vecka39

22 • 2019 • VECKA 39
NYHETER/nykvarn
Nybakat bröd, grekiska mandelkakor, marmelad och grenola är några av de saker som kökschefen Maria Pantou på Turinge hotell dukar fram på morgnarna.
Maria bjuder in Nykvarn på frukost
I morgon söndag firar Turinge Hotell två år. Det vill man fira med öppet hus
och samtidigt ge Nykvarnsborna möjlighet att testa deras frukost. Kökschefen
Maria Pantou har, som inför varje frukost på hotellet, kokat sina egna marmelader
och bakat grekiska mandelkakor.
FÖR MÅNGA ÄR hotellfrukosten lika viktig som hur sköna sängarna
är och hur skicket på rummet är under en hotellnatt. Och nu har
man möjlighet att även sova i sin egen säng och samtidigt ha möjlighet
att avnjuta en rejäl hotellfrukost.
– Frukosten här är helt fantastisk och väldigt uppskattad av hotellgästerna,
så varför inte göra den tillgänlig för alla? Vi vill skapa ett
ställe där alla kan avnjuta en fantastisk frukost. Lite som ett andra
hem, säger Maria Jernberg.
KÖKSCHEFEN MARIA PANTOU och den övriga personalen gör
mycket av hotellets frukost själva. Allt från mandelkakor och marmelad
till nyttiga smoothies och en, av gästerna, väldigt uppskattad
grenola.
– Den här får jag alltid göra mycket av, den är uppskattad och går åt
fort, säger Maria Pantou och visar upp en burk med grenola.
I ÅR FYLLER Turinge Hotell två år och imorgon söndag firas detta
med ett öppet hus mellan klockan 8-12. Då kan man, förutom att äta
frukost även träffa personalen på hotellet, kolla in lokalerna och se
vad de har att erbjuda.
– Bara för att det är ett hotell betyder inte att det ska vara begränsat
tycker jag. Vi vill bland annat att den här frukosten ska vara tillgänglig
för alla. Så alla som vill är välkomna. Inte bara när vi har öppet
hus, utan annars också förstås. Då mycket av frukosten görs av oss
själva önskar vi bara att man anmäler innan man kommer, så vi kan
förbereda för det, säger Maria Jernberg.
– Vi hade ingen aning om vad vi skulle förvänta oss, men jag måste
säga att vi blev väldigt positivt överraskade. Det var så gott. Det här
kommer vi göra fler gånger säger Patrik.
FÖR ATT KUNNA beräkna hur många hungriga magar som behöver
mättas under söndagens öppna hus, krävs en föranmälan.
– Föranmälan görs via vår facebooksida. Och för alla som kommer
väntar ännu fler överraskningar och även tävlingar med många fina
priser. Välkomna, säger Maria Jernberg
PATRIK JOHANSSON FICK nys om frukosten på hotellet och gick dit
med sin sambo för att testa något nytt.
Med en rejäl frukost får man en bra start på dagen.
PETER HAGSTRÖM