itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
itaLieNsk juL & Nytår 2012 - SanGiovanni
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>itaLieNsk</strong> <strong>juL</strong> & <strong>Nytår</strong> <strong>2012</strong><br />
VesterBro 46 & ViNGårDsGaDe 25<br />
tLf. 98 11 37 55<br />
Bestil bord online til trattoria & Pizzeria & La Cantina på www.sangiovanni.dk<br />
facebook.com/ristorante sanGiovanni
<strong>juL</strong>eMeNu i trattoria & Pizzeria<br />
Nyd en lækker italiensk julemenu i vores hyggelige trattoria & Pizzeria<br />
på hjørnet af Vesterbro & Vingårdsgade.<br />
serveres alle ugens dage fra mandag den 19. november til og med 30. december.<br />
kold dampet kulmule med græskarcreme anrettet på vintersalater<br />
Braiseret andelår serveret med agrodolce sauce med tørrede frugter<br />
ricottatærte med kandiserede frugter og chokolade serveret med appelsinsorbet<br />
kr. 295,- pr. pers.<br />
<strong>Nytår</strong>sMeNu uD af huset<br />
fra a Casa – takeaway<br />
afhentes den 31. december mellem kl. 11.00-14.00.<br />
Menuen er komplet forberedt og skal blot færdigtilberedes.<br />
se menuen live med vejledning fra medio oktober på youtube søg på sanGiovanniaalborg.<br />
tiL forret:<br />
antipastoanretning med:<br />
jomfruhummer marineret med salvie og chili på sprød crostini<br />
med safran mayonnaise<br />
tun, skalstegt og marineret, anrettet på sprød salat<br />
Lufttørret Parmaskinke med oliven<br />
toskansk salami med syltede grøntsager<br />
Vitello tonnato – kold rosastegt kalvekød med tunsauce<br />
surdejsbrød af “00” mel<br />
tiL hoVeDret:<br />
stegt oksemørbrad med svampe- & trøffelsauce,<br />
hertil kartoffel ”lasagne”, peperonata og råmarineret fennikel<br />
tiL Dessert:<br />
Chokoladebund med syltede kirsebær i luftig chokoladeganache,<br />
hertil syltede frugter og hjemmelavet appelsinsorbet<br />
Pris pr. pers. for 3 retters menu kr. 345,-<br />
Bestil menuen inden den 27. december kl. 12.00 på mikele@sangiovanni.dk
<strong>juL</strong>eMeNu<br />
saNGioVaNNi La CaNtiNa<br />
serveres mandag til lørdag fra den 19. november til 22. december.<br />
Nyd La Cantinas italienske julemenu i unikke og rustikke omgivelser under aalborg.<br />
husk, at vi udover selve restauranten også har tre Private Dining lokaler til Deres rådighed.<br />
stegt multe, rødbede, selleri, figner<br />
risotto af Carnaroliris med Porcini svampe og hasselnødder<br />
krondyrsfilet med græskar, hertil ”sugo” med lardo tørrede bær og persille<br />
Chokoladetærte, zabaioneis, citroncreme, espresso knas<br />
kr. 495,- pr. pers.<br />
Julearrangement la Cantina<br />
Bestil et samlet arrangement med:<br />
et glas mousserende Carmina Prosecco til velkomst<br />
4 retters La Cantina julemenu<br />
italiensk vinmenu tilpasset retterne<br />
Valgfri Pascucci kaffe med aMeDei tuscany Chokolader<br />
julearrangement kr. 1.095,- pr. pers.<br />
La Cantina har direkte indgang fra Vingårdsgade 25.
<strong>Nytår</strong>safteN <strong>2012</strong> i La CaNtiNa<br />
Nyd en lækker italiensk nytårsgourmet menu i sanGiovanni La Cantina.<br />
Vi byder velkommen fra kl. 17.30 og kl. 18.00 starter vi aftnen med<br />
Dronningens nytårstale og et glas skummende Prosecco og små snacks.<br />
efter nytårstalen går De til bords og vi har fornøjelsen af,<br />
at servere La Cantina nytårsmenu.<br />
til appetizer byder vi på græskar panna cotta med italiensk Calvisius Caviar.<br />
Derefter føLGer 7 Lækre retter:<br />
Marineret hummer, savojkål, æble<br />
Multe, lardo, zucchini, Bottarga, citron<br />
safran risotto, røget marv, 24 karats guldstøv<br />
ravioli vendt med hareragout<br />
krondyr, svampe, rødbede, løg, trøffel<br />
Passionsfrugt sorbet, krystalliseret hvid chokolade<br />
Chokolade, amarenakirsebær, citrus<br />
kl. 24.00 skåler vi det nye år ind med et glas Prosecco.<br />
Vi holder åbent til kl. 01.30.<br />
kr. 995,- pr. pers.<br />
for velkomst, appetizer, 7 retters nytårsmenu, mineralvand samt et glas Prosecco kl. 24.00.<br />
øNsker De eN tiLhøreNDe ViNMeNu<br />
med italienske vine nøje tilpasset retterne kr. 695,- pr. pers.<br />
reserVatioN<br />
reservation kan ske på mail mikele@sangiovanni.dk. De bedes venligst oplyse navn, adresse,<br />
telefonnummer og antal kuverter samt om De ønsker vinmenu.<br />
De modtager en bekræftelse på Deres reservation.<br />
ViNGårDsGaDe 25 · 9000 aaLBorG<br />
tLf. 98 11 37 55
Change language