Folder om sikkert arbejde i slagterbutikken - BAR Handel

More documents

Recommendations

Info

FLIRT forbudt i slagterbutikken Hun ved, du kigger. Det ved piger altid. Men kig ikke på den labre steg, når du står ved en farlig maskine. Koncentrer dig om kød, når du arbejder, og stegen bagefter.
Fingrene væk fra kniven. Læg pålægget på slæden/ anlægspladen Brug en kraftig klud, eller børste, når du rengør kniven Pas på kniven, når du tager pålægsskiverne på venstre side Juster afstanden mellem kniv og slæde af og til, så dine fingerspidser ikke kan komme ned i revnen mellem kniv og slæde Afstanden skal sættes på 0 når du gør rent Brug altid slæden til at skubbe kødet mod kniven – smid hellere den lille rest kød ud Pas ekstra på, når du skærer stumper/endestykker, da dine fingre kommer nær kniven
Page 1: Folder om sikkert arbejde i slagter
Page 5 and 6: 100% fokus på det du laver, ikke n
Page 7 and 8: Hold øje med dine fingre. Og flyt
Page 9 and 10: Ingen fedtede fingre. Ellers kan kn
Page 11 and 12: Brug kun vaskebørste, når maskine
Page 13 and 14: Brug altid begge hænder Hold skær
Page 15 and 16: i slagterbutikken Gode råd: Det er

Folder om sikkert arbejde i slagterbutikken - BAR Handel

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?