Вестник "Струма", брой 18, 22 януари 2020 г., сряда

СТРУМА 22 януари 2020 г. ЗДРАВЕ стр. 16
Полезните храни: 7 свойства на ряпата
Ряпата е изключително
полезен зеленчук,
независимо какъв е сортът
му. Използва се
против кашлица и за
стимулиране дейността
на жлъчката. Редовната
консумация на
ряпа може да ви помогне
да се преборите със
състоянията на стрес
и депресия. Също така
той съдържа множество
витамини и минерали,
от които тялото
ви се нуждае. Ряпата е
много вкусен зеленчук и
можете напълно спокойно
да го добавите към
ежедневното си меню, в
салатата например.
Но това не е всичко,
ряпата има още няколко
полезни свойства, с
които ще ви запознаем
сега:
1. Консумацията
на репички засилва
имунната система,
което е много полезно за
организма ви, особено
през сезона на грипа. Ако
искате да укрепите
имунната си система,
несъмнено можете да се
доверите на репичките.
Също така подобрява
работата на сърцето и
кръвоносните съдове.
2. Лечение на болни
места - ако някоя част
от тялото ви е болна,
можете да поставите
варена ряпа под формата
на компрес. Също може
да се използва за лечение
на плеврит, като
си направите топъл
компрес на гърдите с
настъргана ряпа. Също
може да се използва и за
компрес против кашлица.
3. Сок от ряпа (витаминозна
бомба) -
сокът от ряпа има
свойството на нормализира
процесите на
централната нервна
5 причини да не броим
калориите
Обикновената добавка
магнезий, която се
продава в аптеките без
рецепта, е сигурен и
ефективен начин да се
облекчи лека до умерена
форма на депресия,
твърди ново изследване.
Минералът вече бе свързан
и с по-ниски нива на
Един от най-популярните
начини за отслабване
е ограничаването
на калорийния прием. Но
сега ще ви дадем 5 причини
защо тази тактика
сама по себе си е вредна
за здравето:
1. Намалява скоростта
на метаболизма.
Ако регулярното количество
калории, което
по принцип приемаме,
неочаквано се ограничи,
то скоростта на метаболизма
може да намалее.
В резултат се съкращава
количеството
изгорени калории, което
не дава никакъв ефект в
борбата с излишните
килограми. С други думи,
организмът ще се старае
да се запаси с всеки
грам приета храна, защото
е решил, че е настъпил
глад. Затова и загубата
на мускулна маса
ще бъде много по-значителна,
отколкото ни
се иска.
2. Предизвиква умора
и дефицит на хранителни
вещества.
Регулярния прием на помалко
от необходимите
калории за ден провокира
умора и не позволява
на човек да получи необходимите
за здравето
му хранителни вещества
ежедневно.
Заради ограничава-
нето на
калориите
може
да лишим
организма
от необходимите
нива на желязо,
фолиева киселина и витамин
В12, което провокира
анемия и екстремна
умора. Някои изследователи
твърдят, че подобни
диети предизвикват
чувство на апатия
и отпадналост, както и
водят до загубата на
протеини, калций, витамин
А, магнезий и биотин.
3. Намалява фертилността.
Неприятна
новина за жените,
които искат да станат
майки и планират да
отслабнат преди зачеване.
Намаляването на
дневния калориен прием
негативно се отразява
на фертилността. Това
е свързано с факта, че
овулацията зависи от
нивата на хормоните.
Освен това увеличаването
на количеството естроген
и лутеинизиращ
хормон (LH) е необходимо
за началото на овулацията.
Но изследванията
показват, че нивото
на LH до голяма
степен зависи от количествата
приети калории
- колкото са по-малко
те, толкова и неговите
нива са по-ниски.
4. Отслабва костите.
Употребата на помалко
калории негативно
се отразява и върху
костите, тъй като падат
показателите на
естрогена и тестостерона.
Тези два репродуктивни
хормона са важни
за формирането на
костна маса и увеличаването
на нейната минерална
плътност.
5. Намалява имунитета.
Още една сериозна
опасност за тези,
които ограничават калориите.
Така стават
по-уязвими пред вирусите,
особено ако намаляването
на калориите е
съпроводено с повишено
физическо натоварване.
система. Също
смесен с
прясно мляко,
е много добро
лекарство
против кашлица.
Доста
хора го използват
и при
спадане на
гласа. Трябва
да измиете
добре обелки
от черна ряпа, да ги
сварите, да прецедите
течността и да я изпиете.
4. Важни свойства
- едни от най-важните
и полезни за организма
ви са противовъзпалителните,
диуретичните
и антисептичните.
Тяхното наличие прави
Пиенето на зелен чай
поне три пъти седмично
е свързано с по-дълъг
и здравословен живот,
показва анализ, публикуван
в списанието на
Европейското кардиологични
дружество "European
Journal of Preventive
Cardiology".
Анализът включва
100 902 души, взели участие
в проекта "China-
PAR", без анамнеза за
инфаркт, инсулт или
рак. Участниците са
разпределени в две групи.
В първата са включени
тези, които пият
зелен чай три или повече
пъти седмично, а във
втората - участниците,
които консумират
топлата напитка порядко.
Изследователите
проследяват ефектите
от билковата
напитка върху здравословното
състояние на
доброволците за период
от 7 години.
Учените констатират,
че редовната консумация
на зелен чай е
свързана с по-дълга продължителност
на жи-
ряпата един още по-полезен
зеленчук. Той има
силата да премахва инфекции
и да засилва защитната
бариера на
организма.
5. Богата на витамин
С - предполагаме
сте запознати, че това
е един наистина много
важен витамин, който
може би сте свикнали
да си набавяте чрез
цитрусови плодове. Е,
вече знаете, че можете
да го правите и чрез
вкусните репички. Този
витамин е отговорен
за целостта на стените
на кръвоносните съдове
и подобряване на
храносмилането. Достатъчно
е да го добавяте
поне веднъж дневно
в салатата например,
за да си набавите
достатъчно количество
витамин С за деня.
6. Семената от
ряпа и полезните им
свойства - те също съдържат
изключително
много полезни вещества.
Като например линолеова
и линолова киселина.
7. Съдържа множество
полезни вещества
- както всички
останали зеленчуци,
и ряпата съдържа много
витамини и минерали,
които са полезни.
Ряпата съдържа микроклетки,
органични
киселини, флавоноиди,
протеини, стероли и
въглехидрати.
Редовната консумация на зелен чай
е свързана с по-дълъг и здравословен
живот
вота. Участниците,
които се наслаждават
на горещата напитка
над три пъти седмично,
живеят 1,26 години
по-дълго от тези, които
никога или рядко
пият чай.
Освен по-дългия живот
са наблюдавани и
други ползи за здравето
от консумацията на зелен
чай. Според резултатите
от анализа рискът
от инцидентни
сърдечни проблеми и инсулт
е с 20% по нисък,
както и вероятността
от развитие на редица
други сърдечносъдови
заболявания.
При направена съпоставка
между зелен и черен
чай изследователите
правят интересни
Магнезият се бори с депресията
възпаление
и подобрява-
не на
депресивни
състояния.
Но
сега кон-
тролирани клинични
тестове, проведени на
случаен принцип, установиха,
че ефектите на
магнезиевия хлорид са
значително по-силни в
положителното повлияване
на депресията в
сравнение с "ефектите"
на плацебо медикаменти.
За целите на изследването
екипът от учени е
подбрал за участници
126 души с леко до умерено
депресивно разстройство.
На тях са били давани
248 милиграма магнезиев
хлорид всеки ден в
продължение на 6 седмици.
След само две седмици
някои от положителните
ефекти на минерала
са били ясно видими за
учените. А след изтичане
на периода от 6 седмици
онези участници,
които са взимали магнезий,
са демонстрирали
ясни и клинично значими
подобрения в състоянието
си.
Приемането на добавката
не е било свързано
с никакви странични
проблеми и не са били регистрирани
никакви разлики
във влиянието му
при различните полове,
при хората от различни
възрастови групи, при
онези, които вече са взимали
антидепресанти, и
онези, които не са. Повече
от половината от
участниците са продължили
да взимат магнезий
и след като е приключило
изследването.
"Това е първото клинично
изследване на случаен
принцип за влиянието
на магнезия върху
страдащи от депресивно
разстройство и
ние сме изключително
окуражени от резултатите,
получени по време
на тестовете", коментира
Емили Тарълтън,
която е била водещият
учен от екипа.
Според нея следващата
стъпка е да се проведе
още по-мащабно изследване,
за да се повторят
резултатите.
заключения. Първо, зеленият
чай е богат източник
на полифеноли, които
предпазват от сърдечносъдови
заболявания
и техните рискови
фактори, включително
високо кръвно налягане
и дислипидемия. Черният
чай е напълно ферментирал
и по време на
този процес се достига
до окисляване на полифенолите,
което е причината
да се изгуби антиоксидантното
действие
на напитката.
Второ, черният чай
много често се сервира
в комбинация с мляко,
което предишни проучвания
показват, че може
да противодейства
на благоприятното въздействие
на чая върху
съдовата функция.
Според изследователите,
които взимат
участие в проучването,
положителните ефекти
на зеления чай са найсилно
изразени при хората,
които пият големи
количества от топлата
напитка, тъй като основните
биоактивни
съединения, а именно
полифенолите, не се съхраняват
в организма
дългосрочно. Този факт
пояснява защо честата
консумация на чай за
продължителен период
оказва благоприятен
ефект върху здравословното
състояние на хората.