14. NOVEMBER – 18. NOVEMBER 2011 - Lægedage 2012
14. NOVEMBER – 18. NOVEMBER 2011 - Lægedage 2012
14. NOVEMBER – 18. NOVEMBER 2011 - Lægedage 2012
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MENUPLAN<br />
MANDAG<br />
Rejecocktail med friske grønlandske rejer<br />
Lyssej bagt med citron og peberfrugter<br />
Couscous-salat<br />
Dagens friske salat serveret med vinaigrette<br />
Pasta penne med alt godt fra havet<br />
Steak med bløde løg, champignoner og skysauce<br />
Små saltbagte kartofler<br />
Kalkun med sur-sød sauce<br />
Tærte med broccoli<br />
Frugtcocktail<br />
Frisk brød og økologisk smør<br />
Dagens kagebord<br />
9 0<br />
FROKOSTMENUER<br />
Bella Centers restauranter gør i år plads for ’Future Old School’. Her vil der blive serveret gamle klassikere som fx<br />
stegt flæsk med persillesovs, tarteletter og rejecocktail <strong>–</strong> alle retter tvistet på en måde, så de følger tidens trend. Der<br />
bruges fortrinsvis nordiske, bæredygtige råvarer, og der sættes en ære i, at alt smager som i de gode gamle dage.<br />
I kan vælge mellem 1 øl eller 1 vand, og der står isvand på bordene. Velbekomme.<br />
TIRSDAG<br />
Udvalg af mini-smørrebrød fx:<br />
<strong>–</strong> Roastbeef<br />
<strong>–</strong> Æg og rejer<br />
<strong>–</strong> Laks<br />
Lun fiskefilet med citron og hjemmerørt remoulade<br />
Lune frikadeller med rødkål<br />
Tarteletter med høns i asparges<br />
Dagens sprøde salat<br />
Frugtcocktail<br />
Frisk brød og økologisk smør<br />
Dagens kagebord<br />
ONSDAG<br />
Gazpacho anrettet med blegselleri<br />
Lakseroulade anrettet med røget laks<br />
Serranoskinke serveret med spansk garniture<br />
Pastasalat i glas<br />
Dagens friske salat serveret med vinaigrette<br />
Braiseret nakkefilet med glaserede urter og sauce<br />
Kartofler med krydderurter<br />
Udvalg af sprøde asiatiske specialiteter<br />
Kartoffelsuppe med sprøde croutons<br />
Tærte med svampe<br />
Frugtcocktail<br />
Frisk brød og økologisk smør<br />
Dagens kagebord
Change language