Λεύκωμα Τεχνική Ηχώ 2013 - 2014
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Κλάδος Ξενοδοχειακών<br />
& Επισιτιστικών Τεχνών<br />
Με τη συμπλήρωση του προγράμματος<br />
σπουδών, οι μαθητές/τριες του κλάδου<br />
αποκτούν γνώσεις και δεξιότητες μαγειρικής<br />
και εστιατορικήςτέχνης. Ειδικεύονται στην<br />
παρασκευή και παράθεση εδεσμάτων και<br />
ποτών, σύμφωνα με τις προδιαγραφές υγιεινής<br />
τροφίμων και τους κανόνες της γαστρονομικής<br />
τέχνης.<br />
Οι απόφοιτοι του κλάδου μπορούν να<br />
συνεχίσουν τις σπουδές τους στα ΑΑΕΙ ή<br />
να απασχοληθούν στην τουριστική ή και<br />
επισιτιστική βιομηχανία.<br />
17
Change language