Jesenski_Sejem_2016

Jesenski sejem Komenda
mag. Dejan Židan
podpredsednik vlade in
minister za kmetijstvo,
gozdarstvo in prehrano
Spoštovani,
tudi letos Jesenski sejem Komenda, 21. po vrsti, privablja raznolike
razstavljalce, povezane s slovenskim kmetijstvom ter
njegovimi dopolnilnimi dejavnostmi, ki se predstavljajo s pridelki,
izdelki ter storitvami. Obseg in pestrost ponudbe nas
opozarjata na pomen, ki ga kmetijstvo skupaj z dodatnimi dejavnostmi
predstavlja za razvoj širšega podeželskega gospodarstva
in celotne družbe.
Slovensko kmetijstvo je zaradi svojih naravnih danosti in
strukture v nekoliko slabšem položaju v primerjavi z najbolj
razvitim delom kmetijstva v EU ali globalnim trgom. Konkurenčni
pa smo lahko z vidika bogastva naravnih, krajinskih in
tradicionalnih posebnosti, ohranjenosti narave oziroma biotske
pestrosti in okolja. Z gotovostjo lahko zatrdim, da je v zavesti
potrošnikov vse bolj prisotna težnja po lokalno pridelani
hrani. Pri tem se vsi skupaj strinjamo, da je za Slovenijo ključnega
pomena, da imamo primerno visoko samooskrbo s hrano.
To smo zapisali tudi v Resoluciji o strateških usmeritvah
kmetijstva in živilstva do leta 2020, kakovostna obdelava tal
pa nedvomno predstavlja enega od osnovnih ukrepov, ki vodijo
k uresničitvi omenjenih ciljev.
Zagotavljanje lastne samooskrbe ter ohranjanje prehranske
varnosti sta torej temelja stabilnosti narodove dolgoročne
neodvisnosti in razvoja. Kmetovanje in pridelava hrane sta
ključnega pomena. Slovenski kmetovalci se skupaj z živilsko
industrijo dnevno trudite za zaupanje slovenskega potrošnika,
kar ni lahka naloga v času globalizacije.
Slovenski potrošniki se tudi po zaslugi skupne promocije,
ki jo je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izvajalo
zadnja leta, vse bolj zavedajo pomena slovenske hrane
in vedno pogosteje tudi povprašujejo po slovenski hrani. Vedno
bolj preverjajo, od kje prihaja hrana, ki jo kupijo. Pred
nami vsemi je torej velik izziv, ki se ga lahko lotimo le skupaj:
zagotoviti moramo, da bo potrošnik med tako raznoliko ponudbo,
ki jo dandanes najdemo na policah trgovin, dolgoročno
ohranil zaupanje v slovensko hrano in vedno znova posegal
po njej.
Po letih naših prizadevanj je leto 2016 na tem področju prelomno,
saj se uvaja nova označba v okviru sheme kakovosti, s
katero bo slovenska hrana, ki je izključno pridelana in predelna
v Sloveniji, dobila enotno označbo. Nov znak »Izbrana kakovost
- Slovenija« bo jamčil kakovost, slovensko surovino in
predelavo v Sloveniji.
Dragi kmetovalci, pridelovalci hrane, sedaj je pravi čas, da
se tudi sami vključite v novo shemo »Izbrana kakovost - Slovenija«
in zagotovite, da bodo vaši mlečni in mesni proizvodi
postali bolj prepoznani in cenjeni med potrošniki.
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo s promocijo,
ki jo boste financirali delno tudi pridelovalci in predelovalci
s prispevki, potrošnike informiralo o tej novi označbi.
Z večletno intenzivno promocijo bo vašim proizvodom utrta
pot k večji prepoznavnosti in ugledu. Zato vas vabim, da se
pridružite novi shemi »Izbrana kakovost - Slovenija« in postanete
prepoznavni tudi na ta zelo pomemben način!
Naj ob tej priložnosti izrazim čestitke organizatorjem iz vrst
Konjeniškega kluba Komenda, ki so v vseh teh letih s prostovoljnim
delom sejem uvrstili v vrh profesionalno organiziranih
tovrstnih prireditev. Na relativno majhnem prostoru
obiskovalec sejma najde skorajda vse, kar potrebuje kmetija.
Zato sta spomladanska in jesenska sejma prireditvi, ki
sta z velikim črkami vpisani v koledar kmetovalcev od blizu
in daleč.
4