Študijné programy FCHPT STU v Bratislave v ak. r. 2012/2013

a komplexne využívať pre cielený dizajn potravín so zdraviu prospešnými parametrami i nutraceutík, akoaj pre ich vývoj, výrobu (prípravu), distribúciu a spotrebu, vrátane hodnotenia, kontroly a riadenia kvalityz hľadiska zdravotnej bezpečnosti a prosperity, a to od primárnych zdrojov až po produkty, cez príslušnéprocesy a zariadenia.Po skončení môžu absolventi pokračovať v doktorandskom štúdiu rovnomenného programua uplatniť sa vo vedecko-výskumnej sfére. Ďalej sú pripravení vykonávať zodpovedajúce funkcie v praxi,a to nielen v malých, stredných a veľkých potravinárskych podnikoch, ale aj v zariadeniach otvorenéhoi uzavretého stravovania a tiež v obchodnej oblasti. Dôležité je ich uplatnenie sa v riadiacicha kontrolných orgánoch centrálnej a regionálnej správy. Získaním doplnkového pedagogického vzdelaniamôžu pôsobiť aj v oblasti výchovno-vzdelávacej.Garant: prof. RNDr. Ľudovít Varečka, DrSc., e-mail: ludovit.varecka@stuba.sk37