Skinite PDF verziju ovdje... - Gradska knjižnica Samobor
Skinite PDF verziju ovdje... - Gradska knjižnica Samobor
Skinite PDF verziju ovdje... - Gradska knjižnica Samobor
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Jelo iza samostanskih zidina<br />
ili Kaj su jeli naši fratri<br />
Autor knjige Norman<br />
Foster jednom<br />
je zgodom za<br />
neke oluje našao utočište<br />
u samostanu u blizini Beča.<br />
Družeći se s fratrom ostao je<br />
opčinjen pričama i opisima<br />
srednjovjekovnoga samostanskog<br />
života koji se vrtio<br />
oko kuhinje i jela. Godinama<br />
kasnije, inspiriran tim pričama,<br />
vratio se samostanima<br />
i istraživao kulinarske tajne<br />
koje su pretočene u knjigu.<br />
Jelo iza samostanskih zidina<br />
nikako nije obična kuharica.<br />
To je zabavna i poučna<br />
knjiga puna povijesnih priča<br />
o samostanskom životu,<br />
duhovitosti redovnika u<br />
traženju načina da zaobiđu<br />
stroga pravila u načinu svoga<br />
života.<br />
ZA VAS U<br />
TUGINOM<br />
LONCU KUHA<br />
...<br />
PETRA<br />
JELENIĆ<br />
...<br />
ZAŠTO?<br />
Ako može sjeckati, mješati<br />
i glazirati u Sheratonu,<br />
Esplanadi i u Dubrovnik<br />
Palace Hotelu, onda može i u<br />
našem Knjigomatu!<br />
...<br />
Zanimljivo je ispričana povijest<br />
mnogih jela u kojima<br />
uživamo i danas, kao npr.<br />
palačinke i vafli. Saznajemo<br />
zašto pereci imaju svoj<br />
karakterističan oblik, ali i o<br />
povijesti vilice kojoj je trebalo<br />
više stoljeća da bude<br />
prihvaćena kao dio jedaćeg<br />
pribora.<br />
Pisac je izabrao i zanimljive<br />
recepte iz samostana diljem<br />
Europe, od kojih sam si i ja<br />
neke označila kao - obavezno<br />
isprobati.<br />
- 10 -<br />
NORMAN FOSTER<br />
Jelo iz samostanskih<br />
zidina
Change language