26.07.2013 Views

101 mænd - Illustreret Bunker

101 mænd - Illustreret Bunker

101 mænd - Illustreret Bunker

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

10 ILLUSTRERET BUNKER ÅRHUS DECEMBER 2006<br />

Tekst | Esben Christensen Foto | Michael Bothager og Morten Pedersen MUSICAL<br />

ØVELSE GØR MESTER | Der bliver øvet på livet løs for at blive klar til premieren.<br />

Ambitiøs teaterkoncert<br />

på Aarhus Teater<br />

Han er kendt som mørkets fyrste, punkrockens sorteste poet, og i over 25 år<br />

har han udgivet sange om det hårde, det bløde, det grimme, det absurde og<br />

det smukke. Navnet er Nick Cave, og nu skal hans sange synges på dansk.<br />

Teaterkoncerten som genre<br />

lægger sig et sted mellem<br />

musicalen og musikvideoen.<br />

Det er teater uden en gennemgående<br />

historie, uden<br />

faste roller. Sidste år spillede<br />

Aarhus Teater en stort opsat<br />

teaterkoncert med sange fra<br />

Tv2. At sælge Tv2 i Århus<br />

er så let som at sælge is om<br />

sommeren. Set i det lys er<br />

Cave et mindre kommercielt<br />

sikkert kort at spille.<br />

Stykket spilles på dansk<br />

med danske skuespillere og<br />

musikere, ingen Cave på<br />

scenen. En af skuespillerne,<br />

Thomas Bang, er ophavsmand,<br />

ikke bare til ideen<br />

om Nick Cave på dansk,<br />

men også til teksterne, der<br />

synges. <strong>Illustreret</strong> <strong>Bunker</strong><br />

satte ham stævne en mandag<br />

formiddag.<br />

Hvorfor Nick Cave?<br />

”Mit udgangspunkt er, at<br />

jeg selv er Nick Cave fan og<br />

har kendt hans musik siden,<br />

jeg var fjorten år. Han har<br />

et meget teatralsk udtryk,<br />

og den måde, hvorpå han<br />

skriver tekster, er i historieform.<br />

Der er ingen banale<br />

kærlighedssange.”<br />

Hvad skal publikum have med<br />

ud fra koncerten?<br />

”Først og fremmest<br />

håber jeg, at de bliver<br />

underholdt. Det synes jeg<br />

er vigtigt, når man går i<br />

teatret. Derudover er det<br />

nogle skide gode historier<br />

med stor litterær kvalitet.<br />

Jeg håber, at de historier kan<br />

ramme folk som mennesker,<br />

og at det kan sige noget om<br />

deres egen menneskelighed.<br />

Nick Cave tager udgangspunkt<br />

i gamle myter, som er<br />

almenmenneskelige fortællinger.<br />

Og selv om man<br />

ikke har prøvet at stå i en<br />

situation som Kain og Abel,<br />

så ligger der noget, der alligevel<br />

kan vække genklang<br />

i én. Og det synes jeg også<br />

ligger i hans tekster.<br />

Derudover er det fed<br />

musik, han har helt sin egen<br />

stil. Der er ikke nogen, der<br />

lyder som Nick Cave.”<br />

Hvorfor skal teksterne oversættes<br />

til dansk?<br />

”Når jeg hører musik,<br />

så har jeg enormt let ved at<br />

lade mig forføre af musikken.<br />

Så bliver det dét,<br />

man lytter efter, og så kan<br />

man lige skråle med på et<br />

omkvæd. Ved at oversætte<br />

det til dansk håber vi på at<br />

fjerne det fi lter, hvor man<br />

lige først skal oversætte til<br />

dansk, og derigennem lade<br />

historierne træde frem.”<br />

Hvad kan en god teaterkoncert?<br />

”Musik, for mig, har<br />

meget nemmere adgang til<br />

det følelsesmæssige. Ved at<br />

man samtidig sætter det op<br />

på en scene, og dramatiserer<br />

det med billeder, kan<br />

man ramme folk på både<br />

det visuelle og det auditive<br />

samtidig. Hvilket kan være<br />

enormt kraftigt. Det er<br />

noget andet end at sidde og<br />

høre en cd derhjemme eller<br />

tage til en koncert med Nick<br />

Cave og se ham. Der er det<br />

ham, man kigger på. Her<br />

ser man på hans karakterer<br />

og hans sange levendegjort<br />

ved hjælp af lyd, lys og os<br />

skuespillere.”<br />

Der er ikke nogen gennemgående<br />

historie, men du nævnte,<br />

at et hotel var rammen om alle<br />

sangene. Hvorfor på et hotel?<br />

”Et hotel er et godt billede.<br />

Det kan både være et<br />

enormt konkret sted, men<br />

det kan også være en metafor<br />

for en masse ting. Det<br />

kan være en metafor for at<br />

være den evigt rejsende. Jeg<br />

er helt vild med hotelbarer<br />

og barer på DSB stationer.<br />

BACKSTAGE | Det er ikke kun på scenen der bliver arbejdet. Der bliver knoklet i kulisserne. Premieren er den 15. december.<br />

Man kommer ind, og så<br />

møder man skæbner, der<br />

sidder der og altid har en<br />

eller anden historie at fortælle.<br />

Der er et eller andet<br />

”rock n´ roll” over hoteller.”<br />

Er der nogen sange, hvor du<br />

tænker: ”Det bliver fedt, når<br />

publikum oplever den her<br />

sang”?<br />

”Vi har en ældre skuespiller,<br />

der hedder Ole<br />

Westh Madsen. Han synger<br />

et nummer, der hedder<br />

´Into my arms´, som er en<br />

kærlighedssang. Vi er spredt<br />

på alder og køn, og det gør<br />

noget andet for en sang,<br />

at den bliver sunget af en<br />

mand på omkring de 60, end<br />

hvis jeg skulle synge den<br />

(Thomas Bang er 36, red.).<br />

Det åbner nogle andre døre,<br />

fordi han synger det med et<br />

helt livs erfaringering. Det<br />

synes jeg klinger enormt<br />

smukt igennem i den sang.”<br />

Fra den 15. december<br />

2006 til den 3. februar<br />

2007 vises ”Nick Cave<br />

Teaterkoncerten” på Aarhus<br />

Teater.<br />

esbenc@mail.djh.dk<br />

Tekst | Karen Agerbæk Jørgensen Illustration | Stine Spedtsberg YOU CAN RUN...<br />

”Godaften, det er DR Licens”<br />

Jobbet i DR-uniformen er krævende, for licensinspektøren er<br />

ikke en, man gladelig åbner døren for.<br />

Det ringer på døren. Selvom<br />

der ringes på igen, bliver der<br />

ikke åbnet. Udenfor på trappen<br />

står en mand i uniform.<br />

Det er licensinspektøren fra<br />

DR. Han ringer på døren<br />

igen. Fra dørtelefonen lyder<br />

der et ”ja?”. Licensmanden<br />

giver sig til kende, men<br />

døren forbliver låst.<br />

Hvis du ikke frivilligt betaler<br />

licens, får du indimellem<br />

en påmindelse fra DR<br />

Licens. Først et opfordrende<br />

brev, dernæst får du besøg<br />

af en af de licensinspektører,<br />

som er ansat til at stemme<br />

dørklokker og afsløre eventuelle<br />

ikke tilmeldte tv og<br />

radioer.<br />

Licensinspektørerne er<br />

ikke blandt de mest velkomne<br />

gæster i de danske<br />

hjem, og ikke sjældent bliver<br />

de mødt med sure miner og<br />

onde blikke, på trods af at de<br />

ikke gør andet end at udføre<br />

deres arbejde.<br />

Konfl iktløsning og etiske<br />

regler<br />

Jobbet som licensinspektør<br />

indebærer, at man bliver<br />

uddannet hos DR og gennemgår<br />

en oplæring hos<br />

en erfaren inspektør. Der<br />

undervises i konfl iktløsning<br />

og i de etiske regler om henvendelse<br />

til ”kunderne”, som<br />

DR kalder sortseerne.<br />

Licensinspektørerne<br />

arbejder typisk mellem klokken<br />

17 og 21 på hverdage.<br />

Af DR får de udleveret lister<br />

med navne og adresser, som<br />

de skal opsøge. Inspektørerne<br />

arbejder alene og er for<br />

deres egen beskyttelse anonyme.<br />

Reglen er, at inspektørerne<br />

skal indberette, hvis<br />

de oplever noget voldeligt<br />

eller meget ubehageligt.<br />

Selvom man hører<br />

skrækhistorier, hvor licensinspektørerne<br />

er blevet<br />

forfulgt og har fået smadret<br />

Sylte anno 2006, 2 personer<br />

af Søren Pedersen, Norsminde<br />

Kro<br />

2 kg griseskanker<br />

2 laurbærblade<br />

2 gulerødder<br />

timian<br />

3 blad husblas<br />

Kog skankerne til de er<br />

møre, cirka 3-5 timer sammen<br />

med laurbær, gulerødder<br />

og timian. Kødet tages<br />

op, plukkes og kommes<br />

derefter i en skål.<br />

Smelt husblassen i 1 dl.<br />

lun kogelage, og bland det<br />

godt ind i det plukkede kød.<br />

Tilsæt friskkværnet peber og<br />

groft salt.<br />

Kom massen i en form<br />

efter eget ønske. Kan med<br />

fordel gøres dagen før, den<br />

skal spises.<br />

Lakridsolie:<br />

1 dl. olivenolie<br />

saften af 1 appelsin og rene<br />

appelsinskaller i julienne*.<br />

Saften af 1 citron og rene<br />

citronskaller i julienne.<br />

Ca. 40 g. hakkede mandler<br />

og hakkede pistacienødder<br />

5 g. lakridspulver<br />

Alle ingredienserne til lakridsolien<br />

blandes og sættes<br />

på køl i 1 time.<br />

Slå sylten ud af formen.<br />

Lun evt. formen lidt i varmt<br />

vand, for at få dyret ud.<br />

bilruder, så sker det sjældent.<br />

”Mange kunder reagerer<br />

først instinktivt og bliver<br />

sure, når vi ringer på hos<br />

dem. Men så bliver de alligevel<br />

forlegne, for de ved,<br />

at det er deres egen skyld, at<br />

de bliver kontaktet”, siger<br />

Charlotte Friis, kampagneleder<br />

hos DR Licens.<br />

Kollegier med mange sortseere<br />

Licensinspektørens arbejde<br />

er ikke altid nemt, og<br />

problemerne opstår ofte på<br />

kollegierne. Her alarmerer<br />

beboerne hinanden<br />

og forhindrer<br />

på den måde, at<br />

inspektøren bliver<br />

lukket ind.<br />

De unge på<br />

kollegierne føler<br />

sig forfulgt, fordi<br />

de mener, de<br />

bliver kontaktet<br />

oftere end<br />

andre. Men ifølge<br />

Charlotte Friis er<br />

der ikke tale om<br />

forfølgelse:<br />

” Vi besøger<br />

de store klynger<br />

af sortseere,<br />

og kollegierne<br />

er ofte blandt<br />

de steder, hvor<br />

fl est sortseere er<br />

samlet. Netop<br />

fordi, at der er<br />

stor udskiftning<br />

på kollegier, og<br />

mange nye sortseere<br />

fl ytter ind<br />

ved studiestart.”<br />

For at opnå<br />

større respekt<br />

og forståelse for<br />

licensinspektørernes<br />

arbejde har<br />

DR forsøgt at gå<br />

i dialog med kollegiefor<strong>mænd</strong>ene,<br />

dog uden større<br />

Anret sylten, overhæld<br />

med olie.<br />

Der kan serveres salat<br />

eller tyndt udskåret rodfrugter<br />

til retten.<br />

*Julienne er fi ne strimler.<br />

Riv evt. på et rivejern.<br />

Græskarsuppe, 1-2 personer<br />

af Lars Philbert, Bistro i<br />

Jægergårdsgade, Århus<br />

1 hokaido græskar, lille, ca.<br />

600 g.<br />

1 stjerneanis<br />

2 dl.hvidvin<br />

2 1/2 dl. hønsefond*<br />

saft af en 1/4 citron<br />

evt. friterede kapers til smag<br />

og pynt<br />

Skræl græskarret, fjern kerner<br />

og hinden omkring dem.<br />

Skær græskarkødet i tern.<br />

Kog hvidvin ind til det<br />

halve, kom fond på og kog<br />

græskarkødet mørt, sammen<br />

med stjerneanis, groft salt<br />

og peber. Har du lyst, kan<br />

du tilsætte lidt fl øde.<br />

Blend suppen, og den er<br />

spiseklar.<br />

*Hvis du ikke har noget<br />

fond, kan du alternativt gøre<br />

sådan her:<br />

1 løg skåret i både simrer i<br />

to spiseskefulde olivenolie<br />

sammen med friskkværnet<br />

peber og groft salt. Tilsæt<br />

hvad du har i skabet af kryd-<br />

succes:<br />

” Vi har ikke fået meget<br />

ud af det. I stedet opsøger vi<br />

de enkelte beboere, arbejder<br />

på en god dialog og taler<br />

med dem på en fornuftig<br />

måde,” siger Charlotte Friis.<br />

Fælles om licensen<br />

Ifølge Charlotte Riis er<br />

den største opgave for DR<br />

Licens at skabe forståelse<br />

og sympati for licensen og<br />

ændre sortseernes opfattelse<br />

til, at vi alle skal bidrage<br />

til licensen. Dette vil også<br />

skabe mere respekt og tillid<br />

til de uniformerede inspek-<br />

derier; timian, rosmarin,<br />

oregano, laurbærblade. 1<br />

tsk. i alt.<br />

Lad det simre i 20<br />

minutter og tilsæt 2 1/2 dl.<br />

vand. Kog det i 10 minutter.<br />

Du behøver ikke si det,<br />

fjern bare laurbærbladet, og<br />

blend det hele med i suppen.<br />

Muslinger og pomfritter,<br />

2 personer<br />

af Tine Christensen, kok<br />

Muslinger er billige; lige nu<br />

koster et kilo cirka 35 kr.<br />

hos havnens fi skehandlere.<br />

1 kg. muslinger<br />

1 stor gulerod<br />

2 store løg<br />

1/3 knoldselleri<br />

evt. 1 porre<br />

evt. 4 fed hvidløg<br />

3 dl. hvidvin<br />

groft salt og friskkværnet<br />

peber<br />

Rens og skær grøntsagerne<br />

i tern, det er ikke vigtigt, at<br />

de er kønne at se på.<br />

Læg muslingerne i vand<br />

og sortér dem. De åbne,<br />

og dem, der har fået skallen<br />

slået ind, skal kasseres!<br />

Alle de lukkede, hele<br />

muslinger skal have revet<br />

skægget af; det vil sige det<br />

trådværk, der stikker ud<br />

mellem skallerne.<br />

Nu er du klar.<br />

Tag en stor gryde og varm<br />

en spiseskefuld smør eller<br />

olie.<br />

tører, som forsøger at udføre<br />

deres arbejde.<br />

kajorgensen@mail.djh.dk<br />

LICENS<br />

Næsten halvdelen af alle<br />

sortseere er unge mellem 20<br />

og 30 år.<br />

Når den nye medielicens<br />

indføres per 1. januar 2007<br />

bliver visse mobiltelefoner<br />

og alle pc’ere med<br />

internetadgang licenspligtige.<br />

Tekst | Tine Christensen MADTIPS<br />

Nem mad behøver ikke indeholde Knorr<br />

Når SU’en både skal dække husleje, fadøl og bøger, kan det være svært at få økonomien til at række til ret meget andet end pulversupper<br />

og pasta med ketchup, når der skal mad på bordet. Er du træt af de bløde skruer med tomatsnask så fortvivl ikke. <strong>Illustreret</strong><br />

<strong>Bunker</strong> har kigget dygtige kokke over skulderen og bringer her forslag til spændende, alternative og ikke mindste billige retter til<br />

studerende.<br />

Rist grøntsagerne 3<br />

minutter.<br />

Hæld de rensede muslinger<br />

i, sammen med hvidvin<br />

og krydderier. Skru helt op<br />

for varmen.<br />

Kom et låg på gryden og<br />

tag det af efter 8 minutter.<br />

Suppen smager fantastisk,<br />

og hvis du ikke spiser<br />

den med det samme, kan<br />

den gemmes til næste dag.<br />

Spis pomfritter til. Enten<br />

nogle du selv har lavet eller<br />

køb nogle frosne.<br />

De muslinger, der stadig<br />

er lukkede, skal du smide<br />

ud!<br />

Variationer: tilsæt karry,<br />

fl øde, kokusmælk eller krydderier;<br />

chili, ingefær, lime.<br />

Inspiration til sandwichs<br />

Daggammelt brød får nyt liv<br />

efter en tur på toasteren.<br />

Brug kold kartoffelmos i<br />

stedet for mayonnaise eller<br />

smør.<br />

Rødkål smager fantastisk<br />

i en sandwich.<br />

Rodfrugter, skåret i<br />

stænger, vendt i 1 tsk. olie<br />

og bagt i ovnen til de er<br />

møre, mellem 30 og 45<br />

minutter, er gode i sandwichs.<br />

Prøv med rødbeder,<br />

gulerødder, knoldselleri,<br />

jordskokker, pastinak og<br />

persillerødder.<br />

tchristensen@mail.djh.dk

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!