You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LOS ANGELES<br />
GURME KEŞİFLER<br />
Michelin yıldızlı şık restoranlardan, sokak lezzetlerine dek Los Angeles<br />
gezgin gurmeler için sonsuz seçeneğe sahip.<br />
KIPPY’S ICE CREAM<br />
Lincoln Road’da minicik bir dükkana<br />
konuşlanmış Kippy’s, dünyanın en iyi<br />
sütsüz dondurmasını tadabileceğiniz<br />
yer. Ürünlerinin tamamı kendi<br />
ürettikleri balla tatlandırdıkları organik<br />
hindistancevizi kremasıyla yapılıyor.<br />
Dondurmanın bambaşka bir haliyle<br />
tanışmak isteyenler için doğru adres.<br />
Venice 326 Lincoln Boulevard,<br />
Los Angeles, California, 90291 (00 1 310 399 4871)<br />
<strong>LA</strong>NGER’S DELI<br />
Los Angeles’lılar dünyanın en iyi<br />
pastırmasının Langer’s Deli’de<br />
olduğunu düşünüyor. Üstelik<br />
haklı olma ihtimalleri oldukça<br />
yüksek. 65 yıldan uzun bir süredir<br />
hizmet veren mekanda mutlaka<br />
denemeniz gereken sandviç #19;<br />
İsviçre peyniri, lahana salatası ve<br />
özel bir sosla bezeli pastırmadan<br />
oluşuyor.<br />
704 S Alvarado Street,<br />
Los Angeles, 90057<br />
(00 1 213 483 8050)<br />
KOGI KOREAN BBQ<br />
Güney Kaliforniya’nın Amerikan<br />
mutfağına katkısı yadsınamaz; suşinin<br />
yaygınlaşmasından Wolfgang Puck’ın<br />
odun ateşinde pişmiş pizzalarına kadar<br />
Amerikan mutfağında artık yer edinmiş<br />
pek çok lezzet ülkenin bu bölgesinden<br />
çıkma. Güney Kaliforniya’nın en son<br />
hediyesi ise bir sokak lezzeti. Ancak ‘sokak<br />
lezzeti’ deyip geçmemek gerek; leziz taco<br />
ve burritoların içinde Kore barbeküsü,<br />
geleneksel Kore yemeği kimchi ile<br />
servis ediliyor. Kogi Korean BBQ hâlâ<br />
yerleşik düzene geçmiş değil. Bu lezzet<br />
kamyonunu yakalamak için web sitesini<br />
ziyaret etmeniz gerekiyor.<br />
JIT<strong>LA</strong>DA<br />
Küçük bir alışveriş merkezinde yer<br />
alan Jitlada, ülkenin en iyi Thai<br />
restoranlarından biri. Geniş mönüde<br />
kaybolmanız olası, bu nedenle<br />
kentin yerlilerinin kuzu etli acı<br />
noodle, yeşil köri soslu midye ve<br />
buraya özel bir körü sosunda servis<br />
edilen karidesten oluşan Southern<br />
mönüsünü tercih ettiğini bilmenizde<br />
yarar var. Neredeyse tüm yemeklerin<br />
acı olduğu restoranda buzlu Thai<br />
çayı istemeyi unutmayın.<br />
5233 1/2 West Sunset<br />
Boulevard, Los Angeles, 90027<br />
(00 1 323 667 9809)<br />
12 13<br />
Jitlada
Change language