You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Soğuk Hava Depoları<br />
Ortahisar kasabasının en önemli geçim kaynağı narenciye depolanmasıdır, hemen<br />
hemen her yerinde rastlayabileceğiniz mağara görünümlü depolar, önceleri<br />
bölgedeki kayaların tüf oluşumunun verdiği kolaylıkla kazma – kürekle oyulmuş,<br />
daha sonraları ise teknolojinin gelmesiyle birlikte makineleşerek kasabanın<br />
içerisinde muhtelif yerlere yayılmıştır. Bu depolarda bahar mevsimiyle birlikte<br />
Akdeniz bölgesinde toplanan narenciye ürünleri kamyonlarla kasabaya nakledilerek<br />
bu depolara yerleştirilir. Burada depolanan narenciye ürünleri yaz mevsiminde<br />
ülkemizde ve yabancı ülkelerde satışa sunulur. Narenciye ürünleri depoya<br />
konulduktan sonra beklediği süre içerisinde ortamda bulunan nem ile birlikte<br />
olgunlaşır ve sulanırlar. Depoya konulan 17-18 kg. lık bir limon kasası, Temmuz<br />
ayında tartıldığında 21-22 kg. gelebilmektedir. Depolarda sonbahar-ilkbahar<br />
döneminde ise Nevşehir bölgesinde yetişen patatesler depolanır ve ülkenin çeşitli<br />
illerine buradan gönderilir. Depoların sıcaklık derecesi yaz-kış sabit olma özelliği ile<br />
11 derecedir. Bu da depoların doğal “klima” özelliğini gösterir.
Change language