Mise en page 1 - EVA.cz
Mise en page 1 - EVA.cz
Mise en page 1 - EVA.cz
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gaspacho:<br />
6 bardak için: ½ salatalık - ½ yumuşak<br />
dolmalık biber - 500g domates - 1 küçük<br />
soğan- 1 diş sarımsak - 20g ekmek içi - 2 tatlı<br />
kaşığı sirke - 2 çorba kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı<br />
kaşığı domates konsantresi - 50cl soğuk bulyon<br />
- tuz - karabiber - 1 fiske Cay<strong>en</strong>ne biberi.<br />
Salatalığı, sarımsağı ve soğanı soyun. Dolmalık<br />
biberin tanelerini ayıklayın. Domatesleri soyun ve<br />
çekirdeklerini çıkarın. Bütün malzemeleri<br />
parçalar halinde karıştırma haznesine koyun ve<br />
1 dakika karıştırın. Sarımsaklı kızarmış ekmek<br />
parçaları ile servis etmed<strong>en</strong> önce 1 saat<br />
buzdolabında bekletin (veya buz çubuğunu<br />
kullanın).<br />
KOKTEYLLER<br />
(Ölçülü ttüketilmeli)<br />
Margarita :<br />
4 bardak için: 16 cl Tequila - 8 cl de Cointreau<br />
- 4 cl yeşil limon - 1 tatlı kaşığı tuz - 5 buz.<br />
Karıştırma haznesine Tequila, Cointreau ve<br />
limonu koyun. 10s karıştırın. Buzları ekleyin ve<br />
karıştırın. Bardakların k<strong>en</strong>arlarını ıslatın ve tuza<br />
batırın. Karışımı bardaklara dökün ve bardakları<br />
limon dilimleri ile süsleyin.<br />
Pina Colada :<br />
4 bardak için: 50 cl ananas suyu<br />
- 20 cl hindistan cevizi kreması - 10 cl beyaz<br />
rom - 1 çorba kaşığı şeker kamışı - 1 fiske<br />
tarçın - birkaç damla vanilya - 6 buz.<br />
Malzemeleri karıştırma haznesine koyun, buzları<br />
ekleyin ve 30 s karıştırın.<br />
Irish Kokteyl :<br />
4 bardak için : 16 cl irlanda viskisi - 4 tatlı kaşığı<br />
yeşil nane kreması - 4 vanilyalı dondurma topu.<br />
Malzemeleri karıştırma haznesine koyun ve<br />
birkaç saniye hız 1’de çalıştırın. Hem<strong>en</strong> servis<br />
yapın.<br />
40
Change language