Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
AGRO(R)EVOLUCIJA<br />
NAŠI LJUDI<br />
ZASLUŽUJU<br />
BOLJE MESO<br />
Znate one situacije kada čujete priču o<br />
uspješnom profesionalcu koji je svojom<br />
upornošću i zalaganjem postigao sve i pitate<br />
se kako? Upornost je vrlina koja definitivno<br />
krasi mladog društvenog poduzetnika<br />
Sandija Salkića iz Cazina.<br />
proizvodnju i pakiranje mesnih proizvoda.<br />
Ovom ambicioznom i vrijednom<br />
mladom poduzetniku, podršku za<br />
usavršavanje u Švicarskoj je pružio<br />
European Fund for Southeast Europe<br />
(EFSE) koji podržava razvoj i lansiranje<br />
društvenih biznisa u Inkubatoru<br />
društvenih biznisa Fondacije Mozaik.<br />
Domaćini u kompaniji Breitenmoser<br />
Fleischpezialitaeten u Appenzellu<br />
(Švicarska), srdačno su primili Sandija i<br />
objezbijedili mu učešće u cjelokupnom<br />
procesu rada. Dobio je priliku da<br />
usavrši tehnike i upozna procese izrade<br />
tradicionalnih proizvoda korištenjem<br />
moderne tehnologije. Zahvalan na<br />
iskustvu i znanju koje je stekao, Sandi<br />
se pun entuzijazma vratio u Cazin da<br />
primijeni naučeno. ‘’Krećem punom<br />
parom, nadahnut iskustvom koje sam<br />
upijao u Švicarskoj. Jedva čekam da<br />
budući mladi društveni poduzetnici<br />
dođu u Agro(r)evoluciju koju od danas<br />
usavršavam. Podijeliću rado svoje<br />
iskustvo i dati im krila da rade svoj posao<br />
na najbolji način.’’<br />
Kada ste u Sandijevom prisustvu osjetite,<br />
vidite i čujete odlučnost za postizanjem<br />
najboljih rezultata potaknutih<br />
najboljim namjerama i konkretnim<br />
djelima.<br />
U toku edukacije i prakse u Inkubatoru<br />
društvenih biznisa Fondacije Mozaik,<br />
Sandi je odlučio da će stočarskom<br />
porodičnom biznisu, koji datira još od<br />
1960. godine, dati novu profesionalnu<br />
dimenziju. Naime, Sandi je porodični<br />
biznis pretvorio u društveni biznis<br />
Agro(r)evolucija i odlučio da će svojim<br />
poslovanjem promijeniti sliku i stanje<br />
bh. poljoprivrede.<br />
Cilj mu je da zaštiti bh. poljoprivrednike,<br />
pruži im priliku da rade ono što najbolje<br />
znaju na najprofesionalniji način i<br />
ponudi bh. tržištu premium kvalitet<br />
domaće proizvodnje. Sandi je završio<br />
prehrambeni fakultet, zaokružio je<br />
umijeće, iskustvo i znanje te preuzeo porodični<br />
posao. Unaprijedio je porodični<br />
recept i došao do formule za ishranu<br />
grla koja omogućava proizvodnju deset<br />
puta kvalitetnije meso, nego što imamo<br />
koristeći sadašnju standardizaciju.<br />
Sandi tu nije stao, odlučio je da želi da uči<br />
od najboljih i prijavio se za usavršavanje u<br />
vodećoj mesnoj kompaniji u Švicarskoj za<br />
Naglasio je da će bh. tržištu dati<br />
domaće, sigurne i najkvalitetnije<br />
mesne proizvode te osigurati plasman<br />
domaćim poljoprivrednicima, njegovim<br />
kooperantima koji grla uzgajaju i<br />
hrane po Agro(r)evolucija recepturi<br />
za vrhunski kvalitet. Zapamtite ovog<br />
mladog poduzetnika čije su namjere i<br />
zalaganje uzor za sve one koji žele bolji<br />
život u BiH.<br />
46<br />
Newsletter Fondacije Mozaik<br />
Newsletter Fondacije Mozaik<br />
avgust - novembar 2017. avgust - novembar 2017. 47
Change language