You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bizim bildiğimiz haliyle kahve böyle<br />
doğar. Sufi, kahvenin uzun gece<br />
ayinlerinde onu uyanık ve zinde<br />
tuttuğunu fark eder. Tekkedeki diğer<br />
dervişler de bu yeni içeceği sever<br />
ve çok geçmeden kahve Yemen ve<br />
Arabistan'a yayılır. Daha sonra kahve<br />
kendini Istanbul'a da sevdirir ve<br />
Avrupa'ya ordan da tüm Dünya'ya<br />
yol alır.<br />
Bu yayılma sonucu kahvenin ticari<br />
değeri yanısıra toplumsal önemi de<br />
ortaya çıkmıştır. İnsanlar cami yerine<br />
kahvehaneye gitmeye başlamış.<br />
Buralarda çeşitli oyunlar oynamış,<br />
günlük sorunları tartışmıştır. Bu da<br />
dini çevreleri ve yöneticileri rahatsız<br />
ettiği için, kahve içimi üzerine dönem<br />
dönem ciddi kısıtlamalar gelmiştir<br />
Kahvenin, Arap yarımadasından<br />
Osmanlı İmparatorluğuna ulaşması<br />
ise kahvenin tüm dünyaya yayılması<br />
için en önemli aşama olmuştur<br />
Kahve Osmanlı İmparatorluğunda<br />
Kahvenin Osmanlı İmparatorluğuna geliş tarihi kesin bilinmemekle birlikte Tarihçiler<br />
tarafından, ilk defa 1519 yılında I. Selim'in Mısır seferinden sonra İstanbula geldiği<br />
belirtilmektedir.Kahvenin gelmesi ile ilk kahvehanenin açılması arasında yaklaşık 30<br />
yıl vardır (1551). Kahve özellikle Mısır ve İskenderiye'den Eminönüne gelmekte idi.<br />
Gece Hayatı,Moda,Magazin,Dj,Etkinlik Haberleri 27
Change language