÃ¼k hayattaki kullanÄ±mÄ±-Ä± - YaÅar Ãniversitesi ...