24.10.2019 Views

Brainstorm 03/2019 - #29

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

13<br />

Kristýna Nemčková:<br />

Vítězka soutěže<br />

MasterChef<br />

dvouměsíčník | 7. ročník | podzim <strong>2019</strong> | vydává Czech-us | www.brainstormag.cz<br />

16<br />

Go Global:<br />

Veletrh studia<br />

v zahraničí<br />

17<br />

Jirka v Austrálii:<br />

Dobrodružství<br />

mezi klokany<br />

37<br />

Martin Půlpán:<br />

Lost Czech Man<br />

MARKÉTA<br />

DAVIDOVÁ<br />

Snažím se,<br />

abych lidem<br />

dělala radost!


JEDINEČNÝ VELETRH<br />

VYSOKOŠKOLSKÉHO STUDIA V ZAHRANIČÍ<br />

VHODNÉ PRO STUDENTY SŠ, VŠ I VOŠ<br />

3.ROČNÍK<br />

PRAHA 18. – 19.ŘÍJNA <strong>2019</strong>| 9–17 HOD | KDE IMPACT HUB – PRAHA, DRTINOVA 557/10, PRAHA 5<br />

Agentura Czech -us pořádá veletrh, kde můžete načerpat inspiraci a získat přehled<br />

o univerzitách ve VELKÉ BRITÁNII, KANADĚ, HOLANDSKU a AUSTRÁLII.<br />

Více na www.go -global.cz


EDITORIAL<br />

Milí čtenáři,<br />

za námi jsou večery strávené u táboráku, spaní pod širákem i neúprosná<br />

vedra. Sezóna festivalů už je u konce, za chvíli začne padat podzimní listí<br />

a plavky vyměníme za svetr. Pro každého z nás bylo léto něčím jiným. Někdo<br />

ho strávil v práci, aby měl přes rok co utrácet, někdo ještě dodělával zkoušky<br />

a někomu jsme tiše záviděli fotky od moře na Instagramu.<br />

Pro naši nejúspěšnější loňskou biatlonistku Markétu Davidovou pak bylo léto<br />

ve znamení tréninků. Bavili jsme se nejen o tom, jak je tento sport náročný,<br />

ale také o vyvíjeném tlaku na úspěch.<br />

<strong>03</strong>/<strong>2019</strong><br />

Dvouměsíčník<br />

<strong>Brainstorm</strong>, to je super čtení od mladých<br />

pro mladé – cestování, studium v zahraničí,<br />

volný čas a hlavně zábava. Otevíráme ti<br />

dveře do světa, nech se inspirovat!<br />

Adresa redakce:<br />

Vodičkova 791/41, 112 09, Praha<br />

Kontakt: redakce@brainstormag.cz<br />

Hlavní partner: Czech ‐us<br />

Festivalovou sezónu si zase dosyta užili I Love You Honey Bunny, kteří se svou<br />

hudbou brázdili Evropu.<br />

Pracovně pak léto strávil třeba Jirka Hrabánek, který je momentálně v Austrálii,<br />

i naše redaktorka Aneta, která si vyzkoušela, jaké to je hlídat děti v Irsku.<br />

Přečíst si můžete i rozhovor s vítězkou televizní show MasterChef Česko<br />

Kristínou Nemčkovou či s Lukášem Matějčkem dávajícím duši indickým batohům<br />

Bagind.<br />

A na co ještě dalšího se můžete v tomto čísle těšit? Třeba na zážitky ze studia<br />

i práce v Kanadě, či na cestovatelské dobrodružství Lost Czech Mana a mnoho<br />

dalšího.<br />

Přeji příjemné čtení.<br />

Stáňa<br />

Wolfová<br />

šéfredaktorka<br />

Šéfredaktorka:<br />

Stáňa Wolfová<br />

stana.wolfova@brainstormag.cz<br />

Projekťák, reklama, distribuce:<br />

Martin Žákovec<br />

martin.zakovec@brainstormag.cz<br />

Obchod, PR a partneři:<br />

Magda Tomíčková<br />

m.tomickova@czech ‐us.cz<br />

Redakce:<br />

Aneta Matyšová, Lenka Kosmatová,<br />

Kateřina Hlaváčková, Sára Mazúchová,<br />

a Martina Zelená<br />

Korektor:<br />

Miroslav Zelinský<br />

Grafika:<br />

Báze 3 studio, s. r. o.<br />

Vydavatel:<br />

Czech-us Work and Travel s.r.o.<br />

Vodičkova 791/41, 11000, Praha 1<br />

IČO: 04545401<br />

Registrační číslo: Redakce MK ‐ČR ‐E-21435<br />

ZAJÍMAVÉ ČLÁNKY, ROZHOVORY A TIPY<br />

NA CESTOVÁNÍ NAJDEŠ I ONLINE! SLEDUJ NÁS NA:<br />

www.brainstormag.cz<br />

www.brainstormag.cz facebook.com/brainstormag/ instagram.com/brainstormag/<br />

Těšíme se na vás<br />

u dalšího čísla, vychází<br />

na začátku února.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

3


OBSAH<br />

3 EDITORIAL<br />

4 OBSAH<br />

5 BRAINSTORMing<br />

6 LETEM SVĚTEM<br />

MAROKEM S CHICOU CHECOU<br />

7-9 BIATLONISTKA<br />

MARKÉTA DAVIDOVÁ<br />

10-12 JAK SE NOSÍ KOUSEK INDIE<br />

NEJEN V SRDCI<br />

13-15 KRISTÍNA NEMČKOVÁ:<br />

TROCHA TALENTU<br />

TAM NEJSPÍŠ BYLA<br />

16 GO GLOBAL<br />

17-19 JIRKA MEZI KLOKANY<br />

AUSTRÁLIE JE O DVA LEVELY VÝŠ<br />

NEŽ COKOLIV<br />

20-21 FOTOGALERIE ALJAŠKA<br />

22-23 Z USTRAŠENÉ HOLKY<br />

NEBOJÁCNOU CESTOVATELKOU<br />

24-25 ANI OCEÁN<br />

NÁS NEROZDĚLÍ<br />

26-27 WORKING HOLIDAY V NÁRODNÍM<br />

PARKU JASPER<br />

28-29 KDYŽ SE HRANÍ S LEGEM A SKÁKÁNÍ<br />

NA TRAMPOLÍNĚ STANE PRACÍ NA PLNÝ<br />

ÚVAZEK<br />

30-31 STUDENTSKÝ ÚČET ZDARMA<br />

A NAVÍC AŽ 700 KČ BONUS<br />

32-34 I LOVE YOU HONEY<br />

BUNNY: „ŠKODA, ŽE ČESKÁ<br />

SCÉNA ZŮSTÁVÁ JEN NA<br />

TOM NAŠEM PÍSEČKU.”<br />

35-36 PRVNÍ PRÁCE V ŽIVOTĚ A ROVNOU<br />

V ANGLII<br />

37-39 LOST CZECH MAN<br />

NEJSEM CESTOVATEL, JEN KLUK,<br />

CO SE TOULÁ SVĚTEM<br />

4


BRAINSTORMing<br />

Kdy: 2. listopadu <strong>2019</strong><br />

Pražská O2 arena se opět zachvěje v základech.<br />

Zvuk motoru, adrenalin v krvi a našláplá<br />

atmosféra. Největší freestyle motocrossový<br />

svátek se vrací 2. listopadu a jako tradičně<br />

přiveze do Prahy špičky světové scény FMX. FMX<br />

Gladiator Games je nejstarší freestyle motokrosová<br />

akce v Evropě a za dobu své existence si vydobyla<br />

pověst jedné z nejlepších FMX akcí světa. Každý<br />

ročník byl v něčem unikátní, v Praze se vždy odehrálo<br />

něco výjimečného. Ať už šlo o salto na Harley Davidson,<br />

či nekonečné jezdecké „vláčky“ nebo skoky různých strojů<br />

najednou. Atmosféra v pražské O2 areně je vždy elektrizující,<br />

a to nutí jezdce posouvat hranice svých možností.<br />

Kdy: od 24. října <strong>2019</strong><br />

Deset let poté, co se Zombieland<br />

stal hitem a kultovní klasikou, se hlavní<br />

protagonisté (Woody Harrelson, Jesse<br />

Eisenberg, Abigail Breslinová a Emma Stoneová)<br />

opět spojili s režisérem Rubenem<br />

Fleischerem (Venom) a původními autory<br />

Rhettem Reesem a Paulem Wernickem (Deadpool)<br />

ve filmu Zombieland 2: Rána jistoty. V pokračování<br />

projde naše čtveřice zabijáků komickým<br />

zmatkem přes celé Spojené státy, a to včetně Bílého<br />

domu. Střetnou se nejen se spoustou nových zombie,<br />

kteří od prvního filmu vznikli, ale i s některými přeživšími<br />

lidmi. Ze všeho nejvíc je ale ohrožují narůstající problémy<br />

jejich vlastní chatrné improvizované rodiny.<br />

Kdy: 26. ledna 2020<br />

Švédští heavy metaloví hrdinové SABATON nedávno<br />

vydali své nové album „The Great War“, které<br />

zachycuje zlověstnou atmosféru první světové<br />

války. Na podporu svého nového mistrovského<br />

díla vyráží SABATON na obrovské světové<br />

turné po Evropě. A představí se také u nás,<br />

a to v O2 areně v Praze. Speciálními hosty<br />

The Great Tour bude i stoupající hvězda<br />

na metalovém nebi, AMARANTHE, která<br />

otevře večer a přinese takovou vlnu<br />

energie a vášně, kterou lze na jevišti<br />

jen zřídka spatřit. Potom přijdou<br />

na řadu finští violoncellisté APO-<br />

CALYPTICA, a to všechno ještě<br />

předtím, než se Sabatoni vůbec<br />

dostanou na pódium!<br />

Nenechte si tuto velkolepou<br />

show ujít!<br />

Kdy: od 3. října <strong>2019</strong><br />

Kdy: od 19. září <strong>2019</strong><br />

Zkrachovalý komediant Arthur Fleck (Joaquin Phoenix) se dlouho pohybuje<br />

na tenké hranici mezi realitou a šílenstvím. Jednoho dne se ve svém<br />

obleku klauna potuluje po ulicích Gotham City a dostává se do konfliktu s brutálními<br />

zloději. Pomalu se roztáčí spirála událostí dosahující hrozivých rozměrů.<br />

Všemi opuštěný Fleck se začne čím dál více propadat do hlubin šílenství a postupně<br />

se mění v ikonu zločinu, kterou svět brzy bude znát pod jménem Joker. Heath Ledger<br />

nastavil před jedenácti lety laťku neskutečně vysoko. Pokud někdo dokáže jeho výkon<br />

šíleného Jokera překonat, mohl by to být právě Joaquin Phoenix v tomto filmu.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

22. století. Umělá inteligence je integrována do všech průmyslových<br />

odvětví, Měsíc a Mars jsou kolonizovány, lidmi<br />

osídlené satelity obíhají kolem Neptunu, nejvzdálenější<br />

planety sluneční soustavy. Na Zemi se staví nová babylónská<br />

věž. Je to anténa, jejíž konec dosahuje až do<br />

vesmírného prostoru a která má sloužit k vyhledávání<br />

inteligentního mimozemského života. Tým budující<br />

tuto obří stavbu vede Roy McBride (Brad Pitt).<br />

Astronautem se stal díky svému otci (Tommy<br />

Lee Jones), jenž byl velitelem výzkumné expedice<br />

projektu Lima. I jejím úkolem bylo<br />

pátrat po vyspělém mimozemském životě<br />

a před dvaceti lety zmizela kdesi v hloubi<br />

vesmíru. Nyní je Země postižena řadou<br />

nečekaných katastrof, které zasáhnou<br />

i stavbu obří antény. Americké zpravodajské<br />

služby se domnívají, že<br />

Royův otec stále žije a ohrožení<br />

Země má původ v explozích,<br />

ke kterým dochází u planety<br />

Neptun a souvisí s projektem<br />

Lima. Roy je vyslán na vesmírnou<br />

misi vedoucí přes<br />

Měsíc a Mars až k vnějšímu<br />

okraji sluneční<br />

soustavy, aby zde<br />

otce našel. Snímek<br />

Ad Astra vypadá<br />

jako klasické<br />

sci-fi v té nejlepší<br />

formě!<br />

Martin<br />

Žákovec<br />

5


Letem světem<br />

Marokem<br />

s Chicou Checou<br />

Letní cestování jsem se<br />

rozhodla posunout za<br />

hranice Evropy a vyrazila<br />

na sever Afriky – do<br />

Maroka. Tato destinace<br />

se v poslední době těší<br />

velké oblibě. Kromě své<br />

exotické kultury láká totiž<br />

také levnými letenkami,<br />

příjemnými cenami<br />

a přívětivostí vůči turistům.<br />

Každý si zde přijde na<br />

své – hory, moře, pouště,<br />

města. Přináším ti tedy<br />

ta nejzajímavější místa,<br />

která při návštěvě Maroka<br />

rozhodně nesmíš vynechat!<br />

Chefchaouen je turistický,<br />

ale stojí za to.<br />

Marrákeš<br />

Ačkoli se Marrákeš nachází jen pár hodin od Evropy, čeká tu na tebe<br />

obrovský kulturní šok. Můžeš zde trávit celé dny nakupováním pestrobarevných<br />

suvenýrů, ručně vyráběné keramiky či kožených tašek.<br />

Ale největší dobrodružství zde začíná po setmění. Jak turisté, tak<br />

i místní se scházejí na náměstí Djemaa el-Fna za večeří i zábavou.<br />

Lidé se tu snaží vydělat peníze nejrůznějšími způsoby – od divadla,<br />

přes tanec a hudbu, až po show s opicemi nebo hady. Proto pozor,<br />

kam šlapete.<br />

Sahara<br />

Při cestě na Saharu nesmíte vynechat Ait Ben Haddou, zejména<br />

pokud jste fanoušky Hry o trůny, protože se zde natáčela spousta<br />

scén z tohoto seriálu. Sahara je bezesporu místem, kam by se měl<br />

každý alespoň jednou za život podívat. Rozsáhlé písečné duny s tím<br />

nejjemnějším pískem, překrásné západy slunce a dechberoucí noční<br />

pozorování hvězd je opravdu jedinečný a ničím nenahraditelný<br />

zážitek. Dobrodružnějším cestovatelům doporučuji najít si ubytování<br />

například přes couchsurfing, abyste měli šanci poznat život<br />

místních nomádských berberů.<br />

Koželužny<br />

ve Fésu<br />

Fes<br />

Fes je oproti Marrákeši mnohem méně turistický a přišlo mi, že<br />

i zdejší atmosféra byla poněkud uvolněnější. Centrum Fesu neboli<br />

medína je složeno z 9 000 malinkých uliček, kde se dá velmi jednoduše<br />

ztratit. Za prvé, nefunguje tu internet a za druhé, uličky jsou<br />

tak malé, že nejsou ani na mapě. Nejsilnějším zážitkem z Maroka<br />

pro mě ale byla návštěva koželužen Chaouwara. Řeč je o místě, kde<br />

se tradičním způsobem zpracovává a barví kůže, později použitá na<br />

kožené tašky a peněženky. Místní se kvůli zabarvení velbloudí i hovězí<br />

kůže namáčí po krk ve smradlavé vodě naplněné močí i výtrusy.<br />

Ačkoli to nezní přímo půvabně, je to jedno z nejvíce fotogenických<br />

míst na Instagram!<br />

Marrakéš a jeho<br />

centrum<br />

6<br />

Chefchaouen<br />

Chefchaouen neboli modré město je takový marocký Český Krumlov.<br />

Krásný, malý a oblíbený hlavně Asiaty. Proč je celé město zbarvené<br />

do modra? Existuje na to několik teorií a každý místní má tu<br />

svou. Modrá prý odpuzuje komáry, chladí ulice v horkých letních<br />

měsících a podle jiných je zase zaručeným lákadlem na turisty. Chaouen,<br />

jak se město zkráceně nazývá, je ale známé ještě něčím jiným.<br />

Turisté i místní se sem sjíždějí kvůli hašiši, který se pěstuje ve velkém<br />

v blízkém pohoří Rif, a může se zde legálně užívat.<br />

Co může být víc<br />

exotického než jízda<br />

na velbloudovi?<br />

<br />

PRO JAKÉKOLI DALŠÍ TIPY<br />

www.chicacheca.com<br />

nebo lenkakosmatova@gmail.com


BIATLONISTKA<br />

Markéta<br />

Davidová<br />

Snažím se,<br />

aby se lidé<br />

za mne tady<br />

nemuseli<br />

stydět a já<br />

jim dělala<br />

radost<br />

Stala se biatlonistkou roku a zažila skvělou<br />

sezónu, když posbírala čtyři individuální cenné<br />

kovy, z toho i jedno zlato. Dvaadvacetiletá<br />

Markéta Davidová je velkou nadějí českého<br />

biatlonu. Okolí v ní vidí novou Gabrielu<br />

Koukalovou, ona se však chystá závodit nejspíš<br />

jen do olympijských her. Biatlon pro ni není<br />

na prvním místě jediný, a o to víc její výsledky<br />

překvapují. Nemá žádný konkrétní cíl, ale dělá<br />

vše proto, aby ze sebe dostala to nejlepší.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

7


S úsměvem vysokoškolačkou i vrcholovou sportovkyní.<br />

Do každého závodu se snaží dát opravdu vše.<br />

Všichni s tebou spojují velká očekávání,<br />

jestli budeš nová Gabriela Koukalová<br />

a jestli zopakuješ svůj úspěch. Cítíš ten<br />

tlak, který je na tebe vyvíjen?<br />

Necítím. Víš ono je strašně těžké zůstat<br />

delší dobu na vysoké úrovni. Gabče se to<br />

povedlo a já ji za to moc obdivuji, ale takových<br />

lidí se rodí opravdu málo. Já se snažím<br />

dělat co umím a nechávat v každém<br />

závodu vše. V cíli se pak vždy vidí, na co to<br />

stačilo. Takže, pokud mi to každý den nějaký<br />

novinář nepřipomíná, že bych měla<br />

závody vyhrávat (trochu s nadsázkou :D),<br />

tak si to nepřipouštím.<br />

Jaký je to pocit, když víš, že<br />

reprezentuješ celý náš národ?<br />

Je to strašně skvělý pocit a moc si toho<br />

vážím, že mám tu možnost. Snažím se, aby<br />

se za mne lidé tady nemuseli stydět a já<br />

jim dělala radost.<br />

Letos jsi měla první sezonu v kategorii<br />

dospělých. Jak náročný byl pro tebe ten<br />

přeskok?<br />

Já už vlastně nějaké roky trochu do dospělých<br />

nakukovala, i když jsem byla ještě<br />

juniorka, takže ten přechod nebyl potom<br />

tak drsný. Ale rozhodně je v závodech juniorských<br />

a dospěláckých obrovský rozdíl.<br />

Opravdu rozhoduje každá vteřina a ty najednou<br />

musíš rychle běžet, rychle střílet<br />

a ještě se trefovat. V juniorkách se dalo<br />

vždy jedno z toho někde dohnat.<br />

Opravdu rozhoduje<br />

každá vteřina a ty najednou<br />

musíš rychle běžet, rychle<br />

střílet a ještě se trefovat.“<br />

Získala jsi letos také ocenění biatlonista<br />

roku, co to pro tebe znamenalo?<br />

Je to pro mne známka toho, že si lidé<br />

mých úspěchů váží.<br />

Co je pro tebe důležitější než biatlon?<br />

Rodina, zdraví a spousta věcí, které stavím<br />

na stejnou úroveň jako biatlon. Myslím,<br />

že jsem odmalinka vedena k takovému<br />

přístupu. Vždy pro mne bylo důležité<br />

i vzdělání.<br />

Věnuješ se zvířatům, miluješ koně<br />

a k tomu studuješ. Co na to, že máš život<br />

i mimo bublinu biatlonu, říká tvůj trenér?<br />

Tohle s ním moc neprobírám. Myslím, že<br />

většina lidí má i život mimo bublinu, aby<br />

se z toho člověk nezbláznil. On respektuje,<br />

že ve volnu mám svoje zájmy a já se je<br />

snažím nedělat na úkor tréninků.<br />

V rozhovorech nikde neříkáš, že<br />

pomyslnou metou tvojí sportovní kariéry<br />

je vyhrát olympiádu nebo získat velký<br />

glóbus. Co je tedy cílem tvé kariéry?<br />

Nemám žádný cíl kariéry. To jsou podle<br />

mě věci, které ti to závodění dělají akorát<br />

složitější. Prostě dělám vše proto, abych<br />

ze sebe dostala to nejlepší a čekám, jak<br />

moc natrénovaly soupeřky (nic jiného ti<br />

v podstatě stejně nezbývá).<br />

Říkáš, že jsi mnohem lepší běžkyně než<br />

střelkyně. Láká tě vyzkoušet si třeba<br />

i Světový pohár běžkyň na lyžích, jako<br />

Finka Mäkäräinenová?<br />

Určitě bych moc ráda. Hodně mě to láká.<br />

Ale myslím, že na to bych musela ještě<br />

trochu potrénovat :D<br />

Na vysoké škole jsi zvládla absolvovat<br />

normálně denní studium. Jak se ti to<br />

podařilo skloubit s tréninky vrcholového<br />

sportovce?<br />

Všechno jde, když se chce Občas to<br />

bylo náročné, ale Praha naštěstí není tak<br />

daleko od Jablonce, kde trénuji. Dalo se<br />

to tedy kombinovat a jít brzo ráno na trénink,<br />

do školy a zase zpět na trénink. Taky<br />

na to padlo pár jarních studijních týdnů<br />

místo dovolených u moře, ale hlavně mi<br />

na škole vyšli ve všem vstříc.<br />

Je v biatlonu mezi ženami velká<br />

konkurence, nebo si před závody<br />

normálně povídáte?<br />

Normálně si povídáme skoro se všema.<br />

Holky jsou moc fajn. Častokrát se politujeme,<br />

jak jsme to „zvojtily“ anebo popřejeme<br />

hodně štěstí před závodem.<br />

8


Ani v létě není tréninkům konec.<br />

Jak moc je tento sport o štěstí a náhodě?<br />

Asi stejně jako každý jiný sport. A taky<br />

se říká, že štěstí přeje připravenému. Ale<br />

rozhodně, když střelíš nějaký kalibr, záleží,<br />

jestli je štěstí na tvé straně. Stává se,<br />

že stejný kalibr někomu spadne a někomu<br />

ne.<br />

Myslím, že většina lidí má<br />

i život mimo bublinu, aby se<br />

z toho člověk nezbláznil.“<br />

Pro Radiožurnál jsi vyprávěla o jednom<br />

závodu, kde jsi dojížděla jako úplně<br />

poslední. Ne pokaždé se člověku<br />

zadaří, stačí párkrát špatně střelit.<br />

Jak se s takovou situací psychicky<br />

vypořádáváš?<br />

Je to těžké, ale musíš takové závody hodit<br />

za hlavu a soustředit se na další, protože<br />

s tím, co bylo, stejnak nic neuděláš. Jinak<br />

si myslím, že střelba je tak z 80 % o hlavě,<br />

takže i s tím se musíme poprat. To je<br />

jedna z věcí, kde se musím ještě hodně<br />

zlepšit.<br />

Ze začátku vzali do klubu jen tvoje<br />

kamarádky. Tebe odmítli, že jsi mladá<br />

a malá a že pro tebe nemají zbraň. Kde<br />

se bralo to odhodlání, že jsi to nevzdala?<br />

To si piš, že jsem se zařekla, že tam nepůjdu.<br />

Ale nakonec jsem tam za kamarádkami<br />

přeci jen o dva roky později utekla.<br />

Tvůj otec hrával a trénoval basketbal<br />

a maminka je volejbalistka<br />

a tělocvikářka. Je to to, co tě ke sportu<br />

dovedlo?<br />

Určitě, oba jsou sportovně založení.<br />

I všechny moje sourozence k tomu vedli.<br />

Jsem jim za to moc vděčná. Sport mi dal<br />

kamarády na celý život, disciplínu a vytrvalost,<br />

která už mi kolikrát pomohla i ve<br />

škole <br />

Sport mi dal kamarády<br />

na celý život, disciplínu<br />

a vytrvalost“<br />

Říkáš, že u biatlonu možná vydržíš jen do<br />

další olympiády a že představa, že bys<br />

měla závodit ještě dalších x let tě děsí.<br />

Jak potom tomu sportu dokážeš dávat<br />

tolik energie, že ho děláš vrcholově?<br />

Třeba zrovna to, že nemám v hlavě jen<br />

bia tlon, je můj klíč k úspěchu, kdo ví?! <br />

A do olympiády ještě pár let je, takže se to<br />

snažím dělat pořád naplno.<br />

Stáňa<br />

Wolfová<br />

V letošním roce si Markéta vybojovala čtyři<br />

cenné kovy, včetně toho nejcennějšího!<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz 9


Jak se nosí<br />

kousek Indie<br />

nejen v srdci<br />

MLADÝ<br />

PODNIKATEL<br />

BOURÁ<br />

STEREOTYPY<br />

O VÝROBCÍCH<br />

Z ASIE<br />

Lukášovi je 23 let, má<br />

vystudovanou Bezpečnostně<br />

právní akademii v Ostravě<br />

a svou firmu Bagind, která<br />

na českém trhu prodává<br />

ručně vyráběné kožené batohy,<br />

založil před dvěma roky.<br />

Jeho cesta za podnikáním<br />

vede odlehlými kouty světa<br />

a přes nelehké životní období<br />

s několika zaměstnáními. Kde<br />

sehnat inspiraci k vytvoření<br />

unikátní značky, čím se liší<br />

batohy Bagind od jiných<br />

asijských produktů, a kdo je,<br />

sakra, Dennis?<br />

10


Letos na jaře byl Lukáš znovu v Indii. Kromě natáčení celého procesu výroby pracoval i na nových designech.<br />

Pamatuješ si, jak vznikl první batoh,<br />

který ti vnukl myšlenku založit firmu<br />

Bagind?<br />

Abych se k tomu dostal, musím se vrátit<br />

do roku 2015, kdy jsem tři dny po maturitě<br />

odletěl do Nepálu. Tam jsem čtvrt roku<br />

učil děti angličtinu výměnou za ubytování<br />

a jídlo a dalšího čtvrt roku jsem cestoval<br />

po Indii. Měl jsem tehdy strašně málo peněz,<br />

třeba 20 tisíc na celý půl rok. Dorazil<br />

jsem do městečka Jaisalmer, které je známé<br />

výrobou kožených výrobků. Přijel jsem<br />

vlakem přes Thárskou poušť, procházel<br />

jsem místní obchůdky a v jedné z výloh<br />

mě zaujal kožený batoh. Zeptal jsem se na<br />

cenu, která byla přijatelná, a rozhodl se,<br />

že si ho koupím, ačkoli to znamenalo, že<br />

tak tři dny nebudu jíst. Jenže obchodník<br />

Dennis tehdy řekl, že ten batoh není na<br />

prodej, že to je jen výstavní kousek, ale<br />

když prý počkám, tak mi ušije ten samý<br />

během jednoho dne. Před mýma očima<br />

tak vznikl první batoh Bagind, ačkoli tu<br />

značku jsem založil až o dva roky později.<br />

Jak ses tedy dostal k podnikání?<br />

Po Indii jsem pak podnikl ještě třetí cestu<br />

do Vietnamu, Kambodži a Thajska. Pak<br />

jsem se odstěhoval do Prahy, osamostatnil<br />

se a začal žít ten „obyčejný“ život.<br />

Podnikání mě lákalo, protože jsem chtěl<br />

mít týden různorodý, mít takovou tu svobodu,<br />

pracovat třeba třináct hodin denně,<br />

ale moct si rozvrhnout kde, co, kdy a jak<br />

udělat. Chtěl jsem vlastnit nějaký e-shop.<br />

Podíval jsem se kolem sebe - v bytě, kde<br />

jsem tou dobou bydlel na 18 m 2 - a uviděl<br />

batoh z Jaisalmeru, který mi dobře sloužil<br />

už víc jak dva roky. Našel jsem Dennisovu<br />

starou vizitku a za poslední peníze u něj<br />

objednal deset batohů. Pak jsem se skamarádil<br />

s jiným mladým podnikatelem,<br />

Vaškem Staňkem. On poskytl finance, já<br />

nápad a založili jsme firmu. Tenhle rok<br />

bude mít Bagind obrat 10 milionů korun.<br />

Z každého prodaného<br />

kusu jde část výdělku na<br />

charitu v Indii na podporu<br />

vzdělávání dětí.“<br />

Podnikání máš tedy jako práci na plný<br />

úvazek?<br />

Teď už dva měsíce ano. Předtím jsem ale<br />

musel dělat spoustu jiných věcí, abych se<br />

uživil. Rozvážel jsem pizzu, rozdával lístky<br />

před klubem na Václaváku, v Českém<br />

rozhlase jsem dělal produkčního, ještě<br />

předtím na té samé pozici v televizi Barrandov,<br />

pracoval jsem ve fototiskovém<br />

studiu jako tiskař. Opravdu jsem si toho<br />

prošel spoustu, některé práce jsem měl<br />

třeba i v jeden den a do toho jsem dělal<br />

Bagind, když byl čas.<br />

Jak lehké nebo naopak těžké je prorazit<br />

na českém trhu?<br />

Na tuhle otázku asi nedokážu odpovědět.<br />

Rok jsem měl v podstatě tři práce zároveň,<br />

abych se v Praze uživil a Bagind jsem měl<br />

jako koníček. Zisk nebyl to jediné, co mě<br />

na podnikání bavilo, chtěl jsem něco vyvíjet,<br />

vytvořit. Se společníky Vaškem a Jirkou<br />

jsme se krásně doplňovali. Vaška bavilo<br />

shánět finance, Jirka, který původně<br />

pracoval pro nás jako brigádník a ani nedostával<br />

zaplaceno, odesílal zboží zákazníkům<br />

a staral se o přebírání a kontrolu.<br />

No a mě bavilo vyvíjet produkty, navrhovat<br />

nové designy, spravovat sociální sítě.<br />

Fakt, že jsme na českém trhu prorazili, byl<br />

asi přirozeným průběhem věcí.<br />

Indové jim dali život,<br />

Češi vdechli duši.“<br />

Tady v Česku máme, myslím, zažitý<br />

takový předsudek, že všechny výrobky,<br />

co pochází z Asie, jsou poruchové<br />

a vydrží pár měsíců. Proč jsou batohy<br />

Bagind v tomhle ohledu podle tebe jiné?<br />

Protože si stojíme za tím, že Indie je prostě<br />

super. Nejsme ti, kteří by se za fakt, že<br />

přivážíme zboží z Indie, měli stydět. My<br />

nezaměstnáváme levnou pracovní sílu.<br />

Dennis je třetí generace rodinné výroby<br />

kožených výrobků. Jeho děda začal vyrábět<br />

kožené výrobky (tehdy hlavně boty)<br />

v roce 1955, v době, kdy do Jaisalmeru<br />

nevedla ani železniční trať. Takže Dennisova<br />

rodina 65 let vyvíjela nějaký rodinný<br />

podnik, a pak jsme přišli my a stali se padesáti<br />

procenty jejich produkce. Dáváme<br />

práci 15 lidem v Jaisalmeru a z každého<br />

prodaného kusu jde část výdělku na charitu<br />

v Indii na podporu vzdělávání dětí. Indie<br />

nám toho tolik dala a my jí to vracíme,<br />

a proto se za nic stydět nemusíme.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

11


Dennisova rodina vyrábí kožené batohy už po tři generace.<br />

Batoh Origo se dá nosit nejen v ruce, ale díky<br />

popruhům i na zádech.<br />

Jediné, co se na batohu<br />

Bagind dělá tady v České<br />

republice, je tisknutí loga<br />

popřípadě iniciál budoucího<br />

majitele.“<br />

Jak vlastně probíhá ten proces vytváření<br />

nového designu? Necháváš volnou ruku<br />

Dennisovi?<br />

Ono to vlastně nejde nechat volnou ruku<br />

Dennisovi, protože ta poptávka je v Indii<br />

úplně jiná než tady v Evropě. Dennise by<br />

nikdy nenapadlo udělat v batohu vyztuženou<br />

kapsu na notebook nebo vytvořit batoh,<br />

který se s několika popruhy může stát<br />

brašnou do ruky. Proto platí náš slogan<br />

„Indové jim dali život, Češi vdechli duši“.<br />

Dennis vyrobí prototyp podle mých požadavků,<br />

pošle mi ho, my se na to s Vaškem<br />

a Jirkou podíváme, řekneme si, co chceme<br />

udělat jinak, a třeba třetí várka je už připravená<br />

na objednání 20batohů a spuštění<br />

nové kolekce. S Dennisem komunikujeme<br />

anglicky přes WhatsApp.<br />

Už jste narazili na nějaký problém?<br />

Samozřejmě. Dennisova rodina například<br />

vždycky vyráběla jenom z hnědé kůže<br />

a my po nich chtěli černou. Dennis mi<br />

rok každý měsíc posílal obarvené černé<br />

výrobky, ale pořád to nebylo ono, kůže<br />

barvila a nebyla dobrá. Po roce komunikování<br />

je ta kůže černá konečně přesně<br />

tak, jak my si ji představujeme. Budeme<br />

se snažit obarvovat všechny výrobky na<br />

různé barvy, ale pořád bude platit, že jediné,<br />

co se na batohu Bagind dělá tady<br />

v České republice, je tisknutí loga popřípadě<br />

iniciál budoucího majitele.<br />

Jak to vychází ekonomicky, respektive,<br />

kolik platíš za dopravu a clo?<br />

Proclení je minimum, kolem 1 %. Pak se<br />

ale platí daň z celé té zásilky a to je tak<br />

20%. Dennis něco vyrobí, k tomu zaplatí<br />

i dopravu, a to je faktura, kterou my dostaneme.<br />

Z té částky nám vypočítají daň<br />

20%. Samozřejmě jsme plátci DPH, takže<br />

to pak stejně musíme ještě jednou zdanit.<br />

Mnohem levněji by nás vycházelo,<br />

kdybychom kožené batohy vyráběli tady<br />

v Česku, ale to by úplně ztratilo podstatu<br />

značky Bagind.<br />

Jak se dá uspět v konkurenci levných<br />

asijských produktů?<br />

My to tak vůbec nevnímáme, že bychom<br />

měli nějakou konkurenci. Protože náš příběh<br />

a koncept značky Bagind je unikátní.<br />

Zároveň ty batohy nejsou drahé, stojí<br />

kolem tří tisíc korun, což je hodně levná<br />

částka za ručně vyrobený kožený batoh.<br />

Jsme cenově dostupní a nutno zmínit, že<br />

batoh, který jsem si přivezl z Indie v tom<br />

roce 2015 je stále plně funkční.<br />

Moje cestovatelské<br />

zkušenosti se vždycky<br />

omezovaly jen na tu<br />

klasickou rezortovou<br />

dovolenou s rodiči.“<br />

Viděl ses od toho prvního batohu<br />

s výrobcem Dennisem?<br />

Na jaře jsme za ním byli všichni. Já v lednu<br />

odletěl do Bangladéše, odkud jsem<br />

stopoval pět měsíců do Česka, no a když<br />

jsem byl v Indii, přijeli za mnou mí dva<br />

společníci Vašek a Jirka s kameramanem<br />

Patrikem. Točili jsme celou výrobu, přímo<br />

na místě a vymýšleli nové designy. Snažili<br />

jsme se nějak zdokumentovat to, jak<br />

naše batohy vznikají. Po čtrnácti dnech<br />

kluci odletěli a já pokračoval ve stopování<br />

- Čína, Kazachstán, Kyrgyzstán, Rusko,<br />

Lotyšsko, Litva…<br />

Jak tě vlastně napadlo odjet tehdy<br />

po maturitě sám do Indie?<br />

Moje cestovatelské zkušenosti se vždycky<br />

omezovaly jen na tu klasickou rezortovou<br />

dovolenou s rodiči, kam dva dny jedeš autobusem<br />

a jedenáct dní se válíš na pláži.<br />

Ve třeťáku na střední jsem si ale uzavřel<br />

známky dřív a měl jsem v plánu odjet<br />

s kamarádem stopem do Íránu. Jenže kamarád<br />

propadal z ruštiny, a tak ho doma<br />

nechtěli pustit. Írán jsem tedy procestoval<br />

na vlastní pěst. A Indie se mi nabídla<br />

sama tím, že jsem měl tu možnost učit<br />

děti v Nepálu angličtinu.<br />

Růžový Bagind bude<br />

hrozně cool.“<br />

Viděl jsi v Indii něco, na co do smrti<br />

nezapomeneš?<br />

Každým dnem. Po ulici ve městě chodí<br />

mezi auty krávy, lidé je respektují, nosí<br />

jim jídlo, protože kráva je pro ně (pro hinduisty)<br />

posvátné zvíře. U některých Indů<br />

má kráva dokonce větší cenu než žena.<br />

Nebo jdeš městem a v růžku mezi domy<br />

sedí člověk a kálí. Je tam neskutečná špína,<br />

všechno smrdí a základní hygienické<br />

návyky neplatí.<br />

Plánuješ svůj byznys rozšířit?<br />

Snažíme se vyvíjet své zboží a rozšiřovat<br />

sortiment, ale pořád se bude jednat o kožené<br />

výrobky z Indie - o tom Bagind je.<br />

Chceme expandovat do zahraničí, příští<br />

rok bych chtěl otevřít prodejnu na Slovensku<br />

a obecně víc zacílit marketing i mimo<br />

naše hranice. A k vyvíjení zboží samozřejmě<br />

patří i obarvování všech výrobků na<br />

nějaké základní barvy. Popravdě růžový<br />

Bagind bude podle mě hrozně cool.<br />

Sára<br />

Mazúchová<br />

12


Kristína<br />

Nemčková:<br />

Trocha talentu<br />

tam nejspíš<br />

byla<br />

Sedmnáctiletá výherkyně třetí<br />

série soutěže MasterChef<br />

začala vařit už v pěti letech,<br />

kdy ji maminka volávala<br />

do kuchyně. Nedávno ve<br />

spolupráci s celou rodinou<br />

vydala kuchařku #UPGRADE.<br />

V ní kombinuje babiččiny<br />

tradiční československé recepty<br />

s těmi svými, „vylepšenými“.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

13


Po vypadnutí ze soutěže se Kristínce podařilo vrátit zpět, a nakonec i vyhrát.<br />

V Kristíniné kuchařce najdete bok po boku tradiční<br />

i nové, kreativní recepty.<br />

Do MasterChef přihlásila<br />

Kristínu máma, a to i přes její<br />

prvotní obavy. V době castingu<br />

studovala mladá kuchařka<br />

v Americe druhý ročník střední<br />

školy a neuměla si účast<br />

v soutěži, kterou sledovala od<br />

malička, ani představit. Nyní<br />

čeká Kristínu maturitní ročník<br />

na obchodní akademii v Praze,<br />

na který by se ráda více soustředila.<br />

Po jeho dokončení<br />

plánuje studium v Londýně na<br />

světoznámém gastronomickém<br />

institutu Le Cordon Bleu.<br />

O princeznovských kuchařkách,<br />

michelinských restauracích<br />

i krájení cibule. Rozhovor<br />

s nejmladší a jedinou ženskou<br />

výherkyní MasterChef, Kristínou<br />

Nemčkovou.<br />

Vařit ses učila od malička, ale většinou<br />

bez něčí pomoci. Jak taková samo-výuka<br />

vypadala?<br />

Jedny Vánoce jsem dostala princeznovskou<br />

kuchařku, ze které jsme s kamarádkou<br />

odnaproti po škole vařily. Bavilo mě<br />

tenkrát, že nešlo jen o hru s plastovou<br />

hračkou. Doopravdy jsem něco vytvořila.<br />

A postupně jsem si ke kuchařině vybudovala<br />

vášeň a veškerý volný čas trávila<br />

v kuchyni. Díky podpoře ostatních jsem<br />

si později připadala jako hrdinka, že v tak<br />

nízkém věku umím vařit. Učila jsem se<br />

hlavně z kuchařek nebo internetu. Poté<br />

mě ale začalo bavit recepty kombinovat<br />

a dnes už si je vymýšlím sama.<br />

Znamená to, že ti v praxi stačilo se<br />

jednou podívat, jak se něco vaří a rovnou<br />

jsi to zvládla bezchybně zopakovat?<br />

Určitě byly nějaké recepty, které mi nevyšly,<br />

ale nemyslím si, že by nějaké jídlo<br />

skončilo katastrofálně a nezvládla bych<br />

ho. Trocha talentu tam nejspíš byla…<br />

Nechtěla ses tedy po základní škole<br />

vydat na hotelovou školu?<br />

Tehdy jsem se šla s tátou podívat na den<br />

otevřených dveří. Na některých žácích hotelovky<br />

bylo ale vidět, že se nudí a jsou<br />

tam jen proto, že jinou možnost kvůli<br />

známkám neměli. V kuchyni je učili loupat<br />

cibuli a krájet brambory, ale já měla<br />

jinou představu. Sice jsem se vrátila domů<br />

s brekem, ale hecla jsem se, že se kuchařinu<br />

zvládnu naučit i sama a dokážu to během<br />

studia jiné, lepší školy. Naopak mě to<br />

spíš nakoplo.<br />

Ráda bych vařila jídla,<br />

u kterých si neumíte<br />

představit, že by mohla<br />

existovat.“<br />

Jak jsi zvládala trénink v kuchyni<br />

a studium zároveň?<br />

Obchodní akademie pro mě s gastronomií<br />

souvisí. Vím, že si chci jednou založit<br />

svůj podnik, a proto se ráda naučím marketing,<br />

management či účetnictví. Vaření<br />

je pro mě koníček, u kterého si odpočinu<br />

a věnuji mu veškerý volný čas. Doma jsem<br />

tedy zkoušela nové recepty či techniky<br />

a k tomu jsem normálně studovala. Až<br />

soutěž mě ale neskutečně posunula, byl<br />

to pro mě intenzivní kurz vaření.<br />

Chtěla bys televizní zkušenost ze soutěže<br />

MasterChef ve své kariéře<br />

dál využít?<br />

Přiznám se, že se v budoucnu na televizní<br />

obrazovce nevidím. Chci se ve vaření<br />

posouvat, a proto bych raději pracovala<br />

v profesionální kuchyni. Takové kuchařské<br />

pořady se dělají především pro lidi<br />

a s ohledem na jednoduchou a rychlou<br />

přípravu. Musela bych udělat krok zpátky<br />

a držet se na uzdě. Vytvářela bych recepty,<br />

které se dají zvládnout v domácích podmínkách<br />

a s běžně dostupnými surovinami.<br />

Ráda bych vařila jídla, u kterých si lidé<br />

ani neumí představit, že by mohla existovat<br />

a byl by to pro ně zážitek.<br />

Máš tedy pocit, že už jsi našla svůj styl<br />

vaření?<br />

Nejspíš ještě ne. Přijde mi, že se pořád<br />

ještě hledám. Nevím, jestli zapadám do<br />

skandinávské, francouzské nebo české<br />

kuchyně. Jeden z porotců, Přemek Forejt,<br />

mě inspiroval tím, že se nijak neškatulkuje.<br />

Vaří si to svoje a je zkrátka Přemek… a já<br />

chci být jednoduše Kristína.<br />

Potřebuji určitou<br />

úroveň stresu, abych<br />

začala makat.“<br />

Porotci vám byli jak oporou, tak<br />

největšími kritiky. Jak si umíš chyby<br />

vyčítat ty sama?<br />

Dobře si je uvědomuji. V soutěži jsem si<br />

nikdy nebyla stoprocentně jistá, že jídlo<br />

je tak skvělé, že mě porotci pošlou rovnou<br />

na balkon. Ve chvíli, kdy jsem stála nad talířem<br />

a čekala, hledala jsem, co šlo udělat<br />

jinak. A když nějaké jídlo hodně pokazím,<br />

mám asi jen minutový záchvat vzteku, že<br />

jsem se s tím zbytečně dělala. Většinou<br />

ho pak vyhodím, vymyslím něco jiného<br />

14


Na své kuchařce spolupracovala mladá výherkyně s celou rodinou,<br />

především se svou babičkou.<br />

Soutěž Masterchef sledovala Kristína od malička, aniž by tušila, že se v ní<br />

jednou objeví coby nejmladší a jediná ženská výherkyně.<br />

a jsem spokojená. Ta radost pak zato pokaždé<br />

stojí.<br />

Láká tě víc vaření pod tlakem, nebo<br />

v klidu rodinné kuchyně?<br />

Jsem dost líný člověk, takže tlak mi pomáhá.<br />

Potřebuji se dostat pod určitou úroveň<br />

stresu, abych začala makat. Proto si vážím<br />

nedávné stáže v Taru, kde jsem nastoupila<br />

v devět a končila o půlnoci. Vaříte tam<br />

před hosty, kteří se vám dívají přímo pod<br />

ruce. Je to pro mě adrenalin, který mě<br />

hrozně posouvá. Pomůže mi, i když mi dá<br />

někdo jen nějaký úkol.<br />

Jak přesně vypadala tvoje pozice ve<br />

stážích, které jsi podstoupila?<br />

V restauraci Honzy Punčocháře, U Matěje,<br />

jsem měsíc pracovala jako pomocník<br />

v rámci své povinné školní praxe. Nastoupila<br />

jsem v den otevření restaurace, takže<br />

sami kuchaři se s kuchyní teprve seznamovali.<br />

To byla moje první pracovní zkušenost<br />

v profesionální kuchyni. V Taru už to bylo<br />

jiné. Domluvila jsem se s šéfkuchařem, že<br />

na týden nahradím chybějícího člena týmu.<br />

Věnovala jsem se studené kuchyni, takže<br />

salátům a předkrmům. Cítila jsem se jako<br />

součást týmu a šéfkuchař mi dal navíc<br />

ochutnat degustační menu. Ptal se mě i na<br />

názor, a nakonec jsme spolu i něco upravili.<br />

Jídlo je pro mě umění<br />

a vyjádření šéfkuchaře<br />

a jeho kreativity.“<br />

O stáže sis i sama požádala. Dokonce jsi<br />

před pár lety kvůli propagaci poslala svůj<br />

dort do Evropy 2. Znamená to, že nemáš<br />

vůbec problém postavit se sama za sebe?<br />

Jak kdy. Občas se do některých věcí hrnout<br />

nechci. V tomhle je super moje máma,<br />

protože je střela a nebojí se ničeho. Ale<br />

například v Taru, kde jsem byla na večeři<br />

s rodiči, jsem se s šéfkuchařem zapovídala,<br />

protože mě poznal. Nakonec mi při našem<br />

rozhovoru nabídl stáž. A kdyby mi měl tenkrát<br />

v Evropě 2 otevřít samotný Leoš s Patrikem,<br />

tak bych to neudělala. Ale já věděla,<br />

že jen nechám dort na recepci, a tak<br />

jsem se nebála.<br />

Co podle tebe musí umět dobrý<br />

šéfkuchař?<br />

Určitě by měl zvládat organizaci týmu<br />

a vyznat se jak v kuchařině, tak cukrařině.<br />

Důležitá je také schopnost komunikace<br />

s lidmi a umět si vybrat svůj tým. No a pak<br />

je určitě potřeba kreativita.<br />

Ty jsi od mala toužila stát se<br />

šéfkuchařem?<br />

Jako malá jsem chtěla mít různá povolání,<br />

jednu dobu to byla i operní zpěvačka. Až<br />

v patnácti jsem si byla jistá, že budu vařit.<br />

Neustále se to ale vyvíjí, momentálně se<br />

mi zamlouvá pozice kreativní šéfkuchařky.<br />

Létala bych po světě, chodila do vyhlášených<br />

restaurací a po praxích. Pak bych přijela<br />

domů a zpracovala zážitky například<br />

do vlastního menu.<br />

Co pro tebe znamená jídlo?<br />

Vnímám ho jako seberealizaci a na talíři<br />

vidím dílo, ne obyčejný pokrm. Vždy si ho<br />

chci samozřejmě užít. Ale to neznamená,<br />

že jím neustále jídla z nejkvalitnějších<br />

surovin a nikdy nemám chuť na fastfood.<br />

Nebo že každá moje snídaně je načančaná.<br />

Ale jinak je pro mě jídlo umění, vášeň<br />

a vyjádření šéfkuchaře a jeho kreativity.<br />

Pokaždé přemýšlím, jak pokrm vznikl,<br />

nebo jak při něm kuchař přemýšlel.<br />

Nejvyšší úroveň je spojení<br />

chutí, které lidi nečekají, ale<br />

nakonec spolu dávají smysl.“<br />

Často zmiňuješ, že čerpáš inspiraci<br />

pro nové recepty pouze z fotek. Jak to<br />

funguje?<br />

Když jsem například v jedné michelinské<br />

restauraci viděla, že kuchaři připravili pastu<br />

z celeru, začala jsem uvažovat, s čím by<br />

se takové jídlo dalo ještě uvařit. Nebo jak<br />

by se daná technika mohla dál aplikovat.<br />

A to stejné mám s fotkami. Na Instagramu<br />

sleduji hodně světových kuchařů a při pohledu<br />

na jejich výtvory mě napadají nové<br />

kombinace. Člověk musí také sám hodně<br />

vařit a číst. Každý recept ho totiž obohatí.<br />

Naučí základy a začnou ho napadat vlastní<br />

recepty.<br />

Co je podle tebe největší umění, které lze<br />

v gastronomii zvládnout?<br />

Nejvyšší level je podle mě spojení chutí,<br />

které lidi nečekají, ale nakonec spolu dávají<br />

smysl. Nebo sladění textur. Pokud má<br />

mít jídlo lepší úroveň, mělo by být jemné,<br />

ale taky křupavé. A opravdové umění jsou<br />

hry s teplotami. Kdy zákazník například<br />

zároveň ochutná horký pokrm doplněný<br />

ledem. Ale to trvá opravdu dlouho, než<br />

se to kuchař naučí. Největší umění je také<br />

umět si udržet zákazníka.<br />

A co se ještě musíš naučit ty?<br />

Myslím, že existuje spousta věcí, ve kterých<br />

ještě nejsem moc dobrá. Ale ráda<br />

bych se zdokonalila v krájení cibule tak,<br />

aby se mi konečně nerozpadala a já se<br />

neřízla…<br />

Kateřina<br />

Hlaváčková<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

15


Go Global<br />

Jedinečný veletrh<br />

o studiu v zahraničí<br />

Go Global je unikátní veletrh<br />

vysokoškolského studia v zahraničí, který<br />

se koná již třetím rokem na podzim<br />

18. – 19. října v Praze. Tam na tebe budou<br />

čekat zástupci mnoha zahraničních škol na<br />

jednom místě. Pokud přemýšlíš, kam by měly<br />

vést tvé další kroky po střední škole, tak<br />

Go Global je ideálním místem, kde můžeš<br />

načerpat inspiraci.<br />

Veletrh Go Global pořádá agentura Czech-us, která za minulý rok pomohla<br />

více než 150 studentům se studiem v zahraničí a ročně umožňuje<br />

více než tisíci mladých lidí vycestovat za studiem či prací a pomáhá<br />

jim tak plnit sny.<br />

A jaký byl ten loňský veletrh?<br />

Loňského veletrhu Go Global 2018 se zúčastnilo 13 zahraničních škol.<br />

Studenti se dozvěděli spoustu zajímavých informací o studiu v UK,<br />

Holandsku nebo Kanadě přímo od zástupců daných škol. Studenti si<br />

tak s nimi mohli popovídat nebo si vyslechnout některou z přednášek<br />

těchto škol.<br />

Součástí veletrhu byl i zajímavý program v podobě přednášek studentů,<br />

kteří zrovna studovali v zahraničí a podělili se o své zkušenosti<br />

a zážitky.<br />

V rámci programu bylo možné si také otestovat svoji angličtinu a zjistit,<br />

na jaké úrovni jsi, nebo bylo možné si otestovat své znalosti a zjistit,<br />

pro jaký obor se nejlépe hodíš.<br />

Veletrh probíhal dva dny a dorazili na něj nejen samotní studenti, ale<br />

i školy se svými profesory.<br />

Pokud Tě zajímá více o minulém ročníku veletrhu Go Global 2018, můžeš<br />

se podívat na krátké video a fotogalerii, jak to na veletrhu probíhalo<br />

na www.go-global.cz.<br />

LETOŠNÍ VELETRH GO GLOBAL <strong>2019</strong><br />

BUDE OPĚT ZDARMA<br />

PO PŘEDCHOZÍ REGISTRACI NA<br />

WWW.GO-GLOBAL.CZ<br />

TAK SE NEZAPOMEŇ<br />

ZAREGISTROVAT!<br />

A letos?<br />

Pořádáme již 3. ročník a to dva dny po sobě v Praze – pátek a sobotu.<br />

Nově se na veletrhu dozvíte informace o studiu v Austrálii.


Jirka mezi<br />

klokany<br />

Austrálie<br />

je o dva levely výš<br />

než cokoliv<br />

Studium v zahraničí mu dalo chuť cestovat po světě,<br />

a proto Jirku z Teplic v České republice jen tak<br />

nezastihnete. Po odpromování na Solent University<br />

v Anglii odjel na rok do Austrálie. Na co si nejhůř<br />

zvykal, jak se dají u protinožců prožít tradiční<br />

české Vánoce, a zdali i ostříleného cestovatele může<br />

příroda zastihnout nepřipraveného.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

17


Na cestě po slavné Great Ocean Road.<br />

Minulý rok jsme spolu měli rozhovor<br />

o tvém studiu ve Velké Británii. Tehdy jsi<br />

právě dokončil bakaláře Sport Studies<br />

and Bussiness na univerzitě v Southamptonu.<br />

Našel sis v Austrálii práci, která by<br />

tomu oborově odpovídala?<br />

Vůbec ne. Já jsem do Austrálie letěl hlavně<br />

za poznáním. Chtěl jsem si zkusit hodně<br />

věcí, než abych se upínal jen na jednu.<br />

A díky studiu v Anglii jsem měl odvahu<br />

odjet takhle daleko, ačkoli jsem si pak<br />

práci v oboru, který jsem v Southamptonu<br />

vystudoval, ani nehledal. Takže to byla taková<br />

dlouhá dovolená, dalo by se říct.<br />

Cos tam tedy dělal?<br />

Nejdřív jsem byl v Melbourne, kde jsem<br />

si našel práci požárního technika. Jezdil<br />

jsem po restauracích, nebo kde bylo potřeba,<br />

a koukal jsem, jestli mají v pohodě<br />

hasičák. Pak jsem si vzal batoh a stopoval<br />

po Austrálii. Poté jsem koupil letenku na<br />

sever Austrálie do Cairns, protože v Melbourne<br />

začínala být zima, a teď jsem<br />

v Brisbane, kde se mi to pomalu krátí. Po<br />

práci požárního technika jsem taky dělal<br />

zahradníka sousedům a teď dělám přes<br />

kamaráda v továrně, ale to je spíš taková<br />

monotónní práce, kde jen dáváme věci<br />

z pásu a na pás, a kterou dělám hlavně<br />

proto, abych si naspořil peníze na další<br />

cestování.<br />

Angličtina mi po světě<br />

otevírá dveře.“<br />

Pomalu se ti to krátí, to znamená, že razíš<br />

zpátky do Česka?<br />

To znamená, že musím jet za tři týdny pryč,<br />

protože mi končí víza. Ale neletím zpět do<br />

ČR ale do Asie. Přijela za mnou kamarádka,<br />

se kterou budeme cestovat. Měl jsem<br />

v plánu jet domů, ale nakonec jsem se<br />

rozhodl letět ještě do Malajsie a Thajska.<br />

Na studia do Británie jsi jel s agenturou<br />

Czech-us, do Austrálie už na vlastní pěst.<br />

V čem je rozdíl? Dá se to nějak porovnat?<br />

Paradoxně jsem se víc bál, když jsem jel<br />

do Anglie, protože to bylo poprvé, co jsem<br />

měl na tak dlouhou dobu opustit Českou<br />

republiku. Ale samozřejmě, ve výsledku to<br />

bylo daleko jednodušší právě do Británie,<br />

protože jsem měl všechno zařízené od<br />

Czech-usu. Věděl jsem, kam mám přijet,<br />

kdo mě vyzvedne, kde budu bydlet. Jediné,<br />

co jsem musel udělat sám, bylo koupit<br />

si letenku. Austrálie byla v tomhle ohledu<br />

mnohem těžší, ale díky tomu, co jsem<br />

zažil předtím (studium v Anglii, Erasmus<br />

ve Finsku, letní škola v Číně a dalších 30<br />

procestovaných zemí), jsem byl otrkanější.<br />

Nedovedu si představit, že bych z Česka<br />

odjel přímo do Austrálie. Anglie mi otevřela<br />

oči v tom, že věci jsou možné. Co člověk<br />

chce, může zažít. I s angličtinou se už vůbec<br />

nebojím a ten jazyk mi vlastně všude<br />

otevírá dveře.<br />

Jak se liší australský a britský akcent?<br />

Britský akcent se mi hrozně líbí, je takový<br />

královský. Australané naopak hrozně<br />

zkracují, místo dvanácti písmenek vám<br />

řeknou čtyři, nejspíš z toho důvodu, že<br />

jsou prostě líní říct cokoliv navíc. Jen pro<br />

představu můžu zmínit známé australské<br />

“G’day mate”. Ale i tak se domluvím bez<br />

problémů.<br />

Proč jsi vlastně nezůstal v Británii a nepracuješ<br />

tam?<br />

Chtěl jsem zase poznat něco nového,<br />

a když už jsem navštívil Austrálii, tak do<br />

Británie se mi zpátky nechce. Austrálie je<br />

o dva levely výš než cokoliv, co jsem dosud<br />

zažil. Ať už tím, co si tu člověk může<br />

vydělat, tak tím, jak jsou tu na mě lidé<br />

hodní. V Anglii jsem se mezi Brity necítil<br />

až tak dobře, a navíc, je tu daleko lepší<br />

počasí.<br />

Škola ti nové zkušenosti<br />

servíruje sama, pokud<br />

nestuduješ, musíš poznávat<br />

sám.“<br />

Czech-us do svého portfolia nově přidalo<br />

australskou firmu a budou dělat programy<br />

v Austrálii. Kdybys měl tu možnost už<br />

před rokem, odjel bys zase s agenturou?<br />

Dneska? Určitě bych jel bez agentury, protože<br />

si myslím, že to není nic tak těžkého<br />

zařídit. Na druhou stranu musím říct, že<br />

před těmi pěti roky si to neumím představit,<br />

že bych opustil Louny a vydal se na<br />

vlastní pěst ať už za studiem do zahraničí<br />

nebo za cestováním. Ta agentura ti pomáhá<br />

se vším všudy. Dostane tě z letiště<br />

Heathrow v Londýně do Southamptonu.<br />

Sabina si se mnou emailovala, kdykoliv<br />

jsem potřeboval. Napoprvé bych sám bez<br />

pomoci asi do Austrálie neodjel.<br />

Nechybí ti přeci jen ten studentský život?<br />

Na jednu stranu je ten studentský život<br />

hrozně fajn a přemýšlel jsem třeba<br />

i o tom, že bych se do školních lavic vrátil.<br />

Na druhou stranu, a sám jsem z toho byl<br />

překvapený, jsem tady v Austrálii pracoval<br />

všeho všudy třeba čtyři měsíce a z vydělaných<br />

peněz jsem byl schopný žít dvanáct<br />

měsíců. Měl jsem možnost vidět a zažít<br />

hodně věcí, ačkoli jsem nemusel dřít. Škola<br />

ti nové zkušenosti servíruje sama, pokud<br />

nestuduješ, musíš poznávat sám.<br />

Byl jsem trochu zklamaný,<br />

že mě nic nepokousalo.“<br />

Na co sis nejhůř zvykal, když jsi přijel<br />

k protinožcům?<br />

Za prvé to byl časový posun. Pak to klasické<br />

australské prostředí. Situace, kdy<br />

se pohybujete v super hyper moderním<br />

světě, vyjedete hodinu a půl ven z města<br />

a najednou nemáte signál na mobilu.<br />

A vedro, samozřejmě. V létě jsme v Melbourne<br />

měli dva dny 48°C.<br />

Říká se, že v Austrálii žije nejvíc životu nebezpečných<br />

tvorů. Už tě něco pokousalo?<br />

Ne, to je hrozně velký mýtus. Já jsem se<br />

toho ze začátku taky bál. Jenže potom<br />

jsem začal kempovat, spát pod stanem,<br />

v hamace a v autě a byl jsem až trošku<br />

zklamaný, že mě nic nepokousalo. A v přírodě<br />

jsem ještě nenarazil na hada ani na<br />

krokodýla. Ano, jsou tu různá zvířata, ale<br />

není to tak, že byste vykročili z baráku<br />

a všechno se na vás sesypalo. Občas jsou<br />

tu pavouci v domě a vypadají dost ošklivě,<br />

18


ale jsou úplně neškodní. Když jsem jednou<br />

hlídal dům v rámci práce, tak mi kočky<br />

přinesly mrtvého hada, o kterém jsem<br />

později zjistil, že je to jeden z nejjedovatějších<br />

hadů tady, ale ten už mi naštěstí<br />

ublížit nemohl.<br />

A klokany jsi viděl?<br />

Když jsem přijel, tak jsem měl hroznou<br />

potřebu vidět klokana. Ale jsou jich tu<br />

miliony, takže člověk jede v autě a vidí<br />

klokana sraženého u silnice. Dokonce si<br />

v australském Kauflandu můžete koupit<br />

klokaní maso, které tedy mimochodem<br />

chutná skoro jako vepřové.<br />

Co jsou vlastně Australané zač, jací jsou?<br />

Dám ohledně toho příklad, který mluví za<br />

všechno. Neměl jsem teď chvíli kde bydlet,<br />

protože než jsem začal pracovat v té továrně,<br />

tak jsem nevěděl, jestli mě vezmou,<br />

a jestli vůbec budu chtít zůstat. Přespával<br />

jsem v autě, což se dozvěděla jedna paní<br />

z práce a nabídla mi, že můžu spát u ní<br />

ještě se dvěma Němci. Kempujeme u ní<br />

na zahradě, můžu se jít osprchovat, vyprat<br />

si oblečení v pračce, dokonce mi nabídla,<br />

že mám jídlo v ledničce, kdybych měl hlad.<br />

Bydlí společně se svojí sestrou a dneska<br />

obě dvě někam odjely, takže jsme sami tři<br />

kluci v baráku.<br />

Sprcha po ránu v Národním parku Grampians.<br />

A to auto máš půjčené?<br />

Auto jsem si koupil, teď ho chci prodat.<br />

S tím, jaká je tady minimální mzda, si tady<br />

člověk vydělá na auto za měsíc možná i za<br />

čtrnáct dní. Jak jsem zvyklý na ten studentský<br />

život, tak mi nevadí odněkud si ukrojit.<br />

V Melbourne mi šla víc než polovina nákladů<br />

na ubytování, kde jsem skoro ani<br />

nebyl. Po tom půlroce jsem si řekl, že chci<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

cestovat, že klidně budu spát pod stanem<br />

a hned těch nákladů bylo míň i díky tomu,<br />

že je tu neskutečně levný benzín.<br />

Jezdíš někdy taky domů nebo jsi od<br />

okolního světa odříznutý?<br />

Rok jsem nebyl doma. Ze začátku jsem se<br />

odříznutý cítil a nejvíc mě mrzelo, že nemůžu<br />

být doma na Vánoce. Ale i to jsem si<br />

tu dokázal vynahradit, když jsem poznal<br />

tři Čechy a jednu Slovenku a společně<br />

jsme si udělali bramborový salát s řízky<br />

a koukali na Pelíšky. Akorát teda bylo 38°C,<br />

takže jsme se na Štědrý den šli koupat.<br />

Jak jsi tam našel tři Čechy a jednu<br />

Slovenku?<br />

Úplně stejně jako ubytování: přes Facebook<br />

a facebookové skupiny. Pak už to jde<br />

ruku v ruce - přes člověka, přes kterého<br />

seženeš ubytování, sháníš zároveň práci,<br />

poznáš další lidi a tak dále. Když jsem<br />

cestoval do Canberry, napsal jsem do jedné<br />

facebookové skupiny, jestli se mnou<br />

nechce někdo na pivo, že cestuji po Austrálii<br />

jen tak s batohem. Odepsaly mi dvě<br />

holčiny a jedna mi potom volala a ptala<br />

se mě, co tady dělám a jaké mám plány<br />

na večer. Řekl jsem jí, že zrovna roztahuji<br />

stan a chystám se jít spát a ona se zeptala,<br />

jestli nechci přespat u ní, že má ještě jednu<br />

volnou postel. Takže člověk, který mě<br />

v životě neviděl, pro mě za hodinu přijel<br />

a ukázal mi Canberru. Na další den svolala<br />

poradu Čechů a Slováků, co žijí v Austrálii<br />

nebo po ní cestují, a šli jsme všichni na<br />

pivo. Dohromady jsem v Canberře strávil<br />

tři týdny a přespával u různých lidí z té čecho-slovácké<br />

komunity.<br />

Jsem klučina z vesnice<br />

a můžu o sobě říct, že jsem<br />

viděl pořádný kus světa.“<br />

Udržuješ kontakt s lidmi, které jsi potkal<br />

v Británii?<br />

Matěj, se kterým jsem studoval na univerzitě<br />

v Southamptonu, se stal mým<br />

nejlepším kamarádem. Dokonce před<br />

dvěma měsíci přijel za mnou do Austrálie<br />

a udělali jsme si takový menší třítýdenní<br />

road trip. Během studia jsme spolu bydleli,<br />

naše rodiny už se znají a on za mnou<br />

jel i do Finska, když jsem byl na Erasmu.<br />

Akorát on tedy stále pokračuje ve studentském<br />

životě v Británii, jeho oborem<br />

je filmová hudba.<br />

Když se ohlédneš za sebe, přijde ti to, co<br />

už jsi viděl a zažil jako něco nevšedního?<br />

Je to asi pět, možná šest let, co jsem poprvé<br />

viděl tenhle časopis - <strong>Brainstorm</strong>.<br />

Dočetl jsem se v něm o lidech, co cestují<br />

do zahraničí, studují tam nebo pracují<br />

a tehdy mi to přišlo strašně hustý. Vůbec<br />

jsem nechápal, jak to mohli udělat, jak se<br />

jim to povedlo. Když se na to kouknu s odstupem,<br />

zjišťuji, že jsem se vlastně stal tím<br />

hustým člověkem, co studoval v Anglii, na<br />

Erasmu byl ve Finsku, podíval se do Číny<br />

a teď je v Austrálii. A i přesto mám pocit,<br />

že je to vlastně teprve začátek. Jsem klučina<br />

z vesnice a můžu o sobě říct, že jsem<br />

viděl pořádný kus světa.<br />

Uvědomil jsem si, že<br />

příroda tady není sranda,<br />

a že to nelze brát na lehkou<br />

váhu.“<br />

I když jsi tedy už ostříleným<br />

cestovatelem, nastal někdy moment,<br />

kdy ses opravdu bál?<br />

Ano, i to se stalo. Vedle Sydney jsou Modré<br />

hory (Blue Mountains) a já byl dohodnutý<br />

s kamarádkami, že se potkáme na nějakém<br />

vlakovém nástupišti na jihu Modrých<br />

hor. Řekl jsem si, že přes hory to je jen<br />

nějakých 20 kilometrů, takže projdu naskrz.<br />

Jenže jsem tak trochu nepočítal s terénem.<br />

Aby bylo jasno, já zásadně chodím<br />

v žabkách - i na výšlapy. Vyšel jsem ráno,<br />

trošičku jsem zabloudil a na ukazatelích<br />

jsem našel za 15 kilometrů kemp. Rozhodl<br />

jsem se, že dojdu alespoň tam. Potkával<br />

jsem jenom lidi jdoucí proti mně, kteří byli<br />

v tvářích dost utahaní. Za další hodinu, už<br />

nebylo kolem mě ani živáčka, začalo pršet<br />

a mně ztěžkla tím vlhkem krosna plná věcí,<br />

no a najednou cesta dál už nikam nevedla.<br />

Prostě ze začátku tam bylo místo pro dvě<br />

auta, potom pro jedno, pak z toho byla<br />

pěšinka a zčistajasna nic. Nenapadlo mě<br />

nic jiného než se brodit vodou, která tekla<br />

hned vedle a doufat, že se snad cesta zase<br />

zjeví, což se naštěstí asi po kilometru stalo.<br />

Začalo se stmívat a já si všiml, že mám<br />

na noze nějakou špínu, chtěl jsem to setřást<br />

a zjistím, že to není špína ale pijavice.<br />

Já do té doby nevěděl, jestli to třeba není<br />

nějak životu nebezpečné, takže jsem začal<br />

vyšilovat a samozřejmě jsem udělal tu<br />

chybu, že jsem si ji strhnul. Víš jak správně<br />

odstranit pijavici?<br />

Ne, to nevím.<br />

Je nutný ji spálit zapalovačem a ona se<br />

sama pustí. Jenže to jsem já neudělal<br />

a začal jsem krvácet a byl jsem paranoidní,<br />

že za chvíli omdlím. Hodinu a půl na<br />

to jsem konečně došel do kempu úplně<br />

vyřízený. Narazil jsem tam na nějaké Australany,<br />

kteří mě ujistili, že pijavice nejsou<br />

jedovatý, posadili mě k ohni a já se<br />

uklidnil. Ale uvědomil jsem si, že ta příroda<br />

tady není sranda, a že to nelze brát na<br />

lehkou váhu.<br />

Sára<br />

Mazúchová<br />

Chceš se dozvědět<br />

víc o studiu v Anglii?<br />

Napiš Lucce na<br />

l.kolarova@czech-us.cz<br />

19


FOTOGALERIE<br />

Aljaška<br />

Jan Březina, cestovatel, fotograf a zakladatel<br />

www.fripito.com<br />

Aljaška je jedním ze<br />

vzdálených koutů světa, kde<br />

můžete zažít opravdovou<br />

divokou přírodu, samotu<br />

a dokonalý klid. Cesta<br />

z ČR vám zabere zhruba<br />

24 hodin, ale rozhodně<br />

to stojí za to. Čeká na<br />

vás panenská příroda,<br />

neuvěřitelně přátelští lidé<br />

a jen opravdové minimum<br />

civilizace. Aljaška je skoro<br />

20x větší než Česká<br />

republika, a přitom<br />

tam nežije ani milion<br />

obyvatel.<br />

Aljaška v letních měsících<br />

je nádherná. Když vyjde<br />

počasí, můžete se slunit při<br />

teplotách až 30°C. V zimě<br />

jsou naopak zcela běžné<br />

teploty pod -40°C.<br />

Aljaška je úchvatně barevná. Kontrast mezi<br />

ledovcem a morénou je jen jednou z ukázek.<br />

20<br />

Hory, ledovce, divoká údolí, to je Alaska Range.<br />

Jeden z největších horských pásů na Aljašce.


Nejpoužívanějším dopravním prostředkem na Aljašce<br />

je hydroplán. Dokáže přistát skoro všude, nevadí mu<br />

nepřízeň počasí a převeze vše, co je potřeba.<br />

Řada zvířat je až překvapivě bojácná.<br />

Losi jsou často nebezpečnější než medvědi,<br />

kteří u lidí budí mnohem větší respekt.<br />

Doby zlaté horečky jsou dávno pryč, přesto tady najdete mnoho<br />

připomínek tohoto nejslavnějšího období v její historii.<br />

Bohužel ani Aljaška se úplně nevyhnula<br />

důsledkům působení civilizace. Mělo by to pro<br />

nás být velkým varováním.<br />

Mt. Denali je nejvyšší horou nejen Aljašky,<br />

ale i celých Spojených států. Vidět ji bez<br />

hradby mraků je opravdu štěstí.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz 21


Z ustrašené holky<br />

nebojácnou<br />

cestovatelkou<br />

Díky programu Work and Travel si<br />

jednadvacetiletá Markéta Langová vyrazila<br />

splnit sen – navštívit Ameriku a zažít pořádný<br />

roadtrip po západě, s velkým autem, partou<br />

kamarádů, přespáváním venku a navštěvováním<br />

národních parků. Mimo jiné se ale osamostatnila,<br />

zlepšila angličtinu a hlavně se naučila neřešit<br />

maličkosti. „Amerika mi dala pocit, že nic není<br />

nemožné,“ říká vášnivá fotografka.<br />

O Ameriku se dnes jednadvacetiletá<br />

Markéta zajímala od malička. Ať už kvůli<br />

přízvuku nebo věčné pozitivitě místních<br />

i nekonečným možnostem, které tato<br />

země nabízí. Při studiu České zemědělské<br />

univerzity tak hledala, jak se do vysněných<br />

Spojených států podívat i bez roků<br />

šetření. „V maturitním ročníku na gymnáziu<br />

jsem brouzdala na internetu a našla<br />

možnost vycestovat v rámci programu<br />

Work and Travel. Hned, jak jsem se dostala<br />

na vysokou školu, začala jsem shánět<br />

více informací a reference od lidí, co tam<br />

byli. Zkrátka mě ta myšlenka strávit čtyři<br />

měsíce za velkou louží naprosto nadchla,“<br />

popisuje Markéta.<br />

Před odjezdem<br />

na kurzy plavání”<br />

Už na podzim si tedy Markéta poslala<br />

přihlášku a se vším ostatním jí pomohla<br />

koordinátorka programu, díky<br />

které byly administrativní věci značně<br />

ulehčené. „Člověk se řídil podle pokynů<br />

a kdykoliv si s něčím nevěděl rady, vždy<br />

se mohl spolehnout na to, že mu někdo<br />

z agentury pomůže, ať už šlo o sebemenší<br />

banalitu,“ vypráví Markéta.<br />

Jelikož chtěla na doporučení svého kamaráda<br />

vyrazit do Ocean City na východním<br />

pobřeží Spojených států a dělat tam<br />

plavčíka, musela nejprve absolvovat kurz<br />

plavčíka. „Kurzu předcházel prekurz, kde<br />

si člověk otestoval své plavecké schopnosti.<br />

Pokud má někdo dobrý styl plavání<br />

a ne úplně nulovou fyzičku, nebude pro<br />

něj kurz větší překážkou,“ říká Markéta.<br />

Samotný kurz se potom skládá z teoretické<br />

části a praxe na bazénu. Budoucí<br />

plavčíci se pod drobnohledem zkušených<br />

lektorů učí především poskytovat první<br />

pomoc. Po absolvování kurzu Markétě už<br />

nestálo v cestě za splněním snu vůbec nic.<br />

V květnu tak vyrazila do Ocean City ve státě<br />

Maryland. „Kamarád mi říkal, že Ocean<br />

City je město, ve kterém se ve volném<br />

čase nebudu nudit. A měl pravdu. Je tam<br />

spousta vyžití, od válení se na pláži, hraní<br />

beach volejbalu, chození do zábavních<br />

parků, surfování nebo ježdění na vodních<br />

skútrech,“ vyjmenovává Markéta. V Ocean<br />

City je podle ní spousta Čechů a Slováků,<br />

ale také Rumunů, Bulharů a Litevců.<br />

Hlídkování na posedu<br />

i chytání zatoulaných želv”<br />

Náplň práce plavčíka spočívá především<br />

v dohlížení na bezproblémový chod bazénu.<br />

Ráno plavčík buď sám nebo s ostatními<br />

uklidí a připraví bazén. To obnáší<br />

vyčistit dno od písku, srovnat chemii, ale<br />

občas i chytnout zatoulanou žabku nebo<br />

želvu. Pak stačí nachystat místo, ze kterého<br />

bude plavčík po celý den sledovat<br />

dění u bazénu, pořádně se namazat opalovacím<br />

krémem a být neustále ve střehu.<br />

„Večer se u nás sedělo na terase, pilo se<br />

22


Hlídáním neposedných dětí i dospělých strávila<br />

Markéta celé léto<br />

pivo, povídalo se a poslouchala hudba,“<br />

vzpomíná Markéta. O víkendech pak s kamarády<br />

často podnikala výlety do okolí.<br />

Americké klasiky<br />

s partou kamarádů<br />

i na vlastní pěst<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

Zasloužená odměna. Po měsících práce se<br />

Markéta společně s partou vydala na roadtrip po<br />

Spojených státech.<br />

Po třech měsících hlídkování u bazénu<br />

konečně přišlo na řadu pořádné cestování.<br />

To si Markéta protáhla na celé září,<br />

a tak cestovala zhruba tři týdny. Nejprve<br />

si užila roadtrip s partou kamarádů, při<br />

kterém navštívila americké klasiky jako<br />

Las Vegas, Grand Canyon, Yosemity, Los<br />

Angeles a mnoho dalších míst. Poté už<br />

se sama přesunula do New Yorku, odkud<br />

letěla domů. „Nejlepší zážitek z cest asi<br />

vybrat nejde. Kdybych ale něco vybrat<br />

musela, byly by to vzpomínky na všechny<br />

východy a západy slunce, kdy jsme si<br />

sedli někam na výšinu, vybalili jídlo, pozorovali<br />

úchvatné scenérie, užívali si přítomného<br />

okamžiku a říkali si: tak tohle je<br />

život!“ vzpomíná zasněně Markéta.<br />

Po čtyřech měsících<br />

jiným člověkem”<br />

Od čtyřměsíčního pobytu v USA Markéta<br />

ale očekávala hlavně to, že se osamostatní.<br />

A to se jí splnilo. „Před Amerikou jsem<br />

byla taková uťáplá a nesebevědomá. Netroufala<br />

jsem si podniknout něco sama.<br />

Když jsem v květnu přiletěla do New Yorku,<br />

byla jsem vystrašená jako malá holka<br />

a spoléhala se na kamaráda, který přiletěl<br />

se mnou,“ popisuje. Když ale Markéta přiletěla<br />

do New Yorku po čtyřech měsících,<br />

byla jako vyměněná. „Když jsem přiletěla<br />

v září do New Yorku z Los Angeles, úplně<br />

sama jsem tam strávila čtyři dny a neměla<br />

problém se bavit s místními, vzít si mapu,<br />

naplánovat si, co bych chtěla vidět a vyrazit<br />

objevovat,“ říká. Kromě zlepšení angličtiny<br />

si díky čtyřem měsícům stráveným<br />

Po čtyřech měsících se Markéta stala<br />

nebojácnou cestovatelkou.<br />

v zahraničí Markéta uvědomila, jaké jsou<br />

její životní hodnoty a přestala se trápit<br />

maličkostmi. Amerika jí totiž dala pocit,<br />

že nic není nemožné. „Když jsem zvládla<br />

být přes čtvrt roku na druhé straně zeměkoule,<br />

zvládnu teď vlastně úplně všechno,<br />

co si zamanu. Stačí jen nehledat výmluvy,<br />

ale způsoby, jakým toho jde dosáhnout,“<br />

uzavírá své vyprávění se smíchem.<br />

Aneta<br />

Matyšová<br />

Chceš se<br />

dozvědět víc o<br />

Work and Travel?<br />

Napiš Lence na<br />

l.janotova@czech-us.cz<br />

23


Ani oceán<br />

nás nerozdělí<br />

Každý chtěli jinou budoucnost, ale zároveň si<br />

ji neuměli představit jeden bez druhého. A tak<br />

udělali kompromis a přihlásili se na stejnou<br />

školu – do Kanady. O tom, jak se Táňa s Kubou<br />

vydali jako pár přes oceán, aby společně<br />

pracovali, studovali a cestovali.<br />

24


PŘES PEKLO AŽ DO KANADY<br />

Po úspěšné maturitě uvažovala Táňa<br />

o cestě do Států, kde by pracovala jako<br />

au-pair. Mělo to jen jeden háček, její partner<br />

Kuba toužil zůstat v Česku a studovat.<br />

Po tříapůlročním vztahu se ale nechtěli<br />

rozdělit, a proto vymysleli plán B: odjet<br />

do zahraničí spolu. Poté, co nedostali víza<br />

na Nový Zéland, zvolili za svůj nový domov<br />

Kanadu.<br />

Bylo to peklo,<br />

ale stálo za to.”<br />

Na své univerzitě potkali Táňa s Kubou spoustu dalších zahraničních studentů.<br />

„„Na první školu v Kanadě, kam jsme se<br />

hlásili, nás nevzali. Pak ale vyšla Ilac College<br />

ve Vancouveru a začalo papírování.<br />

Aby vás do Kanady pustili, musíte mít na<br />

účtu asi 170 tisíc korun. Museli jsme proto<br />

hodně pracovat, vytisknout spoustu potvrzení,<br />

zajet si do Vídně na otisky prstů<br />

a spoustu dalšího,“ popisuje složité přípravy<br />

Táňa. V prosinci už měl sice mladý<br />

pár zaplacené školné i letenky, ale stále<br />

ještě čekal na víza. Naštěstí je oba krátce<br />

před odletem dostali. „Bylo to peklo, ale<br />

stálo za to,“ dodává Kuba.<br />

Zvlášť obtížné bylo sehnat hned po odmaturování<br />

potřebné peníze. Kuba využil své<br />

stavební pojištění a Táně nabídl dědeček<br />

půjčku. Oba si však našli brigádu a odpracovali<br />

před odjezdem skoro osm měsíců.<br />

Na požadovanou jistinu to ale nestačilo.<br />

„Poprosili jsme tenkrát všechny členy rodiny,<br />

aby nám poslali co nejvíce peněz. Pak<br />

jsme si nechali vyjet výpis a postupně vše<br />

poslali zpět,“ vysvětluje Kuba, jak nakonec<br />

vysněnou částku získali. Menší problém<br />

pak představovaly přijímací zkoušky, které<br />

se skládaly pouze z písemného a ústního<br />

testu z angličtiny. „Skype pohovor<br />

byl spíš takový pokec, aby ve škole věděli,<br />

že rozumíme alespoň na základní úrovni,“<br />

doplňuje Táňa.<br />

ŠKOLA HROU. NEBO HRA NA ŠKOLU?<br />

Studovat začala Táňa s Kubou dvouletý<br />

program Sales and Marketing na začátku<br />

ledna. Po zvládnutí prvního ročníku je<br />

čeká praktická část, ve které si odpracují<br />

osm set hodin v oboru. Po dokončení studia<br />

se z nich ale nestanou bakaláři. Ilac<br />

College je totiž soukromá škola, kterou<br />

nelze přirovnat k české univerzitě. Proto<br />

také studium na ní vypadá poměrně jinak.<br />

„Učíme se od šesti do deseti večer, každé<br />

pondělí až čtvrtek. Sice jsme pak unavení<br />

a těžko se nám vnímá, ale na druhou stranu<br />

můžeme dopoledne pracovat,“ míní<br />

Táňa. Na víza mají povoleno až dvacet<br />

hodin práce týdně, o prázdninách čtyřicet.<br />

Jakmile ale přestanou v Kanadě studovat,<br />

musí opustit i své zaměstnání.<br />

Nesedíme<br />

a neposloucháme,<br />

ale o předmětu si<br />

prakticky povídáme.”<br />

Tím ale rozdílnosti vzdělání v Kanadě od<br />

toho v Česku nekončí. Semestr trvá devět<br />

týdnů a vyučují se v něm dva předměty.<br />

Třídy jsou malé a vedené interaktivně,<br />

denně se také využívají elektrické učebnice.<br />

„Vůbec to není jako vysoká škola u nás.<br />

Nesedíme a neposloucháme, ale prakticky<br />

si o předmětu povídáme,“ vypráví<br />

nadšeně Kuba. Pro úspěšné ukončení semestru<br />

musí studenti nasbírat sedmdesát<br />

bodů, které získají splněním projektů, jakým<br />

může být například vytvoření reklamní<br />

kampaně.<br />

Dále stačí zvládnutí menších úkolů, závěrečného<br />

testu a splnění docházky. Zkoušky<br />

však považuje mladý pár za divadlo.<br />

„Bereme to tak, že nás kvůli placenému<br />

studiu nechají učitelé projít. Před testem<br />

nám často říkají otázky i odpovědi a během<br />

něho nás pak nechají si radit. Pro<br />

nás je to trochu demotivační, ale člověk<br />

se toho může i tak spoustu naučit,“ míní<br />

Táňa.<br />

TROCHU JINÉ CENY<br />

Předtím, než se usadí v lavicích, chodí oba<br />

studenti vydělávat. Kuba umývá nádobí<br />

v restauraci a Táňa dělá na recepci v luxusním<br />

kadeřnictví. Práce se jim sháněla<br />

mnohem lépe přes známé než inzeráty.<br />

Podobnou cestou si ve Vancouveru našli<br />

i svůj druhý byt. První měsíce pobytu strávili<br />

s hostitelskou rodinou, která jim pomohla<br />

zařídit vše potřebné. Do školy však<br />

museli skoro hodinu a půl dojíždět.<br />

Na hodinu si tu<br />

vyděláváme asi tři sta<br />

korun.”<br />

„Přestěhovali jsme se do centra, a protože<br />

jsme dva, mohli jsme si dovolit pronajmout<br />

byt jenom pro sebe. Je super, že<br />

pracujeme jen na částečný úvazek, ale<br />

i tak se uživíme,“ usmívá se Kuba. S financemi<br />

se však museli prát ve chvíli, kdy<br />

splatili školné. Soukromé univerzity jsou<br />

sice v Kanadě levnější než ty státní, přesto<br />

je dva roky studia stály přibližně 180 tisíc<br />

korun. Diplom má také menší váhu než<br />

ten ze školy zřizované státem. „Částka zní<br />

sice hrozně, ale jakmile najdete práci, už<br />

to tak strašné není. Na hodinu tu vyděláváme<br />

přibližně tři sta korun,“ uznává Kuba.<br />

MĚSTO PLNÉ BAREV<br />

Nedostatek peněz pár z Pardubic vidí jako<br />

jedno z mála negativ na pobytu v Kanadě.<br />

Ve Vancouveru jsou navíc nájmy či pojištění<br />

dost drahé, ale platy naopak nižší.<br />

Z ostatních měst navíc přichází hodně<br />

bezdomovců, láká je totiž teplejší prostředí.<br />

„Jednou jsem v práci vynášel odpadky<br />

a potkal jsem chlapa, který si přede mnou<br />

podvazoval ruku, aby si mohl dát drogy,“<br />

vypráví Kuba. Dodává však, že jsou tito<br />

lidé většinou neškodní.<br />

Všem je tu jedno, jaké<br />

máte náboženství, rasu<br />

nebo orientaci.”<br />

Na svém novém domově si Táňa s Kubou<br />

chválí především krásnou přírodu a moře.<br />

Obdivují ale také místní multikulturalitu<br />

a otevřenost. „Po příjezdu jsem zažil<br />

kulturní šok, najednou jsem byl kvůli své<br />

pleti v menšině. Všichni jsou tu ale tak<br />

milí a je jim jedno, jaké má kdo náboženství,<br />

rasu nebo orientaci, že jsem si brzo<br />

zvykl,“ míní Kuba. I když jsou oba studenti<br />

se svým rozhodnutím odjet studovat za<br />

české hranice víc než spokojení, už teď<br />

přemýšlí, kam vyrazí dál. A rozhodně se<br />

nehodlají rozdělit. „Neměnila bych. Když<br />

cestujete a bydlíte v páru, je to o dost jednodušší.<br />

Já jsem navíc ráda, že se s někým<br />

můžu bavit česky. A když mě začne Kuba<br />

štvát? Tak se ho v půlce zbavím…“ vtipkuje<br />

se smíchem Táňa.<br />

Kateřina<br />

Hlaváčková<br />

Chceš se dozvědět<br />

víc o studiu v Kanadě?<br />

Napiš Magdě na<br />

m.tomickova@czech-us.cz<br />

25


Working<br />

Holiday<br />

v národním<br />

parku Jasper<br />

Po vysoké nemá žádný student peněz<br />

nazbyt a našetřit v Čechách není dvakrát<br />

jednoduché. Proto se Jaroslav Hetfleiš (26)<br />

rozhodl spojit práci s cestováním a odjel na<br />

rok za prací do Kanady.<br />

Žije a pracuje zde v jednom z nejhezčích míst,<br />

v národním parku Jasper. Vychutnává si<br />

místní hory, azurová jezera a divokou<br />

přírodu v podobě volně žijících medvědů.<br />

Indiáni, divoká<br />

a nedotčená příroda,<br />

medvědi, dobrodružství,<br />

a nejen to je Working<br />

Holiday<br />

26


se tak pohybují okolo 40-50 tisíc. Výplata<br />

je ale jednou za 14 dní a tím že máme<br />

second job, tak máme výplatu každý týden.<br />

Ubytování nám pak zaměstnavatel<br />

strhává z výplaty. Bydlíme v apartmánu za<br />

13 dolarů na osobu za noc. Pro představu,<br />

hotely tu stojí 400 dolarů na noc. Určitě<br />

se tu dají vydělat hezké peníze. My za našetřené<br />

úspory máme v plánu jet do Mexika,<br />

Chile a Peru.<br />

V Kanadě je výplata<br />

jednou za 14 dní“<br />

Na vrcholcích hor v okolí Jasperu je stále ještě sníh, ale ani to nás neodradilo k prvnímu jarnímu<br />

výšlapu na Cinquefoil Mountain 2 256 m.<br />

Odkud se vzal nápad odjet do Kanady?<br />

Pracoval jsem jako plavčík v USA, kam<br />

jsem odjel díky Czech-usu. Kanada mě lákala.<br />

Vím, jak to tam funguje, a navíc jsme<br />

tam oba s přítelkyní měli přátele. Nejprve<br />

jsme se báli udělat ten první krok, ale<br />

jsem moc rád, že to nakonec vyšlo.<br />

Mezi ideou odjet do Kanady a skutečně<br />

tam pracovat je spousta zařizování. Jak<br />

probíhal ten proces?<br />

Určitě to není rozhodnutí ze dne na den<br />

a člověk to řeší poměrně dlouho předem.<br />

Nezáleží na tom, kdy se rozhodneš, vždycky<br />

jsou tam nějaké nutné kroky, které musíš<br />

splnit. Když člověk jede přes agenturu,<br />

má to tu výhodu, že veškeré papírování je<br />

jednodušší. V Praze se každoročně pořádá<br />

Job Fair, veletrh práce, kde máš příležitost<br />

potkat zaměstnavatele, kteří nabízí<br />

různé pracovní pozice. Poté přijde na řadu<br />

starost o víza. Česká republika má okolo<br />

1000 kusů Working Holiday víz, která se<br />

následně od prosince do února losují. Někdy<br />

se losují najednou, někdy postupně.<br />

Je napínavé sledovat, kdo ta víza dostane,<br />

obzvlášť, když jede někdo v páru. Velký<br />

benefit u Czech-usu je ten, že nabízí i jiné<br />

typy víz, například studijní. Máš tak možnost<br />

studovat a přitom pracovat.<br />

Jsou ještě nějaké další výhody, když jedeš<br />

přes agenturu než na vlastní pěst?<br />

Spousta lidí sem jezdí po střední škole<br />

a víceméně nikde předtím nebyli. Takže<br />

pomoc vyřešit letenky, dostat se z letiště<br />

do města, pořídit sim kartu je super<br />

a hodí se. Velká výhoda také je, že zaměstnavatel<br />

nabízí ubytování. Když někdo<br />

jede na vlastní pěst, tak tady přespává ze<br />

začátku někde v hotelu, zatímco my jsme<br />

se ubytovali v sobotu a v pondělí hned<br />

začali pracovat. I když člověk platí Czech‐<br />

-usu nějaké poplatky, je to ve výsledku<br />

méně, než když hledá 14 dní někde práci.<br />

Také je dobré, že existují různé skupiny na<br />

Facebooku, kde se lidi mohou domluvit<br />

a jet společně.<br />

Víza dostáváš na základě sjednaného zaměstnání.<br />

Co se stane, když se ti v práci<br />

nelíbí?<br />

Když se sem člověk dostane na Working<br />

Holiday víza, tak naštěstí nemusí zůstat<br />

celý rok jen u jednoho zaměstnavatele.<br />

Někdo pracuje dokonce jen přes zimu,<br />

někdo v průběhu celého roku. Člověk to<br />

může změnit, když tady sežene něco lepšího.<br />

Nikdo tu moc neřeší nějaké dvouměsíční<br />

výpovědní lhůty. A je tu té práce<br />

spousta. Češi jsou tu oblíbení a cenění,<br />

protože i když je ta práce štve, tak nakonec<br />

přijdou, ale Kanaďani, Australani se<br />

sbalí, odjedou a nic neřeknou. My pracujeme<br />

na stejném místě po celou dobu našeho<br />

pobytu a myslím si, že je to výhoda.<br />

Práce je spousta a nikdo<br />

příliš neřeší výpovědní<br />

lhůty“<br />

Jak se liší práce v Čechách a v Kanadě?<br />

Je to hodně podobné, akorát v Kanadě je<br />

trochu odlišný systém. Navíc je to tu velmi<br />

multikulturní. 90% lidí je z ciziny a lehce<br />

tak potkáš lidi z celého světa – od Indů,<br />

Američanů po Němce. Klienti si tady víc<br />

vymýšlejí různé úpravy a chtějí stále něco<br />

obměňovat. Jsou tu také hodně ujetí na<br />

reference. Když chce člověk práci v půjčovně<br />

lyží, kde jen půjčuješ lyže a máš celoroční<br />

skipass zadarmo, tak i tam chtějí<br />

nějakou referenci.<br />

S jakými náklady je třeba počítat, když<br />

chce člověk pracovat v Kanadě?<br />

Na začátek musíš počítat s výdaji za poplatky<br />

a letenky. Já koupil jednosměrnou<br />

letenku - zpáteční je zbytečná, člověk<br />

nikdy neví, jestli tu zůstane. Pojištění je<br />

jedna velká položka. Počáteční náklady<br />

Mají Kanaďané nějaké výhody oproti<br />

vám?<br />

Mají tu dvojí ceny a když je člověk místní,<br />

tak vše dostane levněji. Třeba za pivo cizinec<br />

platí 8-9 dolarů, a místní ho má za<br />

pět. Na jídlo i autobusy to platí taky. S jídlem<br />

to funguje tak, že na hotelu ti za pět<br />

dolarů dají oběd, takže za cenu jako v Čechách.<br />

Na směně máme ale cenu za půlku<br />

a po snídani si číšnici mohou vzít co chtějí.<br />

Ceny v obchodech jsou srovnatelné s našimi,<br />

něco je dražší a něco levnější.<br />

Mají tu dvojí ceny a místní<br />

dostane vše levněji“<br />

Zažil jsi nějaký kulturní šok?<br />

Ano, hned první den. Přiletěli jsme do Edmontonu,<br />

což je 460 km od Jasperu. Měli<br />

jsme nápad, že budeme stopovat, ale na<br />

dálnici se moc stopovat nesmí, takže nám<br />

nikdo nezastavil. Koupili jsme si tedy na<br />

další den vlak, který měl vyjet v 9 ráno,<br />

jezdí totiž jen jednou za tři dny. Když jsme<br />

přijeli na nádraží, byla tam malá budka.<br />

Tam nám řekli, že ten vlak bude mít asi<br />

tři hodiny zpoždění, no, a nakonec jsme<br />

čekali 10 hodin. Na tom nádraží nic nebylo,<br />

tak nám dali alespoň nějaké sušenky<br />

a čínské polívky. První šok, říkal jsem si<br />

Kanada, vždyť je to vyspělá země! Všichni<br />

mi ale říkali, že je to normální.<br />

Máš nějaké osobní doporučení?<br />

Dneska je nejvyšší čas nebát se udělat ten<br />

první krok. Jak říkají naši rodiče, oni nemohli,<br />

my můžeme.<br />

Lenka<br />

Kosmatová<br />

Chceš se dozvědět víc<br />

o práci v Kanadě?<br />

Napiš Magdě na<br />

m.tomickova@czech-us.cz<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

27


Když se hraní s legem<br />

a skákání na trampolíně<br />

stane prací<br />

na plný úvazek<br />

Sotva dopíšu bakalářku<br />

a odstátnicuji, uvědomím si, že ještě<br />

nemám plány na léto. A tak sednu<br />

k počítači a za necelý týden si<br />

najdu rodinu, ve které budu hlídat<br />

osmiletou slečnu. Den po promoci<br />

vyrážím do Irska, země trojlístku.<br />

Jedu se odměnit za náročný studijní<br />

rok, poznávat novou kulturu<br />

a zlepšovat angličtinu.<br />

Zvyknout si na nový režim<br />

Jestli je nějaká věc, kterou vás cestování<br />

o samotě zaručeně naučí, je to řešit<br />

všechny situace s úsměvem. Co na tom, že<br />

mi ztratili krosnu a mám jen kabelku, jejíž<br />

obsah čítá plyšovou my, počítač a lahev<br />

českého vína, kterou vezu jako dárek. Co<br />

na tom, že musím první večer sušit koupené<br />

kalhotky fénem. Co na tom, že se další<br />

den koupu v oceánu ve vypůjčených legínách,<br />

které mi pod vodou málem spadnou.<br />

První dny v nové rodině jsou vždy o zvykání<br />

si na nové lidi a prostředí. Že zapadnu,<br />

jsem věděla už v momentě, kdy osmiletá<br />

slečna udělala první hvězdu. Je to malá<br />

gymnastka, jakou jsem v jejím věku bývala<br />

i já. Po týdnu se začnu cítit jako součást<br />

rodiny a než se naděju, je můj irský<br />

měsíc pryč.<br />

Hitem letošního léta je<br />

dělání slizu a závody ve<br />

skocích na trampolíně<br />

Pokud hlídáte starší dítě, nevyhnete se<br />

všem těm praštěným věcem, které děti<br />

dělají. V jednu chvíli máchám ruce v nechutné<br />

zelené hmotě ala po domácku<br />

vyrobeném slizu, což vám začne připadat<br />

mnohem hroznější, když si uvědomíte,<br />

že ten nepořádek budete muset uklidit<br />

vy. V další chvíli se zase hrabu v mokrém<br />

písku a snažím se neječet, když zahlédnu<br />

obřího brouka, protože se přeci musím<br />

chovat dospěle. Imituji hlasy všech možných<br />

panenek a plyšáků, hodiny hledám<br />

kostičky lega a další hodiny je zase uklízím.<br />

Naštěstí pro mě je nejoblíbenější<br />

zábavou skákání na trampolíně a houpání<br />

se na houpačkách. A tak můžu dosyta<br />

dělat všechny potrhlé kousky, které se už<br />

v mém věku nesluší. Dokonce si párkrát<br />

tajně na trampolíně zaskáču, když jsem<br />

doma sama. Všechny tyto aktivity vás ale<br />

vrací do vašich dětských let a najednou<br />

začnete vzpomínat, co jste dělali vy. V ne‐<br />

28


poslední řadě si zlepšujete slovní zásobu.<br />

Protože kde jinde byste se naučili životně<br />

důležitá slovíčka jako například, jak<br />

se řekne sliz nebo vodní víla.<br />

Večery patří skleničce vína<br />

s dospělými a poznávání<br />

místní kultury<br />

Po celodenním hlídání mám čas pro sebe.<br />

Užívám si samoty, chodím na dlouhé procházky<br />

podél oceánu, pozoruju lachtany<br />

a cvičím jógu. Každý večer se ale scházím<br />

s mojí náhradní rodinou u večeře a skleničky<br />

vína. Prostřednictvím jejich vyprávění<br />

poznávám irskou kulturu a s každým<br />

dnem se do téhle ostrovní země začínám<br />

zamilovávat. I když na začátku jediným<br />

důvodem byl měsíční pobyt u oceánu,<br />

nepřestává mě fascinovat zelená krajina,<br />

nekonečné procházky po útesech, všudypřítomné<br />

ovce a krávy jako na českém<br />

venkově a to, že mě v desetitisícovém<br />

městečku, kde bydlím, každý zdraví.<br />

Irská nátura<br />

Irové stejně jako já milují oceán a náležitě<br />

si ho užívají. Počasí se tu v letních měsících<br />

pohybuje maximálně kolem dvaceti<br />

stupňů. A když náhodou už těch dvacet je,<br />

všichni si stěžují, že se to horko nedá vydržet<br />

a berou pláže útokem. Při prvním koupání<br />

zažiju menší šok. Voda je tak studená,<br />

že ještě hodinu necítím prsty na rukou<br />

i přestože mám na sobě dva svetry. Irové<br />

se ale koupou za každého počasí i v zimě.<br />

Nezřídka vidím děti řádit ve vodě ještě po<br />

setmění, kdy často při svých procházkách<br />

vytahuju bundu. Milují sendviče k obědu<br />

s pytlíkem malých brambůrek, pikniky na<br />

pláži, uzeného lososa a jsou hrdí na irské<br />

čerstvé mléko, sýry i hovězí maso. V obchodech<br />

člověk jen málokdy najde produkt,<br />

který není označen štítkem „irský“.<br />

Stejně jako ve Velké Británii, i v Irsku je<br />

velmi běžné mít na pomoc s dětmi aupairku.<br />

Díky tomu jich i v malém městečku potkám<br />

hned několik, se kterými si hned po<br />

prvním setkání padnu do noty. Na tom být<br />

v cizině, je totiž krásné mimo jiné i to, že<br />

se sblížíte s lidmi, se kterými byste se asi<br />

za normálních okolností ani nepotkali.<br />

Aneta<br />

Matyšová<br />

Jak najít rodinu?<br />

Svoji aupair rodinu, ať už na rok nebo<br />

na měsíc, můžete najít na webu aupairworld.com.<br />

Na rozdíl od různých agentur<br />

se tu vyhnete všem poplatkům. Na<br />

stránce si jednoduše vytvoříte profil<br />

s informacemi o sobě a čekáte, až se<br />

nějaká rodina ozve. Na webu můžete<br />

také aktivně rozesílat zprávy rodinám,<br />

které se vám zamlouvají.<br />

Co zjistit před odjezdem?<br />

Ve většině případů vám rodina navrhne<br />

společný skype, při kterém se můžete<br />

trochu poznat. Nezapomeňte se<br />

zeptat, o kolik se budete starat dětí,<br />

jaká bude vaše pracovní doba, ale<br />

i náplň práce. Některé rodiny upřednostňují<br />

aupair, která jim i uklidí, jindy<br />

je to čistě jen o hlídání dětí. Při rozhovoru<br />

také zjistěte, zda budete mít<br />

svůj pokoj a jestli budete mít v rodině<br />

zajištěné i jídlo, aby vás nepřekvapily<br />

výdaje navíc. Řeč by měla přijít i na<br />

vaši odměnu. Většinou aupair dostávají<br />

týdenní kapesné, které se pohybuje<br />

v rozmezí zhruba 80 – 140 €.<br />

Pokud si neradi užíváte samoty, zjistěte<br />

si, zda jsou v okolí jiné aupair, se<br />

kterými si budete moci užít volný čas.<br />

Host family vám mohou doporučit jiné<br />

rodiny, co mají také aupair nebo třeba<br />

ví o facebookové skupině, kde se<br />

aupairky domlouvají na společné večery<br />

a víkendy.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

29


STUDENTSKÝ ÚČET ZDARMA<br />

A NAVÍC AŽ 700 KČ BONUS<br />

Dlouhodobá špička mezi studentskými účty, studentský účet G2 od<br />

Komerčky, si pro nové klienty připravila luxusní nabídku, která tu<br />

ještě nebyla. Účty pro studenty prošly řadou změn, takže ať už se<br />

chystáš založit si svůj vůbec první bankovní účet nebo jenom chceš<br />

bezkonkurenčně nejlepší služby, tohle je něco pro tebe!<br />

VŠE, CO STUDENT MŮŽE POTŘEBOVAT…<br />

A JEŠTĚ NĚCO NAVÍC!<br />

Studentské konto G2.2 dostalo pořádný<br />

upgrade a znovu tak potvrzuje, proč patří<br />

mezi oblíbence mezi studenty. Vedení<br />

účtu zdarma je vyšperkováno spektrem<br />

nejmodernějších inovací – Mobilní banka<br />

vybavená biometrickým odemykáním (otisk<br />

prstu nebo rozpoznání obličeje), možnost<br />

platby pomocí Apple Pay a Google Pay<br />

anebo třeba chytrými hodinkami (Apple<br />

Watch, Fitbit Pay, Garmin Pay).<br />

Oblíbenou službou je i možnost požádat<br />

o povolený debet na běžném účtu až<br />

5 000 Kč do mínusu bez poplatků a úroků,<br />

ideální pro chvíle, kdy čekáš na peníze<br />

z brigády. Pro cestovatele nebo ty z nás,<br />

kteří se chystají na studium v zahraničí, se<br />

hodí možnost vedení účtu v eurech nebo<br />

v dolarech, který je rovněž zdarma. Pro tyto<br />

účty pak platí, že všechny příchozí i odchozí<br />

SEPA platby v eurozóně jsou jen za 6 Kč.<br />

Už tento výčet sám o sobě přináší<br />

všechno důležité – vše, co může mladý<br />

člověk potřebovat ve spojení s podporou<br />

nejmodernějších technologií. Ale to není<br />

všechno!<br />

Pro ty, kteří si účet založí v období od<br />

1. 9. <strong>2019</strong> do 31. 10. <strong>2019</strong> čeká automaticky<br />

bonus 350 Kč. Pokud předložíš zároveň<br />

i platný průkaz ISIC vydaný v ČR, znamená<br />

to pro tebe dalších 350 Kč navíc. Celkem<br />

tedy až 700 Kč. Stačí si založit účet a být<br />

student. To není špatné, ne? :)<br />

A kdyby tě ani tohle nepřesvědčilo, KB<br />

má ještě jedno eso v rukávu. Poskytnutí<br />

debetní karty ke všem výše zmíněným<br />

účtům bude podle tvého výběru – vyber si<br />

svůj design a plať stylově! Nebo to jde ještě<br />

stylověji!<br />

powered by<br />

30


KDYŽ SE Z DOBRÉHO ÚČTU STANE SKVĚLÝ<br />

Pokud nemáš rád kompromisy a naopak<br />

preferuješ servis se vším všudy, Komerčka<br />

má i Zlatou kartu. Kromě prémiové platební<br />

karty dostáváš i širokou škálu služeb té<br />

nejvyšší úrovně. Podívejme se na ně.<br />

Zlatá karta ti umožňuje neomezený<br />

počet výběrů hotovosti ze všech bankomatů<br />

na světě zdarma – pro cestovatele obrovská<br />

výhoda, která jim ušetří spoustu peněz na<br />

poplatcích. Lákavé může být i pro účastníky<br />

letních škol, Erasmů a dalších pobytů<br />

v zahraničí. A to není jediný benefit! Se<br />

Zlatou kartou získáváš prémiové cestovní<br />

pojištění (které platí pořád, netřeba<br />

sjednávat zvlášť pro každou cestu)<br />

a asistenční službu pro motoristy, která se<br />

vztahuje na tebe jako na konkrétní osobu<br />

a platí tak i na půjčená auta.<br />

Jak všichni vědí, to nejlepší nebývá<br />

zadarmo. Poskytnutí debetní Zlaté karty<br />

od Komerčky ke studentskému účtu G2.2<br />

stojí 100 Kč na měsíc, což ale není tolik.<br />

Polovina lístku do kina, dvě zastávky ve<br />

Starbucks. Nemluvě o tom, kolik tato<br />

drobná investice dokáže ušetřit na pojištění<br />

a poplatcích za výběry hotovosti v zahraničí.<br />

Poznávat svět, užívat si moderních<br />

technologií a mít nejlepší finanční služby<br />

na dosah ruky nebylo nikdy příjemnější.<br />

A to vše díky studentskému kontu G2<br />

od Komerčky!<br />

Více informací o nabídce pro studenty získáte na kterékoli pobočce KB.<br />

Můžete také zavolat na bezplatnou infolinku G2 od KB (800 42 63 52)<br />

nebo navštívit www.kb.cz/g2<br />

01 – <strong>2019</strong> zima / www.brainstormag.cz<br />

31


I Love You<br />

Honey Bunny:<br />

„Škoda, že česká<br />

scéna zůstává<br />

jen na tom<br />

našem písečku.”<br />

Pražská indie-brit-rocková kapela I Love You Honey Bunny<br />

často se svou hudbou brázdí Evropu, stačila si ovšem<br />

zahrát už i v Kanadě. Loni vydala svou první desku Cosmic<br />

Background Radiation, pro kterou se nechala inspirovat<br />

vesmírem. Cestu ke hvězdám ale prý vystřídalo i pár<br />

procházek po dně. O tom, jaký byl pro čtveřici členů proces<br />

tvorby alba, co plánují do budoucna, a čí tvorbu mají<br />

oni sami na svých playlistech, se rozpovídali baskytarista<br />

Kristián Kraevski, kytarista Martin Šolc, zpěvák Sebastian<br />

Jacques a bubeník Josef Keil.<br />

32


Zleva Viktor Hokeš (zvukař kapely), Josef Keil, Kristián Kraevski, Sebastian Jacques a Martin Šolc - členové kapely,<br />

jejíž název zní jako slavná hláška z filmu Pulp Fiction režiséra Quentina Tarantina.<br />

Loni jste vydali desku Cosmic<br />

Background Radiation. Jaké bylo turné<br />

v rámci představování alba?<br />

Kristián: Odehráli jsme několik sólo koncertů<br />

v rámci České republiky a přijetí bylo<br />

dobré. Měli jsme ale také různé další příležitosti<br />

a supportovali jsme kupříkladu<br />

Lenny. V Německu jsme si pak zahráli s kapelou<br />

Leoniden a v Maďarsku s Ivan & The<br />

Parazol. A právě mimo republiku se nám<br />

odezvy mnohdy zdály ještě nadšenější<br />

a upřímnější. Je pro nás zajímavé sledovat,<br />

jak lidé na různých místech reagují na naši<br />

hudbu.<br />

Jaký je koncept alba?<br />

Sebastian: Název je v podstatě astrofyzikální<br />

pojem, který popisuje radioaktivní<br />

záření, co neustále proudí vesmírem a pochází<br />

z prvního momentu jeho vzniku. Vědci<br />

záření poprvé objevili jako rádiové vlny.<br />

Díky těmto vlnám existuje zvuk takového<br />

dlouhého šumu, který člověk třeba slyší<br />

při přepínání stanic v rádiu. A to je Cosmic<br />

Background Radiation. Něco, co je všude<br />

kolem nás. Pojmenovat takhle desku se<br />

nám zdálo poetické, protože naše hudba<br />

pro nás byla stejně tak všudypřítomná.<br />

Kristián: Myslím, že vesmír je v těch<br />

skladbách určitým způsobem slyšet.<br />

Sebastian: Přesně tak. Navíc máme rádi<br />

osmdesátkové synťáky spojené se sci-fi<br />

érou, kam patří Star Trek a podobné věci.<br />

Hádám deset, patnáct<br />

let, než lidé začnou zdejší<br />

„světovější“ scénu přijímat,<br />

protože ona tady je. A je<br />

fakt velká.“<br />

Jak jste pohlíželi na desku po vydání<br />

a jak teď? Nesklouzáváte k sebekritice?<br />

Sebastian: Sklouzáváme. A hodně. Ty pocity<br />

přichází ve vlnách. Těsně před vydáním<br />

byly strašné. Člověk měl dojem, že nic<br />

nemá smysl, že se deska nikdy nedodělá<br />

a není šance ji stihnout. Z posledních sil<br />

jsme do ní ale narvali všechno a najednou<br />

jsme měli výsledek. Objevila se obrovská<br />

vděčnost a údiv vůči nám samotným,<br />

že jsme to dokázali. Jenže pak jsme<br />

začali zkoušet na tour, a to jsme se tak<br />

trošku prošli po dně. Netvrdíme, že jsme<br />

udělali něco špatného, ale každého omrzí<br />

písnička, když si ji pouští pořád dokolečka.<br />

I ta sebelepší, třeba od Nirvany, může po<br />

čase začít člověka hrozně otravovat.<br />

Martin: Myslím, že jaká ta deska doopravdy<br />

je, zjistíme, až tak za tři roky.<br />

Jak vypadá váš tvůrčí proces?<br />

Martin: Co se tohohle týče, neexistuje<br />

žádný manuál. S každou písničkou je to<br />

u nás úplně jinak. Jsme schopní relativně<br />

hotovou písničku vyplivnout i za dva dny,<br />

ale to se teda stane jenom občas.<br />

Sebastian: Tohle se stalo třeba dvakrát.<br />

Martin: Častěji se stává, že na písničkách<br />

děláme klidně tři čtvrtě roku nebo rok,<br />

a to nepočítám její dodělávání. V rámci<br />

alba se mnoho písniček předělalo až ve<br />

studiu, předtím jsme je hráli jinak a až<br />

později dostaly nový kabát.<br />

Kde bere I Love You Honey Bunny<br />

inspiraci?<br />

Sebastian: Máme vždycky takové soustředění<br />

na chalupě u Martina na Slovensku.<br />

Ta je na samotě u lesa, kde je hezky, a kde<br />

v porovnání s Prahou není tolik rušivých<br />

elementů. Jde o určitý filtr od všech těch<br />

s prominutím blbostí, co se tady kolem<br />

nás dějí.<br />

Martin: Já si beru inspiraci z různých oblastí<br />

umění. Kytarová linka mě napadne<br />

při poslechu jiné kapely, ale i třeba poté,<br />

co vidím dobrý film.<br />

Kristián: To, co posloucháme, nás hodně<br />

ovlivňuje a inspiruje.<br />

Prozradíte, co máte momentálně na<br />

svých playlistech?<br />

Sebastian: U mě to jsou Zola Blood, které<br />

v posledních zhruba třech měsících dost<br />

intenzivně poslouchám, nebo lépe řečeno<br />

tu jednu jedinou desku, kterou mají. Moc<br />

mě baví a doufám, že zase něco vydají.<br />

Kristián: Já řeknu dvě kapely, které máme<br />

rádi, a na kterých se všichni určitě shodneme,<br />

a to Vulfpeck a Jungle. Výběr z trochu<br />

jiných soudků, jde ale o dobré věci.<br />

Martin: Pak bychom také měli zmínit kapelu<br />

Balthazar a všechny projekty, které<br />

kolem ní vznikly.<br />

Josef: Ještě můžeme vzpomenout The 1975.<br />

Koho si na české scéně považujete?<br />

Martin: Česká scéna je skvělá, škoda jen,<br />

že značná část zůstává jen na tom našem<br />

písečku. Je tady hrozně málo kapel, které<br />

vyjíždí ven. Koho bychom zmínili? Třeba<br />

Ghost of You, Manon meurt, Good Times<br />

Only, Branko’s Bridge… Těch projektů je<br />

tady opravdu mnoho a nás baví, když se<br />

tyhle kapely snaží někam posouvat a nedělat<br />

jen tisící odvar jiné věci.<br />

Sebastian: Já si myslím, že je teď přelomová<br />

doba. Vedle generace, která doznívá,<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

33


Skupina I Love You Honey Bunny si zahrála na letošních ročnících festivalů Rock for People, Colours of Ostrava nebo Sziget.<br />

se už dneska hodně ví i o mladých lidech.<br />

Internet spojuje svět a už se moc neřeší<br />

hranice. Dřív nebylo tak snadné naučit<br />

se anglicky a mít v takové míře kontakt<br />

s vnějším světem. Hádám deset, patnáct<br />

let, než lidé začnou zdejší „světovější“<br />

scénu přijímat, protože ona tady je. A je<br />

fakt velká.<br />

Co nás tu drží, je studium,<br />

vztahy a skutečnost, že<br />

to tady máme rádi. Ale<br />

rozhodně je dobré načerpat<br />

inspiraci jinde.“<br />

Díky hraní hodně cestujete. Kupříkladu<br />

jste se sebrali a vyrazili do Kanady.<br />

Plánujete další podobné ‚turné‘?<br />

Sebastian: Teď plánujeme, že budeme<br />

v září na pár týdnů v Berlíně. Chceme udělat<br />

scouting, a pak do toho šlápnout a na<br />

rok tam odjet, nebo případně jinam do<br />

světa a zkusit si to mimo naši republiku.<br />

Poznat nové lidi, nové inspirace, malinko<br />

odlišné prostředí. Tohle všechno hodně<br />

ovlivní člověka i jeho tvorbu, takže doufáme,<br />

že se nám to povede.<br />

A teď vás tu drží co?<br />

Martin: Myslím, že teď jsme všichni v situaci,<br />

kdy bychom se mohli sebrat a odjet<br />

pryč kdykoliv, ale zatím nám to tady<br />

dávalo smysl. Co nás tu drží, je studium,<br />

vztahy a skutečnost, že to tady máme rádi.<br />

Ale rozhodně je dobré načerpat inspiraci<br />

jinde.<br />

I sebelepší písnička může<br />

začít člověka po čase hrozně<br />

otravovat.“<br />

Berete společné hraní jako něco, čím se<br />

chcete živit?<br />

Sebastian: To je spíš sen. Takový hezký<br />

sen, který je ale zatím nedosažitelný.<br />

Martin: Všichni říkají „dělej, co tě baví“,<br />

a tak děláme, co nás teď baví a naplňuje.<br />

Spolu jsme v dobrém rozpoložení, takže si<br />

říkáme, proč ne.<br />

Je nějaký feedback od fanoušků,<br />

který vás potěšil tak, že vám to uvízlo<br />

v paměti?<br />

Sebastian: Docela nás překvapilo, když<br />

nám napsal někdo z Norska a ptal se, kdy<br />

a kde hrajeme na Szigetu (maďarský hudební<br />

festival pozn. aut.), že se na nás<br />

strašně těší. Představa, že se těší někdo<br />

zrovna na nás v rámci festivalu, kde hraje<br />

asi čtyři sta kapel a všechny jsou naprosto<br />

neuvěřitelné, je vážně hezké. A zvlášť když<br />

je to ještě někdo takhle zdaleka.<br />

Je zvláštní, že lidé mají<br />

potřebu se fixovat na<br />

konkrétního člena kapely.“<br />

Vždycky mě zajímalo, jak členové kapely<br />

vnímají pozornost, co je na ně upírána.<br />

Zpravidla je to frontman, komu se dostává<br />

té pozornosti nejvíce. Jak tohle vnímáte?<br />

Sebastian: Mně je to spíš trošku líto, než<br />

cokoliv jiného. Je zvláštní, že lidé mají<br />

potřebu se fixovat na konkrétního člena<br />

kapely. Já rád vnímám kapelu jako celek,<br />

protože o tom to má být, a ne o jednotlivých<br />

lidech. Je někdy až trochu nesympatické,<br />

když se najde někdo moc individuální<br />

ve smyslu: jsem nejlepší na světě<br />

a musím vám všem tu svou genialitu narvat<br />

až do krku. Myslím ale, že v našem<br />

případě to není tak hrozné. Kluci jsou při<br />

hraní naštěstí dost vidět. Kristián je výrazný,<br />

hodně se na scéně pohybuje. Naopak<br />

mně je mnohdy vyčítáno, že jsem málo<br />

„frontmanovský“.<br />

Kristián: Myslím, že to je v Česku takový<br />

neduh. Je zde velké množství projektů,<br />

které jsou často postavené na jedné<br />

osobě a ostatní členové se vedle ní ztrácí.<br />

Podle mě je to škoda.<br />

Josef: Mně nevadí, že nejsem moc vidět.<br />

Sebastian: A přitom jsi v kapele z nás<br />

všech nejhezčí.<br />

Co chystáte v příštím roce?<br />

Martin: Abychom úplně neusnuli na vavřínech,<br />

tak jsme začali pracovat na nové<br />

desce. V následujícím roce před celým<br />

albem hodláme nejdříve vydat nějaké<br />

singly a rozhodně chceme co nejvíc hrát!<br />

V tomto roce ještě chystáme v MeetFactory<br />

náš velký vánoční koncert, který se<br />

bude pořádat 20. prosince, kde se rozloučíme<br />

s naší Space Crew, což je smyčcové<br />

trio, se kterým jsme objeli letní festivaly.<br />

Chceme si také pozvat různé kapely, primárně<br />

z České republiky, které jsou nám<br />

hodně blízké, a které podle nás dělají<br />

opravdu dobrou muziku, takže určitě<br />

všichni přijďte.<br />

Martina<br />

Zelená<br />

34


První práce<br />

v životě a rovnou<br />

v Anglii<br />

Veronika Půtová si už během<br />

studia na střední škole přála<br />

odjet do ciziny a nějakou<br />

dobu žít jinde. Toužila<br />

po změně a po nových<br />

zkušenostech. Vždy ale<br />

život mimo Českou republiku<br />

považovala za sen, co se jí<br />

nikdy nesplní. Nyní má za<br />

sebou dva měsíce v Londýně<br />

a říká, že tomu sama stále<br />

nemůže uvěřit.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

35


ky na druhou měl dva důvody. Jednak byl<br />

nedostatek pracovníků, a pak také skutečnost,<br />

že druhá kavárna se nacházela<br />

blíže Verčina bydliště. Na obou místech<br />

měla skvělé kolegy, se kterými prý byla<br />

radost pracovat. Společně s tím Veronika<br />

ale dodává, že práce byla občas velmi náročná,<br />

a to obzvlášť právě kvůli zmiňovanému<br />

nedostatku pracovníků.<br />

Procházky po Londýně<br />

Volného času obecně mnoho nebylo. Veronika<br />

ale říká, že jí to ani příliš nevadilo.<br />

A když si během prvního měsíce pobytu<br />

přece jen našla volnou chvíli, strávila<br />

ji procházkami po Londýně a návštěvami<br />

památek. Druhý měsíc, po přesunu<br />

na druhou pobočku, ovšem přišla kvůli<br />

množství práce i o tuhle trošku volna.<br />

A jakmile se stalo, že náhodou měla day<br />

off (volný den), využila ho k odpočinku,<br />

aby dočerpala energii.<br />

Anglická pracovní<br />

morálka<br />

36<br />

Veronika si řekla, že jestli má začít s prací,<br />

tak proč by to nemohlo být rovnou v cizině.<br />

Čekala, že začátky pro ni budou těžké<br />

a před odletem do Anglie byla nervózní.<br />

Nakonec vše ale zvládla lépe, než předpokládala.<br />

„Nikdy jsem pořádnou brigádu<br />

neměla, tohle byla moje úplně první pracovní<br />

zkušenost a myslím si, že dost velká<br />

a silná,“ vypráví Veronika. Příjezd jí hodně<br />

ulehčili pracovníci z agentury Czech-us,<br />

se kterými se setkala po příletu, a kteří jí<br />

pomohli vyřídit její britské telefonní číslo,<br />

zařídit pohovor na National insurance<br />

number a dohodnout ubytování.<br />

Kam složit hlavu<br />

Verča bydlela v části, která se jmenuje<br />

Walthamstow, kde se nachází i česká<br />

agentura, která pronajímá pokoje na<br />

sdílených domech. Ve srovnání s jinými<br />

nájmy v Londýně se jí tenhle vážně vyplatil.<br />

Pochvaluje si, že s ubytováním měla<br />

velké štěstí, protože narazila na opravdu<br />

skvělé spolubydlící a byla v jednom z nejlepších<br />

domů, které agentura pronajímá.<br />

Díky Czech-usu pak snadno domluvila<br />

i svůj první pracovní pohovor.<br />

Když skutečná snaha<br />

znamená víc než letité<br />

zkušenosti<br />

Strach, který u Veroniky ale přetrvával,<br />

pramenil z vědomí, že chybějící pracovní<br />

zkušenosti budou velkou překážkou k získání<br />

práce. Naštěstí se tenhle strach ukázal<br />

jako neopodstatněný. „Abych pravdu<br />

řekla, tak nejdůležitější bylo být aktivní.<br />

S pohovorem jsem měla spojenou trial<br />

shift, což je taková směna na zkoušku.<br />

Manažerka, která mě přijímala, mi řekla,<br />

že mě ihned berou, protože jsem aktivní<br />

a vyhledávám práci, kterou je potřeba<br />

udělat,“ říká Veronika. To se jevilo při<br />

práci v kavárně jako klíčové, protože tam<br />

platí, že každý dělá všechno. Člověk musí<br />

průběžně uklízet, mýt nádobí i obsluhovat<br />

zákazníky, protože práce je hodně. Chvíle,<br />

kdy u kasy nestál ani jeden zákazník, aby<br />

si objednal, byly velmi ojedinělé.<br />

Kavárenská holka<br />

Veronika nejprve pracovala v oblasti Kilburn<br />

a poté poblíž Finsbury parku. V obou<br />

případech šlo o práci pro kavárenský řetězec<br />

Costa Coffee. Přesun z jedné poboč‐<br />

Může být paradox, že na otázku, jak Angličané<br />

přistupují k práci, je pro Verču těžké<br />

odpovědět, jelikož v Londýně se její pracovní<br />

kolektiv skládal převážně z cizinců.<br />

Při posuzování pracovní morálky Rumunů,<br />

Poláků, Italů nebo Španělů, zdůrazňuje,<br />

že ne všichni přistupovali k práci se stejnou<br />

vervou. Aby Veronika svou odpověď<br />

rozšířila i o zkušenost mimo svou práci,<br />

uvádí příklad: „Když jsem přišla do obchodu,<br />

lidé neměli problém začít se s někým<br />

jen tak bavit. Angličané jsou vesměs přátelští,<br />

ačkoli vždycky se najde výjimka, obzvlášť<br />

v tak velkém městě jako je Londýn,“<br />

dodává Veronika.<br />

Martina<br />

Zelená<br />

Chceš se dozvědět víc<br />

o práci v Anglii?<br />

Napiš Terce na<br />

jobs@czech-us.cz


Lost Czech Man<br />

Nejsem cestovatel, jen kluk,<br />

co se toulá světem<br />

Martin Půlpán o sobě tvrdí, že není cestovatel. Je<br />

prý obyčejný kluk, který se toulá světem. Před téměř<br />

rokem zabalil do batohu jen to nejnutnější, co doma<br />

našel, a vyrazil stopem napříč Střední Asií objevovat<br />

svět. Teď je právě v Číně a jeho cesta zdaleka<br />

nekončí. Nic neplánuje a neví, kam přesně pojede<br />

dál. Uvidí, co mu osud přinese do cesty. Za necelý<br />

rok zatím procestoval čtrnáct zemí, poznal stovky<br />

úžasných lidí a prožil tisíce zážitků.<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

37


Uprostřed pouště v Íránu.<br />

Jak ses dostal k téhle skoro roční cestě?<br />

Jednoduše. Když jsem jel poprvé s kamarády<br />

do Holandska, sám bez rodiny, tak<br />

jsem zjistil, jak je cestování super. Díky<br />

tomu, že jsem pracoval jako DJ, jsem pak<br />

procestoval velký kus světa – od Kataru,<br />

Kuby, Izraele po různé kouty Evropy.<br />

Strašně se mi to líbilo, ale na druhou stranu<br />

mě přestaly bavit ty neustálé návraty<br />

domů. Tak jsem se prostě rozhodl, že se<br />

sbalím a pojedu s baťohem tak daleko,<br />

kam to půjde. Teď jsem z Evropy dojel do<br />

Číny. Zatím je to skoro rok a doufám, že<br />

má cesta potrvá ještě o dva tři roky déle.<br />

Jako DJ jsi měl vše zařízené, od transferu<br />

po jídlo i hotely. Teď cestuješ s batohem.<br />

Nechybí ti tenhle luxus?<br />

Ne, ani v nejmenším. Ačkoli jsem měl díky<br />

této práci všechno hrozně jednoduché.<br />

Jako DJ tě odvezou z letiště do hotelu, potom<br />

máš večeři, jedeš do klubu, kde pro<br />

tebe připraví alkohol a zábavu, ty tam zahraješ<br />

a vrátíš se na hotel. Jsem moc rád<br />

za tu možnost to vyzkoušet, většina lidí to<br />

nemá, ale teď mě baví toulat se světem<br />

a strašně mě to naplňuje.<br />

Proč ses chtěl toulat zrovna Asií a ne<br />

jinými kontinenty?<br />

To je úplně jednoduchý, já totiž nechci<br />

lítat. Chci objet svět po zemi. Takže jsem<br />

se v Evropě postavil k silnici, konkrétně<br />

v bulharské Sofii, a řekl jsem si, že pojedu<br />

a nepoletím, dokud to půjde. Do Afriky mě<br />

to moc neláká, a táhne mě to na východ.<br />

Své cesty si nijak neplánuji a prostě se jen<br />

toulám. Když to nepůjde, vezmu to oklikou<br />

jinam.<br />

Zrovna se nacházíš v Číně. Jak to tam<br />

vypadá?<br />

Čína neuvěřitelně vyrostla za poslední<br />

roky. Nová města, velké silnice, obří<br />

mrakodrapy. Roste tak rychle, že některá<br />

města nejsou ani na mapě, ale ty projíždíš<br />

moderními čtvrtěmi a po nových<br />

dálnicích. Všechny památky jsou tu oplocené<br />

a zpoplatněné, takže se k nim jen<br />

tak nedostaneš. To platí i pro historická<br />

města, za vše se tu platí. Všude je miliarda<br />

lidí a na všechno se dlouho čeká. Taky<br />

moc nechápou, že se chci jen tak toulat<br />

vesnicemi a vždy se mě snaží přivést na<br />

nějakou autobusovou zastávku nebo na<br />

vlak. Když jim řeknu, že je to pro mě drahé,<br />

chtějí to za mě vše zaplatit. Velmi rád<br />

bych tu jen chodil pěšky, ale všechno je tu<br />

daleko. Zajímavé je, že tu všichni jezdí novými<br />

auty. I v největší díře tu jezdí zbrusu<br />

nové mercedesy.<br />

Úsměv je icebreaker<br />

a zařídí všechno.“<br />

Je to ale obrovský stát. Našel jsi nějaké<br />

rozdíly v různých částech?<br />

To teda je. Než jsem dojel z hranic Kyrgyzstánu<br />

do Pekingu, musel jsem ujet více<br />

jak 5000 kilometrů. Jsem za to ale rád.<br />

Třeba západní Čína je úplně jiný svět, a to<br />

i oproti zbytku Číny, a někdo se tam jen<br />

tak nepodívá. Jsou tu samé kontroly a na<br />

jednom rohu máš desítky kamer, které<br />

sledují každý centimetr okolí. Číňani jsou<br />

ale moc přátelští a pokorní, i včetně policie.<br />

Jsou ale někde jinde, jak myšlením,<br />

tak technologicky.<br />

Netajíš se tím, že mezi tvé oblíbené<br />

země se řadí Irán a Sýrie. Čím tě tyto<br />

země zaujaly?<br />

V Sýrii jsem byl v roce 2008, tudíž ještě<br />

před válkou. Byla to pro mě jedna z prvních<br />

zemí Blízkého východu a kontakt<br />

s muslimskou zemí. Sýrie je plná tisíce<br />

let starých památek a Irán má jako bývalá<br />

Perská říše obrovské historické bohatství<br />

v kombinaci s horami a mořem v Perském<br />

zálivu. Nejvíce mě ovšem dostali lidé, kteří<br />

jsou úplně jiní než v Evropě. Jsou přátelští,<br />

snaží se ve všem pomáhat, ale ne<br />

jako v Egyptě, kde chtějí peníze i za úsměv.<br />

Lidé by se roztrhli, aby ti pomohli. Když tě<br />

vidí stopovat u silnice, i když neznají jazyk,<br />

tak zastaví a ptají se tě, jak ti mohou<br />

pomoct.<br />

Jaká další místa se ti nejvíce zalíbila<br />

na tvé cestě?<br />

Mně se v podstatě líbí úplně všude a najdu<br />

si tam to svoje. Když chci být ve městě,<br />

jsem ve městě. Když chci hory, toulám se<br />

horami. Jediné místo, kde jsem se úplně<br />

necítil, ale přesto to bylo zajímavé, byla<br />

Abcházie. Tam to bylo drsnější.<br />

V jakém smyslu byla Abcházie drsným<br />

zážitkem?<br />

Abcházie je v podstatě mezinárodně neuznávaná<br />

republika a je součástí Gruzie.<br />

Přesto mají svého prezidenta, vládu<br />

a policii, včetně té tajné. Navštívil jsem<br />

ji v sezoně, kdy tam nebyli žádní turisté<br />

a byl jsem tam v podstatě jako pěst na<br />

oko, a tudíž jsem byl často kontrolován<br />

tajnou policií. Několikrát přede mnou zastavilo<br />

černé auto, vyskákali z něho lidé,<br />

38


Lidé v Číně jsou neuvěřitelně ochotní, a když vidí cizince stopovat, snaží se mu jakkoliv pomoci.<br />

Na hranici Tádžikistánu koukám přes řeku Panj na Afghánistán<br />

mávali odznaky a ptali se odkud jsem, co<br />

v Abcházii dělám a co jsem fotil. Když se<br />

ti tohle stane pětkrát za den, ty nenadálé<br />

kontroly tě začnou po čase štvát a začneš<br />

se trochu bát, že tě sledují, což asi byla<br />

pravda. Navíc tam nemáš kontakt s vnějším<br />

světem. Diplomati tam na diplomatický<br />

pas jet nemohou, tudíž kdyby se mi<br />

tam něco stalo, nemá mi tam kdo pomoci.<br />

Právě bezpečnost je jedna z věcí, která<br />

nejvíce přidělává starosti klasickému<br />

cestovateli. Bál ses i někdy jindy?<br />

Chodit v noci přes Václavák pro mě byl<br />

moment, kdy jsem se nejvíc v životě bál.<br />

Ve finále ani nevím, čeho bych se měl bát.<br />

„Bojím se“ jen toho, že tu ztvrdnu na věky,<br />

tím, jak jsou tu lidé úžasní a hostí mě celé<br />

dny u nich doma. Také se nemotám nikde<br />

v noci a nechodím do ghett. Když stopuji,<br />

a ten člověk se mi nezdá, do auta si nenasednu.<br />

Tvrdíš, že nejsi cestovatel. Pro spoustu<br />

lidí jsi ale díky svému blogu velká<br />

cestovatelská inspirace. Kdo je podle<br />

tebe cestovatel, když ne ty?<br />

Já se jako cestovatel necítím. Spíš se snažím<br />

lidem ukázat, že cestování není ani<br />

o penězích ani o super speciálním vybavení.<br />

Lidé se mě často ptají, co mám za<br />

boty nebo v baťohu. Já jsem si v podstatě<br />

zabalil obyčejné věci z domu, malý počítač<br />

a pár kusů oblečení. Nic jsem si kromě<br />

nafukovací karimatky nekupoval. Samozřejmě,<br />

že ti peníze dávají volnost, ale<br />

když vytáhneš paty z Evropy, nemusíš být<br />

boháč, aby ses mohl toulat světem a plnit<br />

si své sny.<br />

Nemusíš být boháč,<br />

aby ses mohl toulat<br />

světem“<br />

Jak se dostáváš k tomu, že tě lidé hostí?<br />

Nejdůležitější při cestování je pokora. Nejezdím<br />

světem, abych někomu dokazoval,<br />

že jsem borec z Evropy. Bavím se s lidmi<br />

jako se sobě rovnými. Když někoho například<br />

vidím pracovat na poli, zamávám<br />

mu, a on na mě pokyne, ať k němu přijdu<br />

a dáme se do řeči. Tyhle malé momenty<br />

jsou rozhodující. Někdo se mě ptal, proč<br />

třeba v Asii nosím dlouhé kalhoty, když<br />

je obrovské vedro. Já to beru tak, že když<br />

jsem v muslimských zemích, tak všichni<br />

chlapi mají dlouhé kalhoty a já se snažím<br />

být s těmi lidmi za jedno. Úsměv také dělá<br />

hodně. Vidím to tady v Číně, kde neumím<br />

ani čínsky pozdravit. Tady musím opravdu<br />

zaujmout řečí těla. Úsměv je icebreaker<br />

a zařídí všechno.<br />

Jak se dá nejlépe na takovou dlouhou<br />

cestu připravit?<br />

Nijak. Myslím, že i kdyby si člověk vyčetl<br />

všechny možné a nemožné situace, vždy<br />

se najde milion dalších, které nečekáš.<br />

Lidé nutně nepotřebují plán – dobrodružství<br />

čeká v podstatě za rohem a není třeba<br />

cestovat na druhý konec světa; chce to jen<br />

vybočit z nějakého stereotypu.<br />

Tvoje průměrné náklady jsou hodně<br />

nízké (okolo 200–300 Kč na den), přesto<br />

tvrdíš že nejsi typický low-costový<br />

cestovatel. Jak to máš vyřešeno s penězi<br />

na tak dlouhý výlet?<br />

Já jsem trošku starší, a mám rád své pohodlí.<br />

Občas si rád zajdu do hostelu a nejedu<br />

každý den úplně na doraz. Má normální<br />

útrata je zhruba 10-15 dolarů na<br />

den. Moc neřeším jídlo a neutrácím za ně,<br />

to hodně sráží náklady a díky stopování<br />

neutrácím za dopravu. Bohužel Čína je<br />

pro mě trochu finančně náročnější, už jen<br />

proto, že je tam stopování složité. Číňani<br />

ti jen tak někde nezastaví, strašně přísně<br />

dodržují pravidla. Při dlouhodobém<br />

cestování je ale určitě důležité mít nějak<br />

rozvržené peníze, jinak se po pár měsících<br />

můžeš vrátit domů, a to já rozhodně<br />

nechci.<br />

Jak se změnil tvůj pohled na svět díky<br />

cestování?<br />

O 180 stupňů. Žil jsem v prostředí s lidmi,<br />

kde všechny zajímají hlavně peníze. Trošku<br />

jsem nevěřil, že existují lidé na světě,<br />

kteří jsou v pohodě. Zjistil jsem, že nezáleží,<br />

jestli je člověk křesťan nebo muslim,<br />

většina lidí je dobrá. Jen jsem se pohyboval<br />

ve špatné společnosti. Také jsem se<br />

naučil to, že se vždy věci nějak vyřeší a nic<br />

není nemožné. Důležité je zachovat klid<br />

a nestresovat se.<br />

Lenka<br />

Kosmatová<br />

<strong>03</strong> – <strong>2019</strong> podzim / www.brainstormag.cz<br />

39


VYZKOUŠEJ<br />

NAŠe PRoGRAMY<br />

STUDIUM VŠ V ZAHRANIČÍ<br />

Velká Británie, Holandsko a a Dánsko –– top vzdělávací<br />

systémy. Výběr ze ze stovek bakalářských oborů.<br />

Celosvětově uznávaný titul. Školné financováno<br />

vládními půjčkami a a granty. Možnost práce při při<br />

studiu.<br />

Chceš vědět víc? Napiš Lucii na na studium@czech-us.cz<br />

JAZYKoVé KURZY<br />

Zdokonalení angličtiny, němčiny nebo jiného cizího<br />

jazyka.<br />

Jazykový kurz na na míru dle dle tvých možností a a představ.<br />

Možnost práce při při kurzu (věk 18+). Chceš vědět víc?<br />

Napiš Janě na na jazykovekurzy@czech-us.cz<br />

PRáce V LoNDýNě<br />

Pracovní pozice v v pohostinství, ideální práce na na<br />

léto. Služby naší koordinátorky v v Londýně. Každodenní<br />

kontakt s s anglickým jazykem a a získávání<br />

nových zkušeností.<br />

Podmínky: věk 18+, délka pobytu min. 22 měsíce,<br />

angličtina na na komunikativní úrovni.<br />

Chceš vědět víc? Napiš Terce na na jobs@czech-us.cz<br />

PRáce Ve ŠPANěLSKU<br />

Práce v v hotelu u u moře. Pracovní pozice: barman, číšník,<br />

recepční a a jiné. Ubytování a a strava zdarma.<br />

Plat 1350 euro měsíčně.<br />

Podmínky: angličtina nutná, španělština a a praxe<br />

v v oboru, výhodou, věk 18+, min. délka pobytu 2+ 2+ měsíce.<br />

Chceš vědět víc? Napiš na na resortjobs@czech-us.cz<br />

PRáce A STUDIUM V KANADě<br />

PRoGRAM WoRKING HoLIDAY<br />

Práce v v kanadských národních parcích a a ve ve městech.<br />

Pracovní povolení na na 1 1 rok. Široká síť síť zaměstnavatelů.<br />

Vhodné pro studenty po po maturitě, věk 18+. Chceš vědět víc?<br />

Napiš Adrianě na na canada@czech-us.cz<br />

PRoGRAM WoRK AND STUDY<br />

Pestrá nabídka partnerských škol. Získání mezinárodně<br />

uznávaného diplomu či či certifikátu. Práce až až na na 20 20 hodin<br />

týdně. Podmínky: věk 18+, angličtina na na úrovni B1, B1,<br />

délka pobytu min. 66 měsíců.<br />

Chceš vědět víc? Napiš Magdaleně na na canada@czech-us.cz<br />

www.czech-us.cz<br />

FB: FB: czechusagency, IG: IG: czech_us

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!