itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>juL</strong>eMeNu i trattoria & Pizzeria<br />
Nyd en lækker italiensk julemenu i vores hyggelige trattoria & Pizzeria<br />
på hjørnet af Vesterbro & Vingårdsgade.<br />
serveres alle ugens dage fra mandag den 19. november til og med 30. december.<br />
kold dampet kulmule med græskarcreme anrettet på vintersalater<br />
Braiseret andelår serveret med agrodolce sauce med tørrede frugter<br />
ricottatærte med kandiserede frugter og chokolade serveret med appelsinsorbet<br />
kr. 295,- pr. pers.<br />
<strong>Nytår</strong>sMeNu uD af huset<br />
fra a Casa – takeaway<br />
afhentes den 31. december mellem kl. 11.00-14.00.<br />
Menuen er komplet forberedt og skal blot færdigtilberedes.<br />
se menuen live med vejledning fra medio oktober på youtube søg på sanGiovanniaalborg.<br />
tiL forret:<br />
antipastoanretning med:<br />
jomfruhummer marineret med salvie og chili på sprød crostini<br />
med safran mayonnaise<br />
tun, skalstegt og marineret, anrettet på sprød salat<br />
Lufttørret Parmaskinke med oliven<br />
toskansk salami med syltede grøntsager<br />
Vitello tonnato – kold rosastegt kalvekød med tunsauce<br />
surdejsbrød af “00” mel<br />
tiL hoVeDret:<br />
stegt oksemørbrad med svampe- & trøffelsauce,<br />
hertil kartoffel ”lasagne”, peperonata og råmarineret fennikel<br />
tiL Dessert:<br />
Chokoladebund med syltede kirsebær i luftig chokoladeganache,<br />
hertil syltede frugter og hjemmelavet appelsinsorbet<br />
Pris pr. pers. for 3 retters menu kr. 345,-<br />
Bestil menuen inden den 27. december kl. 12.00 på mikele@sangiovanni.dk
Change language