1.4 Incontournables
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Les <strong>Incontournables</strong><br />
Les <strong>Incontournables</strong> raviront les amateurs de grands classiques.<br />
Earl Grey, Breakfast, Chaï... Ces thés de fine cueillette sont intemporels<br />
et plaisent aux amateurs de thé confimés comme aux jeunes initiés.
NOM /GRADE COMPOSITION / DESCRIPTION TYPE CODE<br />
POIDS<br />
QTÉ.<br />
PRIX HT<br />
NET<br />
CARTON<br />
Assam<br />
intense et corsé<br />
Thé noir* FTGFOP1 Inde - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Ce thé noir à la robe cuivrée pousse<br />
dans les plaines de l’Assam en Inde. Il<br />
offre une liqueur boisée aux notes de<br />
fruits mûrs.<br />
O20103<br />
O20203<br />
O20303<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
27,60 €<br />
2,90 €<br />
4,60 €<br />
95°C<br />
4 min<br />
Bai Mu Dan<br />
fin et fleuri<br />
Thé blanc* Bai Mu Dan Chine - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Le Bai Mu Dan est un thé blanc de<br />
Chine. Il se compose du bourgeon et de<br />
la première feuille sur la tige du théier.<br />
Ce thé subtil évoque le parfum fleuri et<br />
délicat des pivoines.<br />
O20106<br />
O20206<br />
O20306<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
45,30 €<br />
2,40 €<br />
4,10 €<br />
70°C<br />
6-7 min<br />
Breakfast<br />
corsé et moelleux<br />
Thé noir* FBOP1 Ceylan - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Cet assemblage de thés noirs du Sri<br />
Lanka est corsé et moelleux. C’est le thé<br />
traditionnel anglais, qui a du corps!<br />
O20104<br />
O20204<br />
O20304<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
22,70 €<br />
2,40 €<br />
4,10 €<br />
95°C<br />
4 min<br />
Chaï Convivial<br />
corsé et boisé<br />
Thé noir* FBOP Ceylan, cannelle*,<br />
cardamome*, gingembre*, noix de<br />
O20108 1 kg 1 32,50 €<br />
muscade* - *issus de l’agriculture<br />
biologique<br />
95°C<br />
O20208 100 g 12 3,40 €<br />
Le Chaï est le thé traditionnel indien. Il<br />
se boit avec du lait et beaucoup de sucre.<br />
O20308 100 g 12 5,10 €<br />
En Inde, il est symbole d’hospitalité.<br />
4 min<br />
Darjeeling d’Été<br />
rond et fruité<br />
Thé noir* Darjeeling 1st Flush Inde<br />
- *issus de l’agriculture biologique<br />
Champagne des thés indiens issu d’une<br />
récolte d’été, ses feuilles tendres<br />
développent des notes de pêche et de<br />
muscat. Très doux pour un thé noir, sa<br />
liqueur ambrée est ronde et fruitée,<br />
rappelant la pêche.<br />
O20117<br />
O20217<br />
O20317<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
37,50 €<br />
3,80 €<br />
5,60 €<br />
90°C<br />
4 min
NOM /GRADE COMPOSITION / DESCRIPTION TYPE CODE<br />
POIDS<br />
QTÉ.<br />
PRIX HT<br />
NET<br />
CARTON<br />
Earl Grey Sublime<br />
fleuri et épicé<br />
Thé noir* FBOP1 de Ceylan, Thé noir* OP<br />
d’Afrique, arôme bergamote*, arôme<br />
néroli fleur d’oranger *, fleurs d’oranger,<br />
pétales de bleuets*, pétales de soucis* -<br />
*issus de l’agriculture biologique<br />
Les notes fleuries et agrumes associés à<br />
la bergamote ajoutent de la complexité<br />
à cet assemblage de thé noir du Rwanda<br />
et de Ceylan. C’est ce côté fleuri qui rend<br />
notre earl grey, sublime.<br />
O20111<br />
O20211<br />
O20311<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
27,60 €<br />
2,90 €<br />
4,60 €<br />
90°C<br />
4 min<br />
Genmaïcha<br />
doux et gourmand<br />
Thé vert* Chine et riz* - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Surprenant par sa saveur végétale et<br />
grillée, le Genmaicha est un thé vert de<br />
Chine mélangé à du riz grillé. En chinois,<br />
Genmaicha signifie «thé de riz brun».<br />
O20113<br />
O20213<br />
O20313<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
22,70 €<br />
2,40 €<br />
4,10 €<br />
75°C<br />
3 min<br />
Green Earl Grey<br />
frais et fruité<br />
Thé vert* Ceylan , extrait de bergamote*<br />
- *issus de l’agriculture biologique<br />
Earl grey revisité sur une base de thé<br />
vert de Ceylan. Plus «printanier» que<br />
l’Earl grey classique, il se caractérise<br />
par sa fraicheur et sa légèreté. Ses<br />
notes d’agrumes en font un thé tonique<br />
et vivifiant.<br />
O20112<br />
O20212<br />
O20312<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
27,60 €<br />
2,90 €<br />
4,60 €<br />
80°C<br />
2-3 min<br />
Gunpowder<br />
frais et doux<br />
Thé vert* Gunpowder Chine - *issu de<br />
l’agriculture biologique<br />
Le Gunpowder est traditionnellement<br />
utilisé pour réaliser le thé vert à la<br />
menthe. Il tient son nom de ses feuilles<br />
roulées en billes, rappellant ainsi la<br />
«poudre à canon».<br />
O20102<br />
O20202<br />
O20302<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
27,60 €<br />
2,90 €<br />
4,60 €<br />
85°C<br />
2-3 min<br />
Imperial Osmanthus<br />
délicat et velouté<br />
Thé blanc* Chine, fleurs d’Osmanthus*<br />
- *issus de l’agriculture biologique<br />
Thé blanc de Chine issu d’une cueillette<br />
impériale. Il se compose exclusivement<br />
de bourgeon de thé. Ce thé blanc est un<br />
véritable bijou. Précieux et raffiné, il<br />
développe des notes aériennes de fleurs<br />
et de pêche.<br />
O20107<br />
O20207<br />
O20307<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
74,90 €<br />
3,80 €<br />
5,60 €<br />
70°C<br />
3 min
NOM /GRADE COMPOSITION / DESCRIPTION TYPE CODE<br />
POIDS<br />
QTÉ.<br />
PRIX HT<br />
NET<br />
CARTON<br />
Lapsang Souchong<br />
boisé et fumé<br />
Thé noir* Lapsang Souchong Chine<br />
- *issu de l’agriculture biologique<br />
Thé fumé de Chine. Lors du séchage, le<br />
thé est placé sous un feu d’épicéa, ce<br />
qui confère ses notes boisées et fumées.<br />
Il se marie à ravir avec une viande rouge<br />
ou un poisson blanc.<br />
O20110<br />
O20210<br />
O20310<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
37,50 €<br />
3,80 €<br />
5,60 €<br />
95°C<br />
3-4 min<br />
Maté<br />
vertueux et convivial<br />
Maté* vert Brésil - *issu de l’agriculture<br />
biologique<br />
L’herbe à Maté est LA boisson populaire<br />
en Amérique du Sud. Consommée<br />
souvent en groupe, elle est symbole de<br />
partage et de convivialité. Le maté est<br />
surprenant par sa saveur légèrement<br />
amère et ses notes de tabac.<br />
O20116<br />
O20216<br />
O20316<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
17,70 €<br />
1,90 €<br />
3,60 €<br />
100°C<br />
4-5 min<br />
Princess Jasmin<br />
floral et rafraîchaissant<br />
Thé vert* Chine fleuri jasmin - *issu de<br />
l’agriculture biologique<br />
Grand classique des thés de Chine. Sans<br />
arôme, il est naturellement parfumé par<br />
les fleurs de jasmin lors du séchage des<br />
feuilles de thé. C’est un thé vert fleuri et<br />
envoûtant avec une belle longeur en<br />
bouche.<br />
O20114<br />
O20214<br />
O20314<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
32,50 €<br />
3,40 €<br />
5,10 €<br />
70°C<br />
4 min<br />
Russian Lady Grey<br />
frais et fleuri citrus<br />
Thé noir*, arôme naturel agrumes*<br />
- *issus de l’agriculture biologique<br />
Thé traditionnel russe. Il se boit<br />
généralement au Samovar, accompagné<br />
de fruits et de biscuits. Ce thé noir de<br />
Chine est parfumé à la bergamote et aux<br />
agrumes.<br />
O20109<br />
O20209<br />
O20309<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
32,50 €<br />
3,40 €<br />
5,10 €<br />
95°C<br />
4 min<br />
Sencha<br />
végétal et acidulé<br />
Thé vert* Sencha Chine - *issu de<br />
l’agriculture biologique<br />
Grand classique des thés verts de Chine.<br />
Sa saveur végétale et acidulée ravira<br />
aussi bien les amateurs que les novices.<br />
Sa saveur végétale rappelle l’herbe<br />
fraichement coupée, le parfum du<br />
printemps.<br />
O20101<br />
O20201<br />
O20301<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
17,70 €<br />
1,90 €<br />
3,60 €<br />
75°C<br />
2-3 min
NOM /GRADE COMPOSITION / DESCRIPTION TYPE CODE<br />
POIDS<br />
QTÉ.<br />
PRIX HT<br />
NET<br />
CARTON<br />
Thé Oriental<br />
frais et convivial<br />
Thé vert gunpowder*, menthe* douce<br />
Nanah, menthe* poivrée - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Le thé à la menthe est un incontournable<br />
des thés de l’Orient. C’est un beau<br />
mélange de thé vert Gunpowder, de<br />
menthe nanah et de menthe poivrée.<br />
O20115<br />
O20215<br />
O20315<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
27,60 €<br />
2,90 €<br />
4,60 €<br />
80°C<br />
3 min<br />
Wulong Fujian<br />
boisé et fruité<br />
Thé vert/bleu* Oolong Chine - *issus de<br />
l’agriculture biologique<br />
Aussi appelé thé bleu car c’est un thé à<br />
oxydation incomplète. Il se situe donc à<br />
mi-chemin entre le thé vert et le thé<br />
noir. Originaire de Chine, il est<br />
surprenant par ses notes boisées qui<br />
rappellent la croute de pain de grillé.<br />
O20105<br />
O20205<br />
O20305<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
74,90 €<br />
3,80 €<br />
5,60 €<br />
95°C<br />
4-5 min<br />
John Lemon<br />
frais et doux<br />
Thé vert*, arôme naturel de citron*,<br />
arôme type doux* - *issus de l’agriculture<br />
biologique<br />
Laissez-vous surprendre par ce<br />
savoureux mélange où la douceur de<br />
l’agrume rappelle avec gourmandise<br />
celle du Lemon Curd fait maison.<br />
O20156<br />
O20256<br />
O20356<br />
1 kg<br />
100 g<br />
100 g<br />
1<br />
12<br />
12<br />
32,50 €<br />
3,40 €<br />
5,10 €<br />
85°C<br />
3 min
Change language