Vecka46

4 • VECKA 46 • 2018
NYHETER/mariefred
Nytt, nyttigt kafé öppnar i Mariefred
RAWFOOD, VARDAGSRUMSKÄNSLA och jämtländska
influenser är receptet för en ny kafésatsning
i Mariefred. Efter 17 år i förskolevärlden sadlar
My Deimo nu om till kaféföreståndare med
smak för det näringsriktiga och oprocessade.
MARIEFREDSBON MY DEIMO har i flera decennier
drömt om ett kafé. De senaste två åren har hon
aktivt sökt lokal — och nu har hon funnit den i
gamla folkskolans gymnastiksal, tidigare metallfabriken
och nu senast snickeriet på Djurgårdsgatan
1.
— Jag har haft tankar på olika format för just
fika och när jag hittade lokalen har allt fallit på
plats, berättar My. Det blir en satsning med rawfood,
både tårtor och andra bakverk, samt en del
smörgåsar. Jag tar in mina jämtländska rötter i
kaffe och te. Jag vill börja där och se om det får
fäste i Mariefred.
KAFÉET SKA HETA ”Vardagsrummet”, och inför
öppningen den 1 december är det just vardagsrumskänslan
som My arbetar allra mest med.
Hon nämner ekbord, sammet och värme, och vill
få fram en känsla som speglar både kaféets erbjudanden
och hållning — man ska må bra.
— Jag är inte militant men jag ser helst inget
socker i kosten. Med rawfood undviker man ju
också gluten. De allra flesta mår bra av rawfood
och jag kommer också ha en liten bokshop med
böcker kring personlig utveckling och andlighet
i betydelsen hur jag behandlar mig själv och andra.
Något för både kroppen och själen kan man
säga.
TILLSTÅNDET ÄR NU klart från kommunen och 1
december klockan 12.00 öppnar Vardagsrummet
för fikande gäster. Fiket kommer att hålla öppet
onsdag till söndag och My provar också om
kvällsfika är något som lockar gäster. Hon vill
poängtera att hon öppnar kaféet för Mariefredsborna,
inte för turisterna.
— Då hade jag väntat till våren. Jag har fått
mycket stöd av omgivningen för detta. Maria
Möller vill jag tacka, henne har jag bollat mycket
med och det är hon som fått mig att våga.
Den stora gröna dörren är än så länge
låst — men den 1 december slår My upp
portarna till nya kaféet Vardagsrummet.
MARIE FREIJ
Wow! Ny eko-symbol
Nu är det ännu enklare att hitta våra
ekologiska mejerivaror.
5k
/st
Citroner
Spanien. Ca 170 g. Klass 1.
Jmf pris 29,41kr/kg.
2 för Superklipp!
1 5 ª
Minst 25% rabatt
59k
/st
Avokado
Peru. Ca 165 g. Klass 1.
Jmf pris 45,45kr/kg.
Torskrygg
Findus. 450 g. Fryst. Jfr pris 131:11kr/kg.
ICA Supermarket Torghallen • Storgatan 9 • 64730 Mariefred
öppet alla dagar 8-21| Inspireras på ica.se/torghallenmariefred | 0159-347 20