Miljøkonsekvenser af dyrkning af blåmuslinger
Miljøkonsekvenser af dyrkning af blåmuslinger
Miljøkonsekvenser af dyrkning af blåmuslinger
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bundkulturer<br />
Princippet i bundkulturer er meget simpelt. Spat, det vil sige muslinger i størrelsen 10-30<br />
mm bliver opfisket og overført til kulturbanker, hvor der er gode vækstforhold eller, hvor<br />
muslingerne ikke bliver udsat for prædation <strong>af</strong> betydning. Denne <strong>dyrkning</strong>sform bliver<br />
anvendt i Holland og den tyske del <strong>af</strong> Vadehavet. Spat bliver indsamlet i Vadehavet og<br />
overført til kulturbanker i enten Vadehavet eller i Oosterschelde. Denne <strong>dyrkning</strong>sform<br />
bliver i dag praktiseret i danske farvande i mindre skala i form <strong>af</strong> genudlægning <strong>af</strong><br />
undermålsmuslinger fra fiskeriet.<br />
2. Hypoteser for miljøeffekter<br />
Opdræt <strong>af</strong> muslinger i vandsøjlen vil have en række meget forskelligartede effekter på det<br />
omgivende miljø. Disse effekter kan alle relateres til, at muslinger gennem deres filtration<br />
<strong>af</strong> vandet fjerner partikler <strong>af</strong> høj kvalitet, som fx planktonalger, omsætter dem og<br />
efterfølgende skiller sig <strong>af</strong> med restprodukterne i form <strong>af</strong> fækalier og<br />
ekskretionsprodukter. Fordi muslinger, der høstes eller befiskes, forekommer i store<br />
tætheder vil deres indtagelse og omsætning <strong>af</strong> føde potentielt kunne påvirke det<br />
omkringliggende økosystem. Denne påvirkning kan opdeles i positive effekter <strong>af</strong><br />
muslingernes filtrering <strong>af</strong> vandet og den fjernelse <strong>af</strong> næringssalte, som høst <strong>af</strong> muslinger<br />
medfører; og negative effekter som følge <strong>af</strong> <strong>af</strong>faldsproduktion og græsningens<br />
strukturerende betydning. På den baggrund kan der opstilles en række hypoteser om<br />
effekter <strong>af</strong> <strong>dyrkning</strong> <strong>af</strong> muslinger på miljøet:<br />
a) Høst <strong>af</strong> muslinger ved fiskeri eller opdræt vil fjerne næringssalte fra vandområdet<br />
og dermed reducere tilgængelighed <strong>af</strong> næringssalte<br />
b) Muslingernes filtrering reducerer mængden <strong>af</strong> suspenderet materiale, herunder<br />
fytoplankton, og øger dermed sigtdybden. Med øget sigtdybde kan den bundnære<br />
primærproduktion, fx i form <strong>af</strong> rodfæstede blomsterplanter, stige og udbredelse <strong>af</strong><br />
blomsterplanter blive øget.<br />
c) Fjernelse <strong>af</strong> næringssalte og suspenderet materiale vil generelt reducere mængden<br />
<strong>af</strong> kulstof, der bliver tilført havbunden, hvorved risikoen for iltsvind bliver<br />
mindre.<br />
d) Samling <strong>af</strong> muslinger i brug vil koncentrere sedimentationen til et mindre område<br />
og denne vil være i form <strong>af</strong> fækalier og <strong>af</strong>stødte muslinger. Dette kan medføre<br />
påvirkninger <strong>af</strong> sedimentet, dyre- og planteliv og iltforhold lokalt under bruget.<br />
e) Muslingernes filtrering kan medføre en ændring <strong>af</strong> sammensætningen <strong>af</strong><br />
planteplankton ved to forskellige mekanismer: a) selektiv græsning <strong>af</strong> arter over<br />
4µ; og b) regenerering <strong>af</strong> næringssalte i form <strong>af</strong> ammonium, der har højere<br />
biotilgængelighed.<br />
f) Muslingernes filtrering kan medføre ændring <strong>af</strong> sammensætningen <strong>af</strong><br />
dyreplankton ved to forskellige mekanismer: a) ændring <strong>af</strong> planteplanktonets<br />
sammensætning kan påvirke dyreplanktonet; og b) direkte græsning på<br />
dyreplanktonarter.<br />
7
Change language