Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ovoce, zelenina<br />
Zeleninová polévka<br />
s růžičkovou kapustou<br />
v tisíci variantách<br />
Výběr nejlepšího<br />
ovoce a zeleniny<br />
z Globusu<br />
Štefan Karabáček<br />
PRODEJCE<br />
HYPERMARKET ČAKOVICE<br />
Rajčata červená<br />
kulatá<br />
volná<br />
1 k g<br />
24, 90 Jahody<br />
balené, 250 g<br />
100 g = 9,96 Kč<br />
1 k s<br />
24, 90<br />
Suroviny<br />
200 g růžičkové kapusty, 1 mrkev, 1 petržel,<br />
kousek celeru, další druhy zeleniny podle chuti<br />
(cibule, pór, květák, brokolice, česnek, 1 kostka<br />
masoxu, sůl, mletý černý pepř, muškátový květ,<br />
100 g másla, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky,<br />
2 rohlíky nebo kousek chleba, pažitka nebo<br />
petrželová nať.<br />
Postup přípravy<br />
Dáme vařit vodu, osolíme ji a přidáme kostku<br />
masoxu anebo použijeme silný vývar. Mezi tím<br />
očistíme zeleninu a růžičkovou kapustu. Nejlépe<br />
je použít čerstvé suroviny. Jsou-li růžičky kapusty<br />
nestejné velikosti, můžeme větší překrojit na<br />
polovinu. Do vařící vody vhodíme všechnu<br />
připravenou na menší části nakrájenou zeleninu<br />
včetně růžiček, přidáme mletý pepř a na špičku<br />
nože muškátového květu. Zatím připravíme<br />
z poloviny uvedeného množství másla a hladké<br />
mouky světle hnědou máslovou jíšku, tu<br />
rozmícháme ve vodě, zavaříme do polévky<br />
a necháme asi 10 minut povařit. Ke konci varu<br />
můžeme ještě dokořenit podle chuti různými druhy<br />
koření, případně vegetou. Pečivo nakrájíme na<br />
kostičky a osmahneme na zbytku másla.<br />
Do polévkového talíře vložíme jemně nasekanou<br />
pažitku nebo petrželku a osmahnuté kostky pečiva<br />
a zalijeme horkou polévkou.<br />
Kapusta růžičková<br />
balená, 500 g<br />
100 g = 3,38 Kč<br />
1 ks<br />
Polévková zelenina<br />
balená, 400 g<br />
100 g = 3,73 Kč<br />
Česká republika<br />
1 ks<br />
16, 90<br />
14, 90<br />
Pomelo bílé<br />
1 ks<br />
24, 90<br />
Hrušky<br />
Konference<br />
skladané<br />
Česká republika<br />
1 kg<br />
24, 90
Change language