April 2010 - Velkommen til Erhverv Fyn
April 2010 - Velkommen til Erhverv Fyn
April 2010 - Velkommen til Erhverv Fyn
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Møllekroen<br />
Da Helle og søren<br />
Grønning overtog<br />
Møllekroen i 1999,<br />
forventede de, at driften<br />
af kroen blev en<br />
hobbyvirksomhed. Der<br />
kom dog hurtigt andre<br />
boller på<br />
suppen. sidste år<br />
købte de Møllekroen,<br />
der nu er udvidet og<br />
gennemrenoveret<br />
”Efter ti år med fuld fart på<br />
forretningen købte vi Møllekroen<br />
i 2009”, fortæller indehaver<br />
Søren Grønning. ”Vi<br />
oplever en støt stigende publikums<strong>til</strong>strømning,<br />
og med<br />
udvidelsen og renoveringen,<br />
der stod færdig i eftersommeren<br />
2009, er vi lokalemæssigt<br />
opdaterede <strong>til</strong> fremtidens udfordringer.”<br />
s<strong>til</strong>, hygge og komfort<br />
”Møllekroen er gennem årene<br />
blevet kendt på hele <strong>Fyn</strong> for<br />
sin gode mad, som leveres <strong>til</strong><br />
en række meget forskellige<br />
arrangementer – både ud af<br />
huset og på selve kroen. Gennem<br />
et stykke tid har vi været<br />
bevidste om, at kroens lokaler<br />
måtte moderniseres for at matche<br />
vores kulinariske niveau,<br />
og det har vi gjort nu. Indgangspartiet<br />
er udbygget med<br />
60 kvadratmeter med helt nye<br />
herre- og dame-toiletter, garderobe<br />
og puslerumsfaciliteter. I<br />
forlængelse af indgangspartiet<br />
finder man en lille lounge med<br />
stå-borde, sofagruppe, pejs og<br />
hyggehjørne. Også Møllekroens<br />
festlokaler fremstår efter<br />
den gennemgribende renovering<br />
i top moderne s<strong>til</strong>. Vi er<br />
Møllekroen<br />
Brolandvej 7<br />
Bullerup<br />
5320 Agedrup<br />
Tlf. 65 93 87 07<br />
admin@moellekroen.dk<br />
www.moellekroen.dk<br />
glade for resultatet, der både<br />
hvad farver, udsmykning og<br />
møbler angår, kan leve op <strong>til</strong><br />
kundernes forventninger om<br />
s<strong>til</strong>, hygge og komfort. Møllekroen<br />
har fremover kapacitet<br />
<strong>til</strong> at huse større familie og<br />
firmafester, receptioner, julefrokoster<br />
m.m.”<br />
Buffeter efter kundernes<br />
ønsker<br />
”Vores største aktivitet er buffeter<br />
ud af huset. Vi har altid<br />
5-6 sammensatte buffeter i<br />
vores brochure, som man kan<br />
vælge imellem, og derudover<br />
kan sammensætningen varieres<br />
helt efter folks individuelle<br />
ønsker. Ofte komponeres buffeterne,<br />
så de naturligt indgår<br />
i det overordnede tema for<br />
kundens arrangement. Der<br />
bliver brugt tid på at lave alt<br />
fra bunden af friske råvarer,<br />
i et kreativt køkken, hvor der<br />
ikke bliver gået på kompromis<br />
med noget, og hvor kvalitet er<br />
vores største prioritet.<br />
Totalløsninger <strong>til</strong><br />
virksomhedens jubilæum<br />
”Ved større arrangementer<br />
med 50-1000 deltagere er vi<br />
leveringsdygtige i totalløsninger.<br />
Her kan vi <strong>til</strong>byde helt eller<br />
delvist at stå for begivenhedens<br />
gang. Vi står for maden,<br />
udsmykningen, serveringen og<br />
musikken – fra planlægningsfase<br />
<strong>til</strong> afvikling. De fysiske<br />
rammer <strong>til</strong>passes i overensstemmelse<br />
med virksomhedens<br />
ønsker. Selvom vi tit jonglerer<br />
med et meget højt antal kuverter,<br />
serverer vi aldrig industripræget<br />
mad for vores kunder.<br />
Al mad laves fra bunden af<br />
friske råvarer.” Vi spænder fra<br />
mindre familiefester <strong>til</strong> de helt<br />
store arrangementer. Ring og<br />
hør nærmere”, slutter Søren<br />
Grønning.<br />
27