Menu kort - Korporalskroen
Menu kort - Korporalskroen
Menu kort - Korporalskroen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Korporalskroen</strong><br />
<strong>Menu</strong><strong>kort</strong>
Frokost<br />
kl. 12.00-15.00<br />
Marineret sild m/løg og kapers 51,kryddersild<br />
m/rødløg og kapers 51,-<br />
Fiskefilet m/remoulade 75,-<br />
Stjerneskud m/dampet og stegt rødspætte<br />
på ristet brød samt salat og Thousand Island dressing 110,-<br />
Fersk røget laks m/citroncreme og asparges 85,-<br />
Frokost menu<br />
Fersk røget laks m/citroncreme og asparges<br />
Frokost steak af oksemørbrad m/årstidens garniture<br />
og dagens kartoffel samt rødvinssauce 189,-<br />
Quick lunch<br />
2 slags sild<br />
Mørbradbøffer m/champignon a la creme /ristet bacon<br />
Pandekage med is - frugt 180,-<br />
Skinke m/spejlæg 95,-<br />
Biksemad m/spejlæg og rødbeder 98,-<br />
Pariserbøf m/diverse tilbehør 121,-<br />
Æggekage m/tomater, bacon og purløg 79,-<br />
Ostetallerken med danske og udenlandske oste 99,-<br />
lIlle krO PlaTTe<br />
2 slags sild og fiskefilet m/remoulade<br />
Mørbradbøf m/bløde løg<br />
Tartelet m/ høns i asparges<br />
2 slags ost 159,-<br />
krOanreTnIng<br />
2 slags sild og fiskefilet m/remoulade,<br />
halvt æg m/rejer og mayonnaise<br />
Dagens laks, mørbradbøf m/bløde løg<br />
Tartelet m/høns i asparges<br />
2 slags ost 199,-<br />
Dagens kage til kaffen 45,-<br />
Friturestegt camenbert med solbærsyltetøj 85,-
Forretter<br />
rejecocktail 92,-<br />
(den klassiske) m/Thousand Island dressing<br />
Hvidløgsstegte scampirejer<br />
m/urter i Julienne og citroncreme 98,-<br />
kompination af fersk røget laks m/citroncreme og<br />
graved laks m/sennepsdressing 98,-<br />
Unghane Souffle m/citronsalat og pesto marineret cherrytomat 95,-<br />
Forretstallerken m/fisk og skaldyr 98,-<br />
Dagens suppe<br />
Se venligst tavlen Dagspris<br />
Til alle forretter serveres friskbagt brød og smør
Kødretter<br />
Hovedretter<br />
Wienersnitzel m/Pommes Sauté<br />
ærter og skysauce. 195,-<br />
Mørbradgryde m/sprødstegt bacon. 185,-<br />
Hertil pommes frites eller ris.<br />
Tournedos af oksemørbrad m/dagens kartoffel og årstidens grønt. 241,-<br />
Hertil sauce bearnaise og rødvinssauce<br />
Urtefarseret kalvemørbrad 241,serveret<br />
m/pommes croquette, dagens garniture og Sc. Vonbrüne<br />
kyllingebryst svøbt i soltørrede tomater og seranoskinke. 189,-<br />
Hertil tomatsauce, dagens grønt, pommes risoles eller ris.<br />
Månedens menu<br />
- Se venligst tavlen<br />
2 retter kr. 285,-<br />
3 retter kr. 330,-
Fiskeretter<br />
Hovedretter<br />
Dagens fisk Dagspris<br />
Se venligst tavlen<br />
Meuniere stegt rødspætte m/smørsauce og hjemmelavet agurkesalat<br />
Hertil hvide kartofler og dagens garniture 210,-<br />
Vegetarret<br />
Spørg efter dagens vegetarret 175,-
Desserter<br />
Chokoladekage m/chokomoussé<br />
Hertil frisk frugt og vanilieis 99,-<br />
Isdessert<br />
m/3 kugler is og frisk frugt 87,-<br />
Peach melba m/hindbærpuré og vanilieis<br />
Toppet m/marengsstang 92,-<br />
Pandekager<br />
m/is og syltetøj 87,-<br />
Ostetallerken<br />
m/danske og udenlandske oste 99,-
Varme &drikke<br />
kager<br />
kaffe m/moccabønner 31,-<br />
Irish Coffee m/kandis og moccabønner 61,-<br />
French Coffee m/flødeskum 61,-<br />
Varm chokolade m/flødeskum 39,-<br />
The m/citron 31,-<br />
Petit four 2 stk. 36,-
Change language