Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
atoz marketing představuje<br />
Nejdůvěryhodnější<br />
značky<br />
českých<br />
spotřebitelů<br />
Ohlédnutí za slavnostním galavečerem, kde bylo vůbec poprvé<br />
oceněno 46 nejdůvěryhodnějších značek roku 2015
2015<br />
Důvěryhodné značky<br />
jako záruka<br />
důvěryhodného obchodu<br />
je to tady! Známe nejdůvěryhodnější značky českých spotřebitelů. Jak tvrdí<br />
můj oblíbený autor Stephen Covey ml.: „Důvěra a rychlost, s níž ji dokážeme vytvořit,<br />
jsou stavebními kameny fungování značky a jedním z nejvýznamnějších<br />
faktorů jejího úspěchu.“<br />
ÚvodUž<br />
Naše společnost již 16 let zkoumá trh rychloobrátkového zboží a spotřebitelské<br />
chování v rámci marketingového programu Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka.<br />
Víme tedy, že spotřebitelskou důvěru je velmi náročné vybudovat, ale velmi<br />
snadno ji lze ztratit (i když ne vždy je tomu nutně vlastní vinou). Pokud výrobce<br />
uvede na trh novinku pod značkou, která se těší spotřebitelské důvěře, většinou<br />
jí tak výrazně usnadní listing a prodlouží životnost. Naopak obchod, kde spotřebitelé<br />
mohou zakoupit produkty jejich oblíbených značek, bude sám vnímám coby<br />
důvěryhodný.<br />
To vše jsou důvody, proč jsme se rozhodli hodnotit značky na českém trhu z pohledu<br />
spotřebitelů, a to díky úzké spolupráci se společností Nielsen a jednomu<br />
dosud největšímu průzkumu zaměřenému na spotřebitelskou důvěru ve značky,<br />
který kdy v České republice vznikl.<br />
Lukáš Matějka . marketing group manager . ATOZ Marketing Services -
V číslech<br />
Průzkum zaměřený na<br />
4000<br />
spotřebitelů hodnotilo<br />
1zemi: Českou republiku<br />
750<br />
značek bylo hodnoceno<br />
46<br />
kategorií<br />
180<br />
manažerů se účastnilo galavečera
2015<br />
Partnerství Atoz / Nielsen<br />
V tradičních<br />
značkách<br />
leží mnoho<br />
potenciálu!<br />
Karel Týra . Commercial Director . Nielsen<br />
Proč se společnost Nielsen rozhodla spolupracovat<br />
na tomto projektu?<br />
České maloobchodní prostředí zažilo v roce 2015 ve srovnání<br />
s předchozími léty velmi úspěšné období. Celkové tržby<br />
rostou, a proti minulosti nejen díky rostoucí cenové hladině,<br />
ale opět i díky rostoucímu objemu prodejů.<br />
V Nielsenu máme díky globálnímu působení informace<br />
o tom, co se děje v maloobchodu ve více než 100 zemích na<br />
celém světě. Podíváme-li se tak na Českou republiku v kontextu<br />
celé Evropy, pak vidíme, že náš trh patří mezi nejzávislejší<br />
na promocích. V mnoha kategoriích překračuje podíl<br />
zboží prodaného v akcích 50 % a u nejprodávanějších značek<br />
není výjimkou setkat se s hodnotami okolo 80 %!<br />
To vše dohromady utváří velmi zajímavé podmínky pro výrobce<br />
i maloobchodníky, a proto jsme se rozhodli na tomto<br />
projektu participovat.<br />
Byli jsme jednoduše zvědaví, jak úspěšné jsou jednotlivé<br />
značky v budování toho základního, na čem musí každá<br />
úspěšná značka stát – tedy v budování důvěry u svých spotřebitelů.<br />
Jak probíhalo sestavování klíče pro získání<br />
vstupních dat?<br />
Klíčovým prvkem bylo správně formulovat a definovat<br />
„samu důvěryhodnost“. Tento proces koordinovali experti<br />
spotřebitelského výzkumu společnosti Nielsen s partnerem<br />
projektu, společností Atoz. Nakonec jsme pak i přikročili<br />
k lehce odlišné definici důvěryhodnosti ve skupině produktových<br />
kategorií a ve skupině maloobchodních řetězců –<br />
s akcentem na maximální srozumitelnost pro spotřebitele<br />
a nakupující.<br />
Tato definice pak sloužila jako základ pro sestavení celého<br />
dotazníku.<br />
Jakým způsobem probíhal samotný průzkum?<br />
Výzkum probíhal on-line dotazováním, přičemž bylo definováno<br />
46 kategorií. Z toho bylo 40 produktových a šest podle<br />
skupin maloobchodních řetězců. Celkem tak bylo hodnoceno<br />
téměř 750 značek.<br />
Sběr dat probíhal na reprezentativním vzorku populace, kdy<br />
jsme využili Českého národního panelu, kde participujeme<br />
jako Nielsen Admosphere.<br />
Tohoto výzkumu se účastnily celkem čtyři tisíce respondentů,<br />
přičemž ti, kteří hodnotili, byli uživateli dané značky.<br />
Respondenti pak odpovídali, jak daným značkám důvěřují<br />
na sedmistupňové škále.
Rozhovor<br />
Jako důvěru pak bereme pozitivní hodnocení – tedy horní tři<br />
stupně škály.<br />
Byl již v minulosti někdy podobný projekt realizován,<br />
nebo je Nejdůvěryhodnější značka ve své<br />
kategorii unikátem?<br />
Existují samozřejmě i další projekty, které se pokoušejí řadit<br />
značky podle různých kritérií. Ale co se rozsahu, komplexnosti<br />
a nezávislosti týká, nevím o žádném podobně velkém<br />
projektu.<br />
Co je podle vás nejdůležitější výstup, který průzkum<br />
ukázal?<br />
Asi tou nejdůležitější zprávou pro všechny marketéry působící<br />
na našem trhu je informace o síle tradičních značek. Ta,<br />
je-li dobře uchopena, dokáže přetrvat celá desítiletí. To je<br />
i výzva pro hráče působící na globální úrovni, kteří vlastní<br />
tradiční české značky. V těchto značkách leží mnoho potenciálu,<br />
ale je potřeba s ním citlivě pracovat.<br />
Čistě nákladově orientovaný globální přístup sice může přinést<br />
řadu úspor a synergií v krátkodobém horizontu, ale<br />
z dlouhodobého pohledu hrozí znehodnocení samotných základů<br />
a důvěryhodnosti dané značky.<br />
Byly výsledky v některé z kategorií překvapivé?<br />
Pro někoho mohlo být překvapením například pořadí jednotlivých<br />
řetězců. To však pro nás v Nielsenu jen potvrdilo výsledky<br />
pravidelných výzkumů na toto téma, jako jsou Nielsen<br />
Shopper Trends, které každoročně realizujeme ve více<br />
než 50 zemích.<br />
Pro mne osobně bylo překvapující, jak dobře z hlediska důvěry<br />
skórovaly maloobchodní značky jako celek. Čeští spotřebitelé<br />
platí za spíše více kritické, avšak ve většině kategorií<br />
se nadpoloviční část značek pohybovala nad 60 %<br />
úrovní důvěry – a to je rozhodně více, než jsem očekával.<br />
Ovšem při pohledu na maloobchodní prostředí řetězců je<br />
vidět, že máme jen velmi málo českých a z nich ještě méně<br />
takových, které by měly celorepublikové pokrytí. Takže se<br />
dá říci, že mezi řetězci neměli nakupující vlastně ani moc na<br />
výběr, takže vyšší důvěra u velkých mezinárodních subjektů<br />
je logické vyústění.<br />
Ve kterých kategoriích byly výsledky průzkumu<br />
nejtěsnější?<br />
V produktových kategoriích byl velmi těsný boj zejména<br />
u Alkoholu, Koření, Kávy nebo v kategorii Ústní hygieny –<br />
v těchto kategoriích mají nejdůvěryhodnější značky silné<br />
konkurenty, které jsou jim v důvěře velmi blízko. Mezi řetězci<br />
pak byl velmi napínavý souboj mezi drogeriemi – ale<br />
ani zde nebyly rozdíly nijak výrazné.<br />
Naopak celkem s náskokem zvítězily nejdůvěryhodnější<br />
značky v kategoriích Pivo, Dětské pleny, Másla nebo Přípravky<br />
na mytí nádobí. U maloobchodních řetězců pak byl<br />
výrazný rozdíl mezi prvním a druhým například u Lékáren.<br />
Ale je potřeba připomenout, že důvěra je něco, co se buduje<br />
dlouho, avšak v dnešních podmínkách snadné dostupnosti<br />
jakýchkoliv informací se dá ztratit rychleji než kdy dříve.<br />
Proto ani tito vítězové nemají náskok automaticky garantovaný<br />
i v budoucnosti.<br />
Proč by měli zákazníci (ale i obchodníci) akcentovat<br />
při výběru zboží produkty označené právě<br />
vítězným logem Nejdůvěryhodnější značky?<br />
To, čím se tento projekt odlišuje od mnohých dalších, je robustnost<br />
samotného výzkumu a tím i relevance výsledků.<br />
Značky, které se umístily ve svých kategoriích nejvýše, tak<br />
přinášejí nakupujícím vysokou úroveň jistoty, že velké procento<br />
spotřebitelů má na základě vlastních zkušeností<br />
v tyto produkty důvěru. To pak má i obdobný benefit i pro<br />
maloobchodníky, kteří se rozhodují o skladbě sortimentu,<br />
který na svých prodejnách nabízejí.<br />
Kde je příčina faktu, že čeští spotřebitelé upřednostňují<br />
sice české zboží, ale spíše zahraniční<br />
obchodní řetězce?<br />
To, že čeští spotřebitelé preferují v mnoha kategoriích české<br />
produkty, bylo očekávané – možná intenzita, s jakou převážily<br />
nad zahraničními, byla silnější než naše očekávání.
2015<br />
Spotřebitelé rozhodli:<br />
Známe 46 nejdůvěryhodnějších značek!<br />
Listopad loňského roku se nesl ve slavnostním duchu, kdy bylo 5. listopadu na galavečeru skupiny Atoz<br />
Marketing oceněno 46 nejdůvěryhodnějších značek v ČR. Ty získaly toto hodnocení na základě výsledků<br />
nejrozsáhlejšího průzkumu, který byl zaměřen na spotřebitelskou důvěru ve značky rychloobrátkového zboží,<br />
doplňků stravy a obchodních sítí. Kdo se může pochlubit úspěchem a jaké výhody ho čekají?<br />
Průzkum ve spolupráci se společností Nielsen probíhal<br />
v období od léta do podzimu roku 2015. Poté, co byly<br />
v listopadu vyhlášeny výsledky průzkumu a jednotlivé<br />
značky oceněny, mají vítězné společnosti možnost používat<br />
až do října příštího roku na svých produktech vítězné<br />
logo Nejdůvěryhodnější značka. Nejdůvěryhodnější<br />
značky se také objeví v rádiích, v tisku, na internetu<br />
a sociálních sítích, na reklamních obrazovkách v MHD<br />
a v čekárnách lékařských ordinací. Všechny značky,<br />
které byly v průzkumu zahrnuty, mohou v rámci svého<br />
marketingu po dobu jednoho roku komunikovat logo,<br />
které v procentech uvádí výši spotřebitelské důvěry.<br />
Podle zahraničních i tuzemských průzkumů je spotřebitelská<br />
důvěra jedna z nejdůležitějších hodnot každé<br />
značky, a dosud zde chyběl program, který by v České<br />
republice ocenil značky na základě spotřebitelské důvěry.<br />
Proto jsme se rozhodli, že takový program spustíme.<br />
Důvěryhodné značky mají navíc jednoduchou<br />
a transparentní metodologii, kde výsledek závisí pouze<br />
na názoru spotřebitelů,“ říká Jeffrey Osterroth, generální<br />
ředitel společnosti Atoz Group, jejíž součástí je i skupina<br />
Atoz Marketing, organizátor programu.<br />
České zboží, zahraniční řetězce<br />
Jak ukázal průzkum, čeští spotřebitelé preferují jako důvěryhodné<br />
především zboží od českých výrobců, zcela<br />
opačný postoj ale mají k obchodním řetězcům. Z celkem<br />
40 produktových kategorií zvítězilo 23 tuzemských výrobců.<br />
Například tuzemská Kofola porazila jednu z nejsilnějších<br />
světových značek Coca-Colu, lídrem kategorií<br />
dehydratovaných výrobků a koření je Vitana. U čisticích<br />
prostředků mají čeští spotřebitelé nejvyšší důvěru v tradiční<br />
značku Savo, v ostatních drogistických kategoriích<br />
však stále vedou spíše zahraniční značky. V oblasti tělové<br />
a koupelové kosmetiky i vlasové péče je nejdůvěryhodnější<br />
Nivea, v pracích prostředcích Ariel, v ústní hygieně<br />
vede Colgate. „Na výsledcích průzkumu je dobře vidět,<br />
že spotřebitelé nejvíce důvěřují tradičním českým značkám<br />
rychloobrátkového zboží,“ řekl Lukáš Matějka, manažer<br />
skupiny Atoz Marketing.<br />
Pokud zaostříme na značky obchodníků, hlasovalo se<br />
v šesti kategoriích, pouze ve dvou však zvítězily značky<br />
české – v kategorii e-shopů získal nejvíce hlasů portál<br />
Alza.cz a mezi lékárnami dostáhl nejvyššího počtu hlasů<br />
Dr. Max. Ostatní kategorie již zcela neohroženě ovládly<br />
zahraniční řetězce. Jako nejdůvěryhodnější maloobchodní<br />
řetězec dopadl v průzkumu Lidl Česká republika,<br />
mezi drogeriemi neměl soupeře dm drogerie markt. Kategorii<br />
hobbymarketů v očích spotřebitelů vládne Obi<br />
Česká republika a cenu Nejdůvěryhodnější síť čerpacích<br />
stanic získala Shell Czech Republic.<br />
Průzkum, který nemá obdoby<br />
Nejdůvěryhodnější značky roku 2015 se mohou opírat<br />
o průzkum renomované agentury Nielsen, který svým<br />
objemem a provedením dosud nemá v České republice<br />
obdoby. Celkem se do něj zapojily na čtyři tisíce respondentů,<br />
kteří hodnotili téměř 750 značek. Ty byly vybrány<br />
do hlasování na základě prodejů ve svých kategoriích.<br />
Jednotlivé kategorie průměrně zahrnovaly 20 top značek,<br />
v hodně diverzifikovaných kategoriích, jako je například<br />
alkohol, jich však bylo až 40. Samo hodnocení už<br />
poté záleželo jen na českých spotřebitelích.<br />
Lucie Bártová
Podpora<br />
Jak využít spotřebitelskou důvěru<br />
Nejdůvěryhodnější značka na trhu<br />
ocenění, jež je uděleno pouze jediné značce v celém průzkumu<br />
– značce, která má nejvyšší procento důvěry na trhu,<br />
oceněná značka může využít:<br />
logo nejdůvěryhodnější značka na trhu<br />
logo nejdůvěryhodnější značka v kategorii<br />
B2B a B2C marketingovou podporu<br />
logo s procenty vyjadřujícími spotřebitelskou důvěru<br />
data z průzkumu<br />
<br />
<br />
2015<br />
92<br />
<br />
Dehydratované potraviny<br />
2015<br />
Nejdůvěryhodnější značka v kategorii<br />
ocenění, jež je uděleno nejdůvěryhodnější značce v dané kategorii,<br />
oceněná značka může využít:<br />
logo nejdůvěryhodnější značka v kategorii<br />
B2B a B2C marketingovou podporu<br />
logo s procenty vyjadřujícími spotřebitelskou důvěru<br />
data z průzkumu<br />
<br />
<br />
Dehydratované potraviny<br />
2015<br />
92<br />
<br />
Dehydratované potraviny<br />
2015<br />
Důvěra ve značku<br />
Všechny značky nominované do průzkumu mohou komunikovat<br />
komunikovat logo s procenty spotřebitelské důvěry a získat<br />
data z průzkumu.<br />
90<br />
<br />
Kategorie jako vzor<br />
2015
2015<br />
Výsledky:<br />
Alkohol Balené vody Bujóny a dehydratované<br />
potraviny<br />
Cereálie<br />
Dámská hygiena Dětská výživa Dětské pleny Doplňky stravy<br />
a vitaminy<br />
Koření<br />
Koupelová a tělová<br />
kosmetika<br />
Másla a margaríny<br />
Maso a uzeniny<br />
Pivo a pivní nápoje Prací prostředky Přípravky na mytí nádobí Sirupy<br />
Školní a kancelářské<br />
potřeby<br />
Tabákové výrobky Těstoviny Ústní hygiena<br />
Maloobchodní řetězec Drogerie Hobbymarket E-shop<br />
ORGANIZÁTOR:<br />
VÝZKUMNÁ AGENTURA: ODBORNÝ PARTNER:
Nejdůvěryhodnější značky roku 2015<br />
Cukrovinky a bonbony Čaj Čisticí prostředky Čokoládové cukrovinky<br />
Džusy a ovocné nápoje Energetické nápoje Jogurty a jogurtové nápoj Káva<br />
Mléčné dezerty a pudinky Mléko a smetany Papírový a vatový program Pet food<br />
Slané pochutiny Sušenky, oplatky, perníky Sycené nealko nápoje Sýry<br />
Víno a sekty Vlasová kosmetika Zmrzliny Privátní značky<br />
Lékárna Čerpací stanice nejdůvěryhodnější<br />
značka na trhu
1<br />
Zajímavé momenty<br />
galavečera<br />
4<br />
1. Za společnost Atoz Marketing Services přivítal hosty na slavnostním galavečeru<br />
marketing group manager Lukáš Matějka.<br />
2. Během večera vystoupila skupina Inflagranti.<br />
3. Premiérové vyhlašování je za námi, již v listopadu 2016 se však můžete<br />
těšit na druhý ročník.<br />
4. Celým slavnostním večerem provedla hosty populární moderátorka<br />
České televize Jolana Voldánová.<br />
5. V kategoriích vlasová kosmetika, koupelová a tělová kosmetika, ústní<br />
hygiena a dámská hygiena bodovaly značky Nivea, Colgate a Always.<br />
Ocenění převzali (zleva) Tereza Sehnalová, brand manager společnosti<br />
Beiersdorf, marketingový manažer společnosti Colgate-Palmolive Pavel<br />
Vyčichlo a Milan Macků, senior key account manager ze společnosti<br />
Procter & Gamble Czech Republic.<br />
6. Speciální výhru ve formě certifikátu na měsíční reklamní kampaň v síti<br />
vysílání Mediapharma z rukou Petra Železného, ředitele společnosti, převzala<br />
Jana Macková, category manager ze společnosti Zentiva.<br />
7. V rámci premiérového ročníku byly značky oceňovány celkem ve 46 kategoriích.<br />
8. Nejdůvěryhodnější značkou se v roce 2015 stal Jar.<br />
9. Na oficiální část slavnostního večera navázal neformální večírek v krásných<br />
prostorách Pražské křižovatky.<br />
10. Milan Macků, senior key account manager společnosti Procter & Gamble<br />
Czech Republic, přebírá certifikát pro vítěze na využití služeb poradenské<br />
společnosti SPA4BIZ, která byla odborným partnerem programu.<br />
<br />
7<br />
www.facebook.com/<br />
Duveryhodneznacky<br />
<br />
<br />
Video z ceremonie si<br />
prohlédněte zde:<br />
2015<br />
www.duveryhodneznacky.cz
2<br />
3<br />
5 6<br />
8 9 10
Balené vody<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
2015<br />
Zaměřeno na…<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
Balené vody<br />
2015<br />
důvěra ve značku<br />
83Balené vody<br />
2015<br />
historický vývoj produktu<br />
1890 1940 1950 1970 1980 1990 2000 2005<br />
DATA:<br />
Založeno:<br />
1873<br />
Exportní trhy:<br />
21<br />
Výrobní závod Mattoni:<br />
1<br />
Mattoni v roce 2015<br />
na bězích RunCzech: 150 464 l<br />
Shlédnutí videí Mattoni<br />
na youtube v roce 2015: 16,2 mil.<br />
O značce<br />
Mattoni je nejprodávanější značkou balené vody<br />
v České republice, jejíž historie se začala psát již<br />
od roku 1873. Panenská příroda u Karlových Varů<br />
a jejich jedinečná poloha na rozhraní Krušných<br />
a Doupovských hor dávají přírodní minerální vodě<br />
Mattoni její nezaměnitelnou chuť a vyvážený obsah<br />
minerálů. Pro svoji unikátnost si získala popularitu<br />
již v 19. století na císařském dvoře ve Vídni a na<br />
přelomu století získala ocenění Grand Prix v Paříži.<br />
Mattoni je skvělým doplňkem k jídlu či kávě a pro<br />
svoji vyváženou chuť se stala také vybranou vodou<br />
Mezinárodní barmanské asociace IBA. V roce 2015<br />
byla oficiální vodou českého pavilónu na mezinárodní<br />
výstavě Expo 2015 v Miláně.<br />
Jan KOLAFA<br />
Senior Brand Manager<br />
Mattoni<br />
vnímáme jako velmi zavazující. Věříme, že si přízeň<br />
spotřebitelů udržíme.<br />
Jak vnímáte vztah mezi tradicí a inovacemi?<br />
V případě značky Mattoni se tradice a inovace<br />
přirozeně propojují a vzájemně doplňují. Historie<br />
Mattoni sahá do roku 1873 a tradice je tak nedílnou<br />
součástí image a komunikace značky. Spotřebitelé<br />
v České republice ji vnímají jako součást národního<br />
bohatství. Inovace pro nás představují posun do<br />
budoucnosti, který ale zůstává věrný naší tradici,<br />
tedy kvalitě a vysokému standardu, který od nás<br />
spotřebitelé očekávají. Z mého pohledu je důležité,<br />
že inovace nevnímáme jen jako nové produkty, ale<br />
snažíme se přicházet s novými trendy například<br />
i v desingu a funkčnosti obalů nebo v komunikaci.<br />
Co pro Vás znamená, že Mattoni<br />
ve své kategorii zvítězila jako<br />
Nejdůvěryhodnější značka?<br />
Ocenění Nejdůvěryhodnější značka pro Mattoni si<br />
samozřejmě velmi ceníme, hodnotíme ho jako potvrzení<br />
vysoké kvality našich výrobků a dlouhodobé<br />
spokojenosti spotřebitelů. Zároveň ale toto ocenění<br />
Facebook: Mattoni<br />
Instagram: MattoniCZ<br />
pivo a pivní nápoje<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
2015<br />
Zaměřeno na…<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
Pivo a pivní nápoje<br />
2015<br />
87<br />
důvěra ve značku<br />
Pivo a pivní nápoje<br />
2015<br />
vývoj etiket<br />
1896 1908 1921 1960 1998 2006 2015<br />
DATA: Světová legenda -<br />
plzeňský ležák Pilsner Urquell<br />
1842<br />
V tomto roce sládek Josef Groll uvařil první várku<br />
spodně kvašeného ležáku.<br />
70 %<br />
Pilsner Urquell začal postupně dobývat další země<br />
a název pils od té doby označuje celou pivní kategorii,<br />
která dnes tvoří 70 % veškeré světové produkce piva.<br />
173 let<br />
Tak dlouho si tajemství unikátního postupu vaření piva<br />
Pilsner Urquell předáváme z generace na generaci.<br />
1 103 012 Kč<br />
Částka, za kterou se v roce 2015 vydražilo 10 unikátních<br />
lahví Pilsner Urquell, které navrhla designérka Lenka<br />
Husárková s pomocí známého umělce Bořka Šípka.<br />
Výtěžek jako vždy putuje na konto Centra Paraple.<br />
Legendární plzeňský ležák Pilsner Urquell je celosvětově<br />
uznávané pivo, které v 19. století překreslilo<br />
tehdejší světovou pivní mapu. Pivovary začaly brzy<br />
výrobu plzeňského napodobovat, až vznikla celá pivní<br />
kategorie nazvaná podle původního originálu – pils.<br />
Ta dnes tvoří přes dvě třetiny veškerého piva vypitého<br />
ve světě. Co za světovým úspěchem stojí?<br />
Když sládek Josef Groll uvařil v roce 1842 v tehdy<br />
zbrusu novém Měšťanském pivovaru první várku<br />
spodně kvašeného ležáku, použil měkkou plzeňskou<br />
vodu, slad z českého ječmene, žatecký chmel<br />
poloraný červeňák, zvolil nový, důkladný varní postup<br />
s trojím rmutováním a tehdy zřídka užívaný způsob<br />
spodního kvašení. Hned první várka se povedla a dala<br />
vzniknout pivu průzračně zlaté barvy s krémovou<br />
pěnou, vynikající chuti a prvotřídní kvality, což<br />
dokládá záznam soudobého kronikáře: „Jaký obdiv<br />
nastal, když zaskvěla se zlatová jeho barva a sněhobílá<br />
pěna se nad ní vznášela, jak zajásali pijáci, když<br />
seznali jakou říznou, znamenitou chutí, při pivě dosud<br />
nepoznanou, honosí se tento domácí výrobek.“<br />
Pilsner Urquell byl vzorem a zůstává proslulým<br />
neustále. Od zahraničních piv stejného typu se totiž<br />
odlišuje svou výraznou a plnou chutí. Za neměnnou<br />
a stálou kvalitou stojí celé generace plzeňských<br />
sládků, kteří si toto umění předávají z generace na<br />
generaci.<br />
Navzdory všem technickým novinkám, které dnes výrobu<br />
piva usnadňují, nezmizel z plzeňského pivovaru<br />
důraz na tradice a na lidský faktor. Část každé várky<br />
stále dozrává v dubových sudech v historických sklepích,<br />
aby sládci mohli porovnávat chuť piva Pilsner<br />
Urquell z moderní výroby. Zároveň na posuzování<br />
stálé chuti dohlíží emeritní sládkové a sladovníci, kteří<br />
své umění převzali od svých předchůdců a následně<br />
předali dnešním vařičům, spílečným i sklepákům.<br />
Kdo navštívil plzeňský pivovar, jistě potvrdí výjimečně<br />
lahodnou chuť piva Pilsner Urquell v jeho sklepích<br />
nebo reprezentačních prostorách. Snahou všech je,<br />
aby i pivo v obchodech a restauracích chutnalo stejně<br />
dobře jako v pivovaru. Proto všichni neustále pracují<br />
na zkrácení transportu, spolupracují s restauratéry na<br />
zlepšení podmínek skladování a čepování, aby hosté<br />
v hospodách a restauracích dostali svůj oblíbený<br />
Pilsner Urquell správně vychlazený, načepovaný<br />
a náležitě naservírovaný.<br />
mléčné dezerty a pudinky<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
2015<br />
Zaměřeno na…<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
Mléčné dezerty a pudinky<br />
2015<br />
88<br />
důvěra ve značku<br />
Mléčné dezerty a pudinky<br />
2015<br />
historický vývoj produktu<br />
1958 1990 1993 1996 2000 2006<br />
DATA:<br />
založeno: 1954<br />
počet SKU: 22<br />
Výrobní závod: Hesov – Přibyslav<br />
Výrobce: Savencia Fromage<br />
& Dairy Czech<br />
Republic, a.s.<br />
Pribináček - česká legenda<br />
Pribináček je česká legenda již od roku 1954,<br />
kdy spatřil světlo světa v závodě Pribina<br />
Přibyslav, v němž se vyrábí dosud. Krátce na<br />
to, v roce 1958 vznikl také reklamní slogan<br />
„Pramen zdraví z Posázaví“. Základem původní<br />
receptury je spojení čerstvého tvarohu a smetany.<br />
Je vyroben výhradně z českého mléka, které<br />
pochází od regionálních dodavatelů, z farem<br />
v Posázaví. Je symbolem celé kategorie, spotřebitelé<br />
oceňují jeho typickou chuť a hustou<br />
konzistenci. Zatímco si každý spontánně vybaví<br />
jeho základní typickou příchuť – vanilkovou,<br />
Pribináček je značka, zastřešující širokou škálu<br />
dezertů na bázi tvarohu a smetany. Pribináčky<br />
se vyrábějí v řadě příchutí – základní, sezónní<br />
či Mixík, v kelímcích o gramáži 80 g a 125 g.<br />
Značku Pribináček také nese řada Piškotík<br />
(100 g), spojující lahodný krém s nadýchaným<br />
piškotem a také řada Pribináček Tyčinky (35<br />
g), ideální jako svačinka do ruky. Tato pestrost<br />
nabídky vychází vstříc rozmanitým chutím<br />
a potřebám nových a nových generací především<br />
dětských spotřebitelů. Pribináček uvádí<br />
na trh společnost Savencia Fromage & Dairy,<br />
která (tehdy ještě pod názvem Bongrain) získala<br />
závod Pribina Přibyslav již v roce 1993.<br />
Michaela Volbrechtová<br />
Brand Manager Pribináček<br />
Co pro Vás znamená,<br />
že Pribináček ve své<br />
kategorii zvítězil jako<br />
Nejdůvěryhodnější značka?<br />
Že značka může být relevantní pro spotřebitele<br />
po více než šest desítek let. Oslovuje generace.<br />
Zatímco první dětští spotřebitelé našeho výrobku<br />
jsou již v důchodu, značka oslovuje i jejich vnoučata<br />
či pravnoučata. Takový úspěch nepřichází<br />
sám od sebe. Soustavně se snažíme vycházet<br />
vstříc potřebám našich spotřebitelů, držet špičkovou<br />
kvalitu, výrobek inovovat a zároveň stavět<br />
na jeho tradici.<br />
Pribináček tedy podle Vás patří do regálů<br />
i v 21. století?<br />
Obchodníci oprávněně očekávají, že značky, které<br />
nabízejí, budou pro spotřebitele atraktivní. Že se<br />
výrobky na pultech neohřejí. Pribináček mezi takové<br />
značky dlouhodobě patří. Je to tradiční česká<br />
značka, vyrobená z kvalitního českého mléka.<br />
Splňuje očekávání, která si spotřebitelé i obchod<br />
spojují se současnými trendy českosti, čerstvosti<br />
a nároky na kvalitu.<br />
Jak vnímáte vztah mezi tradicí a inovacemi?<br />
Pribináček je s námi od roku 1954. Ani v době<br />
svých začátků nebyl Pribináček jen vanilkový,<br />
nabízel až 16 příchutí. Spotřebitelské nároky, konkurence,<br />
způsob prodeje – to vše je dnes s dobou<br />
před šedesáti lety nesrovnatelné. Hledání optimálního<br />
mixu mezi tradicí a inovacemi nikdy nekončí.<br />
Spotřebitelé očekávají, že „starý dobrý Pribináček“<br />
bude zároveň moderní, pokud jde o trvanlivost,<br />
čerstvost, varianty příchutí, gramáží nebo formátů.<br />
Ale také, že bude jako značka zábavný, interaktivní,<br />
bude své spotřebitele znát, naslouchat jim.<br />
Nákupní rozhodnutí našich spotřebitelů potvrzují,<br />
že se nám to daří.
Bujóny a dehydratované potraviny<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
2015<br />
Zaměřeno na…<br />
Koření<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
Bujóny a dehydratované potraviny<br />
2015<br />
nejdůvěryhodnější<br />
značka<br />
Koření<br />
2015<br />
87<br />
důvěra ve značku<br />
Bujóny a dehydratované potraviny<br />
2015<br />
důvěra ve značku<br />
83Koření<br />
2015<br />
nejprodávanější výrobky vítězných kategorií<br />
polévky masox koření<br />
Vitana – odborník na –českou– chuť<br />
Vitana je moderní potravinářskou firmou, která<br />
v současné době zaměstnává kolem 600 pracovníků.<br />
Její aktuální portfolio se vyrábí v Byšicích,<br />
Varnsdorfu a Roudnici nad Labem.<br />
Vitana se specializuje především na dehydratované<br />
potraviny a ochucovadla. Její současné široké portfolio<br />
zahrnuje více než 300 výrobků, které pomáhají<br />
nejen s vařením, ale i s pečením.<br />
Svoji vedoucí pozici na trhu si Vitana drží především<br />
díky vysoké kvalitě svých výrobků a průběžnému<br />
uvádění inovovaných a nových produktů s „českou“<br />
chutí. K zajímavým novinkám z poslední doby patří<br />
například polévky ve vaničkách Grunt, pyramidky<br />
koření nebo právě uváděné příchuťové bujóny.<br />
Prioritou je kvalita<br />
Oblibu tradičního tuzemského výrobce potravin<br />
potvrzuje rovněž vedoucí pozice na trhu v jeho klíčových<br />
kategoriích (polévky, bujóny a koření). Toto<br />
výsadní postavení potvrdil i nedávný spotřebitelský<br />
výzkum společnosti Nielsen, díky kterému Vitana<br />
získala ocenění „Nejdůvěryhodnější značka roku<br />
2015“. Vysokou kvalitu vitanských produktů oceňuje<br />
také odborná veřejnost, která některým z nich<br />
udělila titul Nejlepší novinka nebo Obal roku.<br />
Péče o kvalitu stojí rovněž za úspěchem koření<br />
a kořenicích směsí značky Vitana, protože splňují<br />
přísné požadavky české legislativy platné<br />
pro tuzemské výrobce. „Jsme přesvědčeni, že<br />
spotřebitelé vysokou a stálou kvalitu našeho koření<br />
vnímají a oceňují. Tento přístup a důvěryhodnost<br />
naší značky z nás dělá jasnou jedničku v kategorii<br />
koření na českém trhu,“ říká marketingový ředitel<br />
Vitany Michal Panocha.<br />
Společnost Vitana se systematicky zabývá nejen<br />
kvalitou výroby, ale samozřejmě i vztahem ke<br />
svému okolí. Svědčí o tom opakovaně získané<br />
certifikace systému bezpečnosti potravin ISO 22000<br />
a FSSC 22000 a certifikace systému řízení životního<br />
prostředí ISO 14001.<br />
Vitana, a.s. 50 % Vitana, a.s. 54 % Vitana, a.s. 40 %<br />
BUJÓNY POLÉVKY KOŘENÍ<br />
Ostatní 50 %<br />
Ostatní 44 %<br />
Ostatní 60 %<br />
Zdroj: Nielsen, Total Retail Audit Market ČR; MAT ON 15, Vitana. a.s., Value share<br />
2015<br />
Co bude následovat:<br />
Komunikace loga Nejdůvěryhodnější značka vítězi<br />
B2B podpora nejdůvěryhodnějších značek v časopise Zboží&Prodej<br />
B2C podpora s mediálními partnery projektu<br />
rozšíření programu na slovenský trh<br />
vyhlášení nejdůvěryhodnějších značek roku 2016 v ČR a na Slovensku:<br />
<br />
<br />
2016<br />
10. listopadu<br />
Praha<br />
<br />
<br />
2016<br />
1. prosince<br />
Bratislava<br />
Těšte se i na další slavnostní vyhlášení programů zaměřených na nejlepší novinky na trhu:<br />
2016<br />
SPOTREBITEĽOV<br />
SPOTREBITEĽOV<br />
VOĽBA<br />
VOĽBA<br />
NAJLEPŠIA NOVINKA<br />
19. května 2016<br />
ocenění nejlepších novinek<br />
na ČESKÉM trhu<br />
v Paláci Lucerna, PRAHA<br />
9. června 2016<br />
ocenění nejlepších novinek<br />
na SLOVENSKÉM trhu<br />
v HOTELU Double Tree by Hilton, Bratislava
Change language