Østersøen er på vej til bedring - Danmarks fiskehandlere

Recommendations

Info

14 torsdag den 19. marts 2009 FISKERI TIDENDE Dna-test er også for fisk Fiskeridirektoratet bruger i dag dna-test i nogle retssager Af Lone Hansen Selv om en fisk er kommet langt væk fra det farvand, hvor den er fanget, så er det i dag muligt at finde frem til den stamme, som den hører til. Dna-test er ikke længere noget, der er forbe- Strandby Fiskeauktion Auktionsmester: Jesper Kajgaard 9970 STRANDBY Telefon 98 48 16 11 Telefax 98 48 03 83 Hanstholm Skibssmedie KUTTERGADE 9-11·HANSTHOLM·TLF. 97 96 16 11·FAX. 97 96 12 12 Rep. af dieselmotorer. Montering af motorer og hydrauliske anlæg. Fremstilling af: Styrehuse, hvalbakker og nettromler. Alt i aluminium. Private telefoner: Mogens Pedersen 97 96 52 40 Biltlf. 40 44 91 49 Jesper Pedersen 97 96 06 54 Biltlf. 21 44 66 65 holdt mennesker. Også fisk kan testes, så det kan afgøres, hvor fisken kommer fra, oplyser DTU Aqua. Det er DTU Aquas fiskegenetikere med arbejdssted i Silkeborg, der er involveret i udviklingen af principperne bag dna-testen. De danske AUKTIONSMESTER JES HOLM SØRENSEN www.hanstholmfi skeauktion.dk E-mail: info@hanstholmfi skeauktion.dk forskere indgår blandt andet i et EU-projekt omkring torsk, sild, tunge og kulmule, og den danske del af projektet drejer sig i øjeblikket om sild samt om torsk fra hele det område, hvor torsken lever, fra Newfoundland til Grønland, Ishavet, Den Engelske Kanal og de danske farvande. Der arbejdes også med detaljeret at kortlægge de enkelte sildebestande, blandt AUKTIONSGADE 11 7730 HANSTHOLM Tlf. 97 96 11 66 Fax: 97 96 21 81 andet i Skagerrak, hvor der både kan findes sild fra Nordsøen, Østersøen, de indre danske farvande og lokale Skagerrak-bestande. Hvis det er muligt løbende at dna-teste sildene og derefter tilpasse fiskeriet ud fra, hvilke bestande der er i et farvand, kan man sikre, at der kun bliver fisket på bestande, som har det godt, oplyser DTU Aqua. De data, der bliver ind- Danmark er med i EU-miljøprojekter Over de kommende år har EU afsat 745 millioner kroner til godt 40 projekter, som skal løse nogle af fremtidens miljøudfordringer. Fire af projekterne er By- og Landskabsstyrelsen i Danmark involveret i, og de har alle relation til hav- og vandområder. Spis dig klog Af Lars Gammelgaard Hvis du vil forøge din IQ, er det kendt, at det er en god ide at dyrke hjernegymnastik, men nu viser en svensk undersøgelse, at du også kan spise dig til en højere IQ. Det er forskere fra universitetet i Gøteborg, der har påvist, at fisk har en gavnlig effekt på hjernen. Højere score i IQ-test Undersøgelsen viste, at fisk Waterpraxis er et projekt, som skal sikre, at landene omkring Østersøen deler deres viden om forureningsbekæmpelse bedst muligt. De gode eksempler skal findes frem i et samarbejde mellem syv EU-lande samt Rusland, og der skal laves konkrete Forskning viser, at du bliver klogere, hvis du jævnligt spiser fisk bare en gang om ugen var tilstrækkelig til ikke alene at øge den generelle IQ, men også at forbedre sprogfærdigheder og indlæringsevne. I undersøgelsen deltog knap 4.000 drenge, der ved undersøgelsens start var 15 år gamle. Omkring 60 procent spiste fisk flere gange om ugen, 20 procent en gang om ugen og resten fik fisk færre end en gang om ugen. Tre år efter, da drengene var blevet 18 år, kunne forskerne se et tydeligt investeringsplaner i Danmark, Finland, Polen og Litauen. Projektet Ballast Water skal skabe fælles regler og love for EU-landene, inden en international konvention om ballastvand træder i kraft i 2016. Ballastvand, som tages ombord et sted mønster. - Vi fandt en meget klar sammenhæng mellem regelmæssig indtagelse af fisk og en højere score i intelligenstest. Det krævede dog, at de spiste fisk mindst én gang om ugen, siger professor Kjell Toren fra Sahlgrenska Akademiet ved Gøteborg Universitet på deres hjemmeside. Han er leder af projektet, og hans konklu- Fisk kan gøre dig klogere (Arkivfoto:) på kloden og pumpes ud igen et andet sted, giver risiko for, at invasive dyre- og plantearter kan true den lokale natur. Projektet Cliwat skal over de næste tre år se på konsekvenserne af øgede vandmængder som følge af klimaændringer, og her sion er ikke til at tage fejl af. - Spiste de fisk mere end én gang om ugen, kunne vi se en score i intelligenstesten, der næsten var fordoblet, siger han. De drenge som fik fisk mere end én gang om ugen scorede 12 procent højere end de drenge, der spiste fisk færre end en gang om ugen. Drengene, der spiste Hirtshals Fiskeauktion ApS Auktionsmester Karsten Pedersen Auktionen tlf. 98 94 12 33 - Privat tlf. 20 47 29 65 www.hirfi skauk.dk - e-mail: hirfi sk@hirfi skauk.dk LOSNING AF STORT KØLERUM TIL OPBEVARING AF FISK samlet gennem den danske forskning i torske- og sildedna, vil blive lagt ind i en fælles EU-database, og der er stor interesse for at kunne bruge resultaterne blandt andet i sager med mistanke om ulovligt fiskeri, hvor fisk mistænkes for at komme fra et andet farvand end det, der er blevet opgivet. Det understreges dog fra DTU Aquas forskere, at torsk i forskellige områder godt er der både danske, tyske, belgiske og hollandske parter med. Endelig er By- og Landskabsstyrelsen med i projektet Aquarius, som sætter fokus på klimaforandringer og mulighederne for, at landbruget kan tilpasse sig, men samtidig fisk én gang om ugen, scorede syv procent højere. Det samme mønster ses når det gælder sprogfærdigheder og indlæringsevne. Ukendte mekanismer Det er dog fortsat uklart hvilke mekanismer, der gør, TV station om lystfiskeri Af René Dandanell En ny tv-station har set dagens lys på nettet. Det er en tv-station, der udelukkende viser klip eller udsendelser for og om lystfiskere. Det er fotojournalist Mads Hussing, der står bag hjemmesiden, der har været undervejs i flere år, men altså først nu er blevet realiseret. - Trenden på nettet går klart imod niche-hjemmesider, hvilket nogen måske ville kalde denne side. Dog vurderes det, at der alene i Danmark er op imod 600.000 lystfi- Gilleleje Fiskeauktion Fiskeauktion Danmark A/S Tel.: 4830 0250 Vagttlf.: 2013 4250 Telefax: 4830 2554 kan tilhøre samme bestand, så en dna-test ikke altid kan bruges til at fastslå, hvor torskene stammer fra. Og i nogle områder er de genetiske ændringer gradvise, for eksempel hvis man bevæger sig fra Nordsøen gennem Bælthavet til Østersøen. holde sig inden for Vandrammedirektivet. Det er et projekt, hvis danske del gennemføres i området omkring Mariager Fjord, men der er i alt seks lande i Nordsøregionen med. at der er en sammenhæng mellem indtagelsen af fisk og øget intelligens, men forskerne mener altså, at der er en tydelig forbindelse mellem indtagelse af omega-3 og omega-6 og øget intelligens. skere. Så jeg ved ikke, om man kan kalde det en niche længere, siger Mads Hussing. På Fisketv.dk vises blandt andet de udsendelser som den danske tvstation DK4 har vist i år 2007 og 2008. Ligeledes vil der være mulighed for at fiskeres egne klip kan blive vist, og ved opstarten af tv-stationen findes allerede en række klip fra fiskeri i danske farvande, men også fra en del udenlandske fisketure. Klip og udsendelser kan ses på www.fi sketv.dk DØGNET RUNDT DØGNVAGT 97 96 19 88 TELEFAX 97 96 10 05 Thorkil Grøn’s Samlecentral AUKTIONSGADE 23 - 7730 HANSTHOLM -lo
FISKERI TIDENDE torsdag den 19. marts 2009 Vil skrive norsk fiskerihistorie Norges historie fra de første bosætninger langs kysten og frem til i dag skal nu skrives i historiebøgerne. Målet er at beskrive udviklingen i fire bøger, der skal udkomme i 2014, hvilket er 200 året for grundloven i Norge. Men for at nå målet kræver det et stort millionbeløb. Indtil videre har projektledelsen fået tilsagn om 11 mio. Norske kroner, men ønsket Den norske kystvagt har opbragt et tysk indregistreret fartøj, der efter de norske myndigheders opfattelse fiskede ulovligt i Skagerrak. Fartøjet på 37 meter, NC 315, blev kontrolleret ved en rutineekspedition. - Nu mistænkes båden for at drive fiskeri i norsk økonomisk zone uden at have norsk licens. Samtidig har de ikke overholdt rapporteringspligten, som de har ved start og stop af fiskeriet, siger skibechef Tore Gabrielsen på kystvagtskibet KV Nornen til hjemmesiden Norge skal have nyt forskningsskib Den norske regering præsenterer i denne uge sine planer for den fremtidige satsning i nord-områderne. Og det ventes, at den største nyhed i oplægget er anskaffelse af et nyt forskningsskib til mellem en halv og en hel milliard kroner. Det skal være et skib, som er i stand til at gå i is, og det skal blandt andet udstyres med helikopterplatform, oplyser det norske nyhedsbureau En række norske fiskere i syd føler sig hårdt ramt af stadig flere stramninger omkring fiskeriet i Skagerrak. Først var det hummerfiskeriet, der blev ramt, da bestanden var så lav, at den blev fredet. Siden er blevet tilladt at fiske efter hummer, men færre tejner, højere mindstemål og andre tiltag har gjort fiskeriet ringere. Næste skub mod af- er 14-15 mio. kr. i første omgang. Dertil kommer 16 årsværk på forskellige institutter med mere, så den samlede regning for værket forventes at ende oppe på 50 mio. norske kr. Initiativet bag det kommende værk om norsk fiskerihistorie udspringer fra Norges Fiskarlag. -rd Tysk båd opbragt i Skagerrak fvn.no. Den tyske båd, der sejlede med en besætning af fire svenskere og en irer, blev ført ind til kajen i Odderøya, hvor Politiet gik ombord for at kontrollere papirerne. Siden har kaptajnen på skibet fået forelagt en bøde på 25.000 norske kr., som han har nægtet at betale. Dermed vil sagen formentlig gå i retten. På trods af, at bødeforlægget ikke blev accepteret af kaptajnen, har skibet fået lov til at forlade havnen. -rd ANB. Norge har i øjeblikket kun ét skib, som egner sig til forskning, men også kan fungere som isbryder, kystvagtskibet Svalbard. Det bruges ofte til forskningsopgaver i polarområderne, men med et egentligt forskningsskib vil der blive flere ressourcer til kystvagt-opgaver omkring det nordligste Norge. -lo Fiskere i syd hårdt ramte grunden er ålen, hvor frygten for et totalt stop er til stede hos fiskerne. Heller ikke kysttorsken kan der fiskes efter længere. Og senest er planlægningen af rørledning, Skanled, kommet meget på tværs af fiskeriet. Rørledningen skal nemlig føres igennem nogle af de fiskefelter, hvor der normalt trawles. Norge til kamp mod udsmid på verdensplan Af Lone Hansen Der skal laves internationale regler mod udsmid af fisk, mener den norske regering. Da FN’s fødevareorganisation FAO i starten af marts havde møde i komiteen for fiskeri og akvakultur, blev der præsenteret et norsk forslag om at lave fælles internationale regler for håndtering af bifangster og reduktion af udsmid. Af Lone Hansen En bevilling på 16 millioner svenske kroner er en del af den svenske regerings investeringer udvikling af mere skånsomme fiskeredskaber. Pengene skal investeres i forskning og udvikling af redskaber, som kan minimere bifangster og udsmid af fisk, oplyser jordbruks- og miljödepartementerne i Sverige i en pressemedde- ”Sett Sjøbein” er titlen på en ny norsk kampagne for at få flere unge ind i fiskeriet og for at få dem til at uddanne sig. Den norske fiskeri- og kystminister Helga Pedersen præsenterede kampagnen på en konference i Nordnorge i sidste uge. Det er et landsdækkende Kokke, fiskehandlere, husholdningslærere og grossister kan hente ny viden og inspiration ved en kursusdag i Göteborg den 30. marts. Organisationen Svensk Fisk står bag uddannelsesdagen, som retter sig både Norges historie fra de første bosætninger langs kysten og frem til i dag skal nu skrives i historiebøgerne. Målet er at beskrive udviklingen i fire bøger, der skal udkomme i 2014, hvilket er 200 året for grundloven i Norge. - Årligt bliver der globalt smidt op mod 20 millioner tons fisk i havet. Det er fisk, som kunne være værdifulde fødevarer, siger den norske fiskeri- og kystminister Helga Pedersen i en pressemeddelelse. Ministeren betegner begrænsning af udsmid som et meget vigtigt initiativ for at sikre en bæredygtig forvaltning af fiskeressourcerne. Hun nævner i pressemeddelelse. Den svenske investering i skånsomme redskaber er en del af et havpolitisk udspil fra den svenske regering. Det er især bifangster og deraf følgende udsmid, som den svenske regering har fokus på. - Fisk er sund og god mad, som vi skal spise mere af. Men det er meget vigtigt, at den fanges på en måde, som ikke truer bestanden. At initiativ, som skal synliggøre karrieremulighederne og bredden i uddannelserne i den maritime sektor over for norske unge. - Desværre oplever vi den trend, at stadigt færre unge vælger at gennemføre en marin uddannelse. I et samfund, hvor stadigt flere unge vælger en vide- mod restaurantchefer, kokke i storkøkkener, forhandlere af fisk og skaldyr og mange andre. På programmet er der gennemgang af fiskens vej på markedet fra hav til bord, kvotesystemer, mærkning, kvalitetsnormer og hygiejneregler. Men der Men for at nå målet kræver det et stort millionbeløb. Indtil videre har projektledelsen fået tilsagn om 11 mio. Norske kroner, men ønsket er 14-15 mio. kr. i første omgang. Dertil kommer 16 årsværk på forskellige in- Nordsøkaj 36 · DK-7680 Thyborøn Telefon 96 900 900 · Telefax 97 83 24 54 E-mail: tsr@tsr-as.dk · www.tsr-as.dk lelsen, at det norske forslag til FAO fik bred støtte, og at der med norsk hjælp til finansieringen vil blive sat gang i en proces, som kan lede til internationale retningslinjer på området. Det fremhæves også, at det norske forslag er en videreførelse af et målrettet arbejde fra Norge for at skabe større interesse for bifangster og udsmid på internationalt plan. smide fisk tilbage i havet er stødende for både forbrugere og erhvervsfiskere, og jeg er glad for, at regeringen vil gøre denne satsning, siger den svenske jordbruksminister Eskil Erlandsson i en pressemeddelelse. Han peger også på, at Sverige er nået langt i arbejdet med at udvikle trawl og andre redskaber, som kan begrænse bifangster. Og den svenske minister vil have regående uddannelse, vil det kunne få konsekvenser blandt andet for bosætningen langs kysten, hvis de marine fag vælges fra, siger Helga Pedersen i en pressemeddelelse. Den norske rekrutteringskampagne skal strække sig over tre år, og Fiskeri- og Kystdepartementet har be- er også produktkendskab gennem præsentation af udvalgte arter, orientering om håndtering og kvalitet af frosset fisk, kostråd og sundhed samt praktiske demonstrationer af forskellige former for tilberedning af fisk. stitutter med mere, så den samlede regning for værket forventes at ende oppe på 50 mio. norske kr. Initiativet bag det kommende værk om norsk fiskerihistorie udspringer fra Norges Fiskarlag. -rd Udland ALT TIL MODERNE TRAWLFISKERI Ny Havns Vod- og Trawlbinderi Aps 15 - Norge satte også søgelyset på udsmid i sidste efterårs forhandlinger om fiskeriaftalen med EU for 2009. Her blev der gjort store fremskridt i arbejdet med at reducere udsmid. Og det er også vigtigt, at vi styrker indsatsen i Norge, siger den norske fiskeriminister med henvisning til den ny havressourcelov, der er trådt i kraft fra nytår. Svenske støttemidler til skånsomme redskaber Norsk kampagne for flere fiskere Svensk kursusdag for fiskefolket Vil skrive norsk fiskerihistorie minimeret udsmid gennem en aktiv indsats både nationalt og internationalt. - Sammen med den satsning, som vi gør for at reducere fiskerflåden, og med internationale aftaler, vi har indgået, vil denne aftale bidrage til, at vi får bæredygtige fiskebestande. Det sikrer så, at vi som forbrugere trygt kan købe fisk i butikkerne, siger den svenske jordbruksminister. vilget 3,6 millioner kroner årligt til driften. I styregruppen bag ”Sett Sjøbein” sidder repræsentanter for alle de centrale erhvervsorganisationer inden for fiskerisektoren i Norge, og der er ansat to projektledere med udgangspunkt i Trondheim. -lo Kursusdagen koster 1190 svenske kroner, og den kræver tilmelding hos arrangørerne via www.svenskfisk. se. -lo Keld Fjord Tarbensen H.E. Blumesvej 83 6700 Esbjerg Nordsøkaj 32 7680 Thyborøn Tlf.: 75 12 78 21 Bil: 28 19 40 88 Fax: 75 45 03 86 www.nvt.dk nvt@nvt.dk
Page 1 and 2: Uge 12 Torsdag den 19. marts 2009 1
Page 3 and 4: FISKERI TIDENDE torsdag den 19. mar
Page 13: FISKERI TIDENDE torsdag den 19. mar

Østersøen er på vej til bedring - Danmarks fiskehandlere

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?