Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
YURT- YEMEK<br />
Barınma ve yurt olanakları<br />
Devlet düzeyinde Kredi ve Yurtlar Kurumu İstanbul Bölge Müdürlüğü yurtlarında toplam 12.000<br />
öğrenciye hizmet vermektedir. Üniversite’nin kendisine ait toplam 1454 İstanbul Üniversitesi öğrencisini<br />
barındırma kapasitesine sahip 7 yurdu bulunmaktadır. Yurtlarda kalan öğrenciler için<br />
sağlıklı, dengeli ve ucuz yemek olanakları sağlamak amacıyla üçüncü şahıslar tarafından idare<br />
edilen restoran-kantin ve kafeterya gibi hizmetler mevcuttur. Piyasa ortalamasıyla karşılaştırıldığında<br />
fiyatlar en az %30 oranında daha düşüktür. Mutfak, depo, aletler ve malzemeler, kalite ve<br />
hijyen standartlarına uygunluk açısından periyodik olarak beslenme uzmanları ve yurt yöneticileri<br />
tarafından denetlenir.<br />
Beslenme olanakları<br />
İstanbul Üniversitesi öğrencilerine gerçekten ekonomik koşullarda yemek olanakları sunar. Öğrenci<br />
yemeklerinde menü hazırlanmasında öğrencilerin katılımı sağlanmıştır. Öğrencilerimize<br />
öğle yemeğinde 1000-1300 kalorili yemek verilmektedir. Kahvaltıda 600-800 kalorili sabah kahvaltısı<br />
verilmektedir. Öğrenci kahvaltı ve yemek hizmeti self servis olarak, akademik ve idari personele<br />
porselen tabakta self servis usulü yemek hizmeti verilmektedir. Yemeklerin denetimi gıda<br />
mühendisleri, baş aşçılar ve idare amirleri ve kontrol teşkilatı tarafından yapılmaktadır.<br />
28
Change language