dwumiesięcznik sanktuarium matki bożej Łaskawej w krzeszowie ...

26
krzeszowska pani nr 2 (27) - Marzec / Kwiecień 2013
Z przepisów krzeszowskich gospodyń
Jabłecznik z budyniem
składniki:
- 1kg jabłek-obranych i pokrojonych w kostkę
- 1 kostka margaryny
- 1szklanka cukru
- 2 jajka
- 0, 5 kg mąki
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 budynie śmietankowe
- 3 szklanki mleka
wykonanie:
Z margaryny, mąki, jajek, cukru, oleju i proszku do pieczenia
zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.
Jedną część ciasta wyłożyć na blaszkę i ułożyć na nim jabłka.
Dwa budynie ugotować na trzech szklankach mleka
i gorący wylać na jabłka. Na wierzch wyłożyć drugą część
ciasta. Piec 45 min. Na koniec posypać cukrem pudrem.
fale Dunaju
składniki na ciasto:
-5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 kostka margaryny
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka jabłek-pokrojonych w ósemki
wykonanie:
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę.
Margarynę utrzeć z żółtkami, dodać mąkę z proszkiem do
pieczenia. Wyłożyć pianę z białek i wymieszać. Ciasto podzielić
na dwie części. Jedną wyłożyć na blaszkę a do drugiej dodać
kakao i wylać na pierwszą. Ułożyć na tym jabłka i upiec.
składniki na masę:
- 2 szklanki mleka
-1 szklanka cukru
-2 łyżki mąki
-1 kostka margaryny
-1 żółtko
-1 op. cukru waniliowego
-1 op. budyniu śmietankowego
- olejek śmietankowy
wykonanie:
1, 5 szklanki mleka zagotować. W 0, 5 szklanki mleka rozpuścić
budyń, mąkę i żółtko. Wlać na gotujące się mleko.
Ciągle mieszając zagotować i ostudzić. Margarynę utrzeć z
cukrem i dodać chłodny budyń dokładnie utrzeć i wyłożyć
na ciasto. Na wierzch polać polewą.
chętnych do podzielenia się swoimi ulubionymi przepisami
z czytelnikami Krzeszowskiej Pani zapraszamy do Obsługi
Pielgrzyma.
DwUmiesięczniK
sanKTUariUm
maTKi bOŻeJ łasKaweJ
w KrzeszOwie
Opiekun: Ks. Proboszcz Marian Kopko; Redakcja: Matka Ksieni Sióstr
Benedyktynek, Honorata Klimczak, Anna Ferenc, Mieczysław Gabrowski
(foto), Grzegorz Żurek, Korekta: Monika Stanek-Gamoń, ks. Mateusz Rycek
Parafia Wniebowzięcia N.M.P., Plac Jana Pawła II nr 1, 58-405 Krzeszów,
fax. 75 742 35 91
www.opactwo.eu • sanktuarium.krzeszow@gmail.com
marian.kopko@gmail.com
Obsługa Pielgrzyma tel. 75 742 32 79