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MAIRENA<br />
BONARDA<br />
ENÓLOGO<br />
Gabriel Lendro Blanco<br />
UVAS<br />
Bonarda<br />
PAÍS / REGIÃO<br />
Argentina / Luján de Cuyo<br />
ESTILO<br />
Médio Corpo<br />
CULTIVO<br />
Sustentável<br />
FERMENTAÇÃO<br />
Tanques de cimento<br />
ENVELHECIMENTO<br />
50% em barricas francesas usadas<br />
por 6 meses<br />
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO<br />
Coloração rubi de média intensidade.<br />
Aromas de frutas vermelhas<br />
(framboesa, cereja), especiarias, leve<br />
defumado. Em boca corpo médio,<br />
ótima acidez e frescor.<br />
HARMONIZAÇÃO<br />
Carnes assadas e/ou grelhadas, aves,<br />
carne de porco, pizza, queijos (edam,<br />
gouda, emmental, mussarela),<br />
vegetais assados e/ou grelhados.<br />
02<br />
PEQUENAS PRODUÇÕES, GRANDES EXPERIÊNCIAS
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