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PLATILLOS DULCES<br />
POBLACIÓN EN GENERAL<br />
113<br />
114<br />
115<br />
117<br />
118<br />
119<br />
123<br />
124<br />
PAN DE MUERTO RELLENO<br />
DE MANZANA CON CANELA<br />
PASTEL DE ZANAHORIA<br />
CON AMARANTO<br />
MILI TZOPELIK<br />
LA GUAJO<br />
MILPITA DULCE<br />
MOUSSE DE TEJOCOTE<br />
CON JALEA DE BUGAMBILIA<br />
Y GALLETA DE AMARANTO<br />
PLATILLOS DULCES<br />
ESTUDIANTES / PROFESIONALES<br />
CHILE RELLENO<br />
DE ARROZ CON LECHE<br />
CHEESECAKE DE MAÍZ<br />
CON SALSA DE NOPAL<br />
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128<br />
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140<br />
141<br />
TARTA DE CALABAZA<br />
DE CASTILLA<br />
MOUSSE DE GUAYABA<br />
¡VIVA PIÑATA!<br />
PONCHE DECONSTRUIDO<br />
BUÑUELO ESTRELLA<br />
CON HELADO DE CANELA<br />
BELLOS RECUERDOS<br />
FONDANT DE CHOCOLATE<br />
CON CHILE MORITA, BAVARESA<br />
DE MAÍZ CON AMARANTO<br />
DE XOCONOSTLE<br />
ANCESTRACTUAL<br />
SORBETE DE PONCHE<br />
CÁPSULA<br />
A LO MUY MEXICANO<br />
GORDITAS DULCES<br />
RELLENAS<br />
RECETAS PRESENTADAS EN EL 2° CONCURSO DE COCINA CON ELEMENTOS<br />
TRADICIONALES: SABORES Y RAÍCES DE LA CDMX
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