LMODA

Recommendations

Info

كوردون بلو Cordon Bleu is a famous Swiss dish that everyone loves it. It is made of a chicken stuffed, with a slice of cheese, and a melted slice of Inchon covered with a rich layer of breadcrumbs, eggs and flour. Cordon blue is usually served with golden French fries and salad. Cordon Blue is one of the easiest dishes to prepare, and it really tastes good... Now here’s How to prepare it: Ingredients: 6 slices of chicken breast|6 slices of cheddar cheese | 6 slices of luncheon meat | One cup of sliced mushroom | one teaspoon of Curry | One tablespoon of butter | Two eggs | One cup of flour | One cup of breadcrumbs | One teaspoon of salt | One teaspoon of black pepper | One teaspoon of garlic powder. Directions: • Use the meat hammer to make the chicken breast slices a little thinner. • In a medium bowl, put the butter, then add the mushroom and let them over medium heat. • Add the curry over to the mushroom, stir for few minutes, and the stuffing is now ready. • Over the chicken slices, put the slices of cheese and luncheon meat, with a little of mushroom stuffing, then wrapped it well and repeat this process until you use all the chicken slices. • In a small bowl, put the eggs, add the salt, pepper, the garlic powder, and whisk all well. • Keep breadcrumbs in a dish, and the flour in another dish. • Put the cordon Bleu into the flour dish, then in the eggs bowl, and then in the breadcrumbs dish. Repeat this process for all the cordon blue pieces. • It is preferably to keep the cordon blue in the freezer for about an hour before cooking them. • In a deep frying pan, put a large amount of vegetable oil, keep it over medium heat, until is hot enough. • Fry the cordon Bleu till it gets the golden color. • Put the cordon blue in a dish... And “Bon Appétit” 12 L M O D A
كوردون بلو من االطباق السويسرية المشهورة والمحبوبة لدى الجميع ، وهو عبارة عن شريحة دجاج محشوة بقطعة جبنة ذائبة وشريحة النشون ومغطاة بطبقة غنية من البقسماط والبيض والطحين ، يقدم كوردون بلو عادة مع البطاطا المقلية الذهبية والسلطة ويعد الكوردون بلو من اسهل االطباق تحضيرا والذها طعم واليكم الطريقة . المقادير 6 شرائح دجاج | 6 شرائح جبن شيدر | 6 شرائح النشون | كوب فطر شرائح | ملعقة صغيرة كاري | 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 بيض | كوب طحين | كوب بقسماط | 1 ملعقة صغيرة ملح | 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود | ملعقة صغيرة ثوم بودرة طريقة التحضير . . . . . . . . . . . ‏.باستخدام مطرقة المطبخ الخاصة باللحوم نقوم بطرق الشرحات الى ان تستوي قليال ‏.في قدر متوسط نقوم بوضع كمية الزبدة ونضيف اليها الفطر وندعها على نار متوسطة ‏.نضيف الكاري الى الفطر ونقلبهم بضع دقائق وتصبح الحشوة جاهزة ‏.نضع شرحة الدجاج ثم نضع فوقها شرحة الجبنة ثم شرحة االنشون ثم القليل من حشوة الفطر ونقوم بلفها بشكل جيد نكرر العملية الى ان تنتهي كمية الدجاج ‏.في وعاء صغير نضع البيض ونضيف اليه الملح والفلفل والثوم البودرة ونخفقهم جيدا ‏.نضع البقسماط في طبق وبطبق اخر نضع الطحين ‏.نغطس الكوردون بلو في طبق الطحين ثم بوعاء البيض ثم بطبق البقسماط ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية الكوردون بلو ‏.يفضل وضع الكوردون بلو في الفريزر لمدة ساعة تقريبا قبل البدأ بالقلي ‏.في مقالة عميقة نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا كفاية ‏.نضع الكوردون بلو في الزيت ونقلبهم الى ان يكتسبو اللون الذهبي ‏.نصف الكوردون بلو في طبق ويصبح جاهز للتقديم L M O D A 13
Page 3 and 4: l o u z a n f a s h i o n . c o m L
Page 5 and 6: Perfect for festive season and your
Page 7 and 8: L M O D A 5
Page 13: UNIQUE DETAILS A relaxed silhouette
Page 17 and 18: SHEER How to wear chiffon and dente
Page 19 and 20: INNOVATIVE LASER Laser cut with inn
Page 21 and 22: نحن،‏ في ‏“مجموعة
Page 23 and 24: THE EVENING WEAR ثوب السهر
Page 25 and 26: العودة إلى المعدن ق
Page 27 and 28: السحر االستوائي قم
Page 29 and 30: سحر الورود AMPLIFIED FLORA
Page 31 and 32: Louzan stores Abu Dhabi MARINA MALL
Page 33 and 34: تقع لوتربورنين في و
Page 35 and 36: TWO TONE This season elegantly comb
Page 37 and 38: اندماج التراث والح
Page 39 and 40: إلطاللةٍ‏ مثيرة،‏
Page 43 and 44: وجهتك المفضّ‏ لة ف
Page 45 and 46: MADE IN ITALY L M O D A 43
Page 47 and 48: الشعار الجديد بالل
Page 51 and 52: محفظة جلد النعام من
Page 53 and 54: The Jasmin bag comes in Nappa calf
Page 57 and 58: Influencers visit Louzan & Cavallo

LMODA

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?