Publish Online สอบ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
38<br />
39<br />
ปลาส้ม<br />
ปลาส้ม เป็นอาหารพื้นเมืองเหนือโบราณ ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดพะเยาทำมาจากเนื้อปลา<br />
นำมาหมักกับเกลือ ข้าว กระเทียม โดยไม่ใส่สารกันบูด สามารถนำมาปรุงอาหารได้<br />
หลายชนิด เช่น ยำ ทอด ย่าง รับประทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ จนเป็นสินค้าที่ลือชื่อ<br />
ของฝากจากจังหวัดพะเยาใน และปัจจุบันได้ย้ายสถานที่ผลิตและที่ทำการกลุ่มมาอยู่ที่<br />
หมู่ 10 ตำบลบ้านตุ่น อำเภอเมืองพะเยา เนื่องจากมีสถานที่กว้างขวาง เหมาะสำหรับ<br />
การศึกษาดูงาน<br />
ไวน์ห้วยข้าวก่ำ<br />
อำเภอจุนมีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยข้าว และผลไม้พื้นบ้านซึ่งเกิดจากธรรมชาติมี<br />
จำนวนมาก โดยการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เป็นมรดกตกทอดของท้องถิ่นมาทดลองทำ<br />
ต่อเนื่องหลายครั้งจนมีรสชาติเป็นที่ยอมรับ ซึ่งไวน์ข้าวก่ำเป็นข้าวที่ปลูกกันมากและ<br />
เป็นชื่อของตำบลห้วยข้าวก่ำจึงตั้งชื่อว่าไวน์ข้าวก่ำและยังมีผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ไวน์<br />
ผลไม้รวม ไวน์กระชายดำ<br />
สามารถ หาซื้อปลาส้มได้บริเวณ<br />
หน้า อนุสาวรีย์พ่อขุนงำเมือง หรือ บริเวณริมกว๊าน ได้<br />
สามารถ หาไวน์ห้วยข้าวก่ำ ได้ที่<br />
บ้านห้วยข้าวก่ำ อ.จุน จ.พะเยา<br />
โทร. 087 046 5978
Change language