СТРУМА 15 октомври 2018 г. ОТТУК-ОТТАМ стр. 16 Пет мита за здравето, които е време да забравим Всяка седмица учени излизат с нова информация за това какво е вредно и какво е полезно за здравето ни. Често резултатите от едно изследване противоречат на предишното. Но някои от най-разпространените очевидни "факти" за това как да живеем здравословно са митове, плод на погрешно тълкуване или маркетинг, преди да станат част от всекидневието ни. Проследяваме корените на някои от най-разпространените заблуди за здравето. 1. Имаме нужда от осем чаши вода на ден, всеки ден. Всеизвестно е, че човешките същества се нуждаят точно от осем чаши вода дневно, за да не умрат от дехидратация. Това е мит, чийто произход никой не може да проследи - макар и да са хвърлени усилия в тази посока. Количеството вода, от което всеки човек има нужда, е индивидуален въпрос, а и вероятно и въпрос, който няма нужда да си задавате. На страниците на New York Times д-р Аарън Е. Корнел се гмурка дълбоко в мита за осемте чаши и излиза с някои успокояващи насоки: "Няма нужда да консумирате цялото количество вода, от което се нуждаете, под формата на напитки. Също така няма нужда толкова да се грижите да не изпитате никога чувство на жажда. Човешкият организъм е достатъчно добре настроен, за да ви сигнализира да пиете дълго преди да сте действително дехидратирани". 2. 10 000 стъпки на ден е магическата мярка за поддържане на добра форма В момента, в който повечето от нас разнасят със себе си смартфон с вграден крачкомер, да извървиш 10 хиляди крачки (около 6 км) на ден се е превърнало де факто в стандарт за здравословно движение. Но причината не е, че 10 хиляди крачки са научно установеният стандарт. Причината за правилото на "10-те хиляди крачки" е измислена през 1965 г. от японска маркетингова кампания за един от първите крачкомери. Не че има нещо лошо в това да извървиш 10 хиляди крачки на ден. Като цяло, колкото сте по-активни, толкова по-добре. Но ще пожънете не помалко ползи за здравето просто като се опитвате да прекарвате повече време на крак. 3. Пийте мляко, полезно е за всички Благодарение на съгласуваните маркетингови усилия 10 навика, които ще подобрят вашата интелигентност За да бъде здрав, вашият мозък се нуждае от упражнения - досущ като мускулите. Ако прекарвате по няколко минути на ден в "умствен фитнес", ще подобрите не само вашата памет, но и ще успокоите съзнанието си. Просто усвоете тези 10 навика: Наблюдавайте Да гледаш не е равнозначно да наблюдаваш. Наблюдаването включва анализ на онова, което е пред нас. В подобни моменти ще забележите неща, които досега са ви убягвали. Попийте от света около вас, не спирайте да мечтаете. Учете Ако отворите съзнанието си и не спирате да научавате нови неща, вашият мозък ще иска да знае все повече и повече. Възползвайте се от всяка възможност да научите нещо от хората около вас, да разширите познанията си в дадена област. Слушайте Когато се вслушвате в звуците около вас, вие абсорбирате част от света. Ако решите да се разходите по улицата, обърнете внимание на онова, за което хората разговарят. По този начин ще научите повече за начина, по който мислят. Можете да практикувате този навик и като слушате музика. Експериментирайте Ако не излезете от зоната си на комфорт и не започнете да експериментирате с нови неща, можете да изпуснете възможност, която ще промени съзнанието или живота ви. Търсете курсове, които са ви интересни, разширявайте знанията си в области, в които не сте особено добри. Разширявайте съзнанието си Никога не се задоволявайте с натрупаните до момента знания. Поставяйте под въпрос нещата. Разширете съзнанието си. Опитайте се да гледате на света и от по-различна гледна точка. Говорете Учете се от хората с вас. Споделяйте информацията, която сте натрупали през годините, с човек, който прави същото. Изразявайте идеите си и развивайте нови начини на мислене благодарение на това споделено знание. Упражнявайте се Тялото и съзнанието са едно цяло. Ако едното не е в добро състояние, другото също няма да се чувства добре. Отделяйте по 20 минути на ден за различни упражнения, които ще освежат тяло- то и съзнанието ви. Медитирайте Когато медитирате, вие се фокусирате върху своето съзнание и научавате повече за него и себе си. Отделяйте по няколко минути на ден за медитация. Анализирайте възможностите Опитайте се да мислите нестандартно. Винаги търсете различните възможни отговори на даден въпрос, не само най-логичния. Никога не спирайте да търсите нови идеи и да генерирате различни решения и възможности. Играйте си със съзнанието Няма нищо лошо в това да отведете съзнанието си на най-необичайните места. Когато създавате нова Вселена в главата си, всичко е възможно. Тогава вие упражнявате своя мозък - дори чувството за хумор може да доведе до позитивна промяна. Част от тайната на тези навици се състои в това да ги прилагате всеки ден. Без да преуморявате мозъка си, разбира се. Слушайте, наблюдавайте и се възползвайте от света, в който живеете. Как да се заситите с по-малко калории Калориите имат значение. Това е проста математика - ако горите повече, отколкото приемате, няма да страдате от излишни килограми. Значение има, разбира се, и какви калории приемате. Скорошно изследване разкрива, че когато хората ядат повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки и кисело мляко, те качват по-малко килограми с напредване на възрастта. Когато се фокусирате върху качеството на калориите, започвате да потребявате по-малко. Това е така, тъй като започвате да слагате на масата повече храна. Редица продукти, които се характеризират с ниско съдържание на калории, ще станат постоянен гост в менюто ви. Предлагаме ви да включите в ежедневното си хранене: 1. Повече фибри Хората, които консумират повече фибри, приемат по-малко калории. Не изпитват силен глад и тежат по-малко. Жените имат нужда от 25 грама фибри дневно. 2. Избирайте правилно Течните калории не засищат, както калориите, които извличате от целите плодове и зеленчуци. Отново става дума за фибри. Искате пример? Даваме го. Един портокал съдържа 65 калории. Една чаша портокалов сок съдържа 220 калории. 3. Протеини Ще имате бърз метаболизъм, ако консумирате редовно протеини. Изяждайте поне половината от теглото ви дневно, изразено в грамове. Пред протеиновите блокчета избирайте пълноценните източници на този нутриент. от страна на американската млечна промишленост вече масово се смята, че млякото е синоним на здравословно хранене. Каква е истината? Повечето знаменитости, перчещи се с млечни мустаци в 20-годишната поредица от реклами, заедно с почти всички, преминали бебешка възраст, не се справят с храносмилането му. Ако не носите сравнително скоро възникнал ген на поносимост към лактозата (най-често срещан при хората от Северна Европа), въздействието на млякото върху организма ви едва ли ще е положително. 4. Пропускането на закуската съсипва метаболизма Закуската отдавна се смята за част от здравословния начин на живот - особено за онези, които се опитват да отслабнат. Допреди 2015 г. дори публикуваните от правителството на САЩ препоръки за здравословно хранене препоръчват да се закусва всеки ден. Но се оказва, че "най-важното хранене за деня" не е най-важното хранене за деня. Митът се основава на предположения, интерпретиращи погрешно по-стари проучвания. По-строгите, контролирани клинични изследвания показват, че няма връзка между закуската или нейната липса и напълняването. Кое е най-доброто време за първото хранене през деня? Когато сте гладни. 5. Диетата само на сокове прочиства организма от токсини Хайде оставете това смути от къдраво зеле. Ако искате да отървете организма си от отрови, имате всичко, което ви трябва - под формата на функциониращ черен дроб и бъбреци, които се справят достатъчно добре сами, по всяко време, за да преработят и изхвърлят всичко, което не ви трябва. А ако просто искате да обърнете нова, по-здравословна страница след период на угощения, има достатъчна причина да се присъединявате към соковата мания: дори фрешовете обикновено са бъкани със захар, което има купища неприятни последици за организма. Един цял плод е далеч по-питателен (да не говорим, че е и по приятен за ядене). Защо сте постоянно уморени, дори и да се наспивате добре Когато се чувствате изтощени, първият съвет обикновено е да си легнете и да се наспите добре. Но всъщност много често, дори и да сте си взели необходимата доза от пълноценен сън, понякога пак сте летаргични и уморени през целия ден. Какво се случва? Оказва се, че може да има множество причини да се чувствате уморени, дори и да сте се наспали. Ето някои от най-често срещаните: Водите много уседнал начин на живот. Дори и да си мислите, че физическите упражнения водят до изтощение, оказва се, че лекото физическо натоварване няколко пъти на седмица ще ви освежи и напълни с енергия. Разчитате на кофеина да останете будни? Дори и повечето от нас да не гълтат еспресо веднага преди лягане, прозорецът, който трябва да остане без кофеин, е доста по-дълъг, около 6 часа преди лягане не трябва да го приемате. Кафеинът блокира аденозина, невротрансмитер, който се акумулира в мозъка през деня и ни кара да бъдем сънливи вечерта. Понякога общото тревожно разстройство е причината, която води до постоянна умора. А понякога дори силният стрес и притеснения ще ви изцедят.
СТРУМА 15 октомври 2018 г. КРЪСТОСЛОВИЦА стр. 17 ВИКТОРИЯ КРЪСТЕВА
Change language