Mejeristen 3 2011 - Danske Mejeristers Fagforening

DMF kursus
– side 8
Medlemsarrangementer
– side 4
Nummer 3 - september 2011 - 88. årgang - Udgivet af Danske Mejeristers Fagforening

MEJERISTEN
Medlemsblad for
Danske Mejeristers Fagforening
Tilsluttet Serviceforbundet og
Funktionærernes og Servicefagenes
arbejdsløsheds kasse.
”Mejeristen”
udgivet af Danske Mejeristers
Fagforening
Redigeret af Lars Gram
Vester Allé 7
8000 Århus C
Tlf.: 70 150 450
Lars Gram, direkte: 87 31 47 32
www.mejeristen.dk
E­mail: dmf@forbundet.dk
Kontorets åbningstid:
Dagligt 9.00 – 15.00
Fredag 9.00 – 12.00
Tryk: CS Grafisk A/S
Over Hadstenvej 84
8370 Hadsten
Tlf.: 8720 8730
www.cs­grafisk.dk
Næste nummer udkommer
den 15. november 2011
(Materiale til næste nr. skal
være kontoret i hænde senest
den 10. oktober 2011)
Nr. 3
Tirsdag den 13. september 2011
88. årgang.
Formanden har ordet
Hvis solidaritet er noget man blot ønsker.
Når man selv trænger til den.
Så findes solidariteten ikke mere.
Disse ord blev skrevet af Carl Scharnberg for mange år siden, og er
stadig lige så aktuelle.
Forbund og fagforeningerne i dagens Danmark, ja selv ude på arbejdspladserne
er det vigtigt at solidariteten lever. Vi bliver nødt til at
stå sammen, og hjælpe dem der har brug for din, min og vores hjælp.
Forbundene i Kongeriget Danmark og herunder også Serviceforbundet
har gennem de seneste 5-7 år mistet rigtig mange medlemmer. Mange
af disse har valgt at flytte til alternative ”såkaldte fagforeninger”.
DMF har desværre også mistet medlemmer, men heldigvis ikke så
mange.
Jeg tror det der kan og skal bære DMF i fremtiden er solidaritet og sammenhold,
for uden vil det være svært at fastholde et godt fundament.
Fundamentet i DMF er stabilt og det er klar til at bygge videre på.
Sammenholdet på mejeriet, i afdeling og Landsbestyrelsen er med til
at styrke solidariteten, og vi bliver nødt til at stå sammen.
Krisen som nogle mente var på vej ned, bliver desværre nok noget
længere end hvad de fleste mente.
Hvilket formentlig vil forplante sig helt frem og ind i de næste handlinger
om overenskomster, både dem der kommer til foråret, men nok også til
foråret 2013 hvor mejeriområdet igen skal til forhandlingsbordet.
Feriefonden har haft svære tider de sidste par år, udlejningen har haltet
lidt efter hvad bestyrelsen kunne ønske. Vi ved at der er mange trofaste
gæster der kommer gang efter gang, men dem har vi desværre
ikke helt nok af.
Bestyrelsen forsøger hele tiden at finde på nye tiltag, der kunne gøre
weekendturen eller ferien på Kærneland eller Smørbøtten endnu bedre.
Men det koster penge endda mange penge, og dem kan vi desværre
ikke prale af at have mange af ;-(
Så herfra vil jeg gerne opfordre Feriefondens gode gæster til at komme
med gode idéer til forbedringer, men også gerne historier fra jeres ferie
eller weekendforhold i Feriefondens regi. Disse indlæg kunne lægges
på hjemmesiden eller bringes i medlemsbladene som ”Service” og
”Mejeristen”, og her forhåbentlig giver andre lysten til at benytte sig
af Feriefondens muligheder. Indlægget må godt være skrevet af børn,
det syntes jeg næsten altid er sjovt at læse.
Folketingsvalget kan være afholdt
når I læser denne lille
klumme, og så håber jeg bare
I har brugt jeres demokratiske
ret. Hvis valget ikke er afholdt
vil jeg meget kraftig opfordre til
at I stemmer til folketingsvalget.
Det at stemme er efter min
mening ikke blot en ret men
også en pligt vi som borgere i
et demokratisk samfund har.

Danske Mejeristers Fagforening har ingen holdning sådan
rent politisk, DMF skal gøre hvad der er bedst for
medlemmerne.
Derfor er nedenstående helt for egen regning.
Jeg stemmer personligt selv på socialdemokratiet,
hvilket nok heller ikke kommer bag nogen.
Det gør jeg bl.a. fordi jeg ønsker, at det danske samfund
skal forblive med lige rettigheder for alle, og ikke
kun for dem der har råd til gode forsikringer.
Skatten mener jeg ikke er et problem, jeg vil gerne
have muligheden for at mine børn kan gå i folkeskolen,
ungdomsuddannelser og universitetet hvis de har lyst,
uanset om jeg har råd eller ej. Ligeledes med sundhedssystemet
som jeg mener er en samfundsopgave
og ikke en opgave der skal løses via forsikringer og
overenskomster.
Jeg kunne godt fortsætte i den dur, men dette er ikke
et politisk blad og nu fik jeg lige luft.
Lars Gram
Stor tilfredshed med Pension Danmark Sundhedsordning
Den seneste brugerundersøgelse viser, at medlemmerne
er meget tilfredse med sundhedsordningen i
PensionDanmark.
Med en pensionsordning i PensionDanmark har du en
sundhedsordning, hvor du kan få hurtig behandling
ved arbejdsrelaterede problemer og gener i led, muskler
og sener. På den måde kan du tage små skavanker
i opløbet og dermed forebygge længerevarende sygefravær
og i sidste ende førtidspension.
Og der er stor tilfredshed med ordningen. I den seneste
brugerundersøgelse svarer 99 pct., at de vil benytte
ordningen, hvis de igen får problemer. Over 70
pct. svarer, at behandlingen har hjulpet dem hurtigere
tilbage på jobbet. Det gælder de medlemmer, som har
været sygemeldt i forbindelse med det problem, som
de har modtaget behandling for.
568 medlemmer på mejeriområdet (3F/DMF/NNF)
modtog i årets første halvdel 4.251 behandlinger fra
PensionDanmark Sundhedsordning.
Nyt ansigt for DMF medlemmerne i PensionDanmark
Hans Stougaard kundechef for PensionDanmark
Hans Stougaard, 59 år, afløser Birthe Fisker som kundechef
for PensionDanmark. Og det er en erfaren mand,
der bliver ny kontaktperson i forhold til medlemmernes
pensionsordning i PensionDanmark. Hans Stougaard er
exam. assurandør og har 30 års erfaring i branchen -
først 7 år i Statsanstalten For Livsforsikring, derefter 18
år i PFA Pension og siden 2006 i PensionDanmark.
Hans vil servicere medlemmerne fra sit udgangspunkt
i det midtjyske område i Balling ved Skive. Han har
selv en kort overgang boet på Balling Mejeri og hjulpet
med at hente mælkejungerne blandt de
lokale landmænd – så branchen er ikke
ukendt.
Birthe Fisker stopper som kundechef i
PensionDanmark, da hun har fået nyt
job i PFA Pension.
Fakta om PensionDanmark Sundhedsordning:
• Hurtig behandling ved arbejdsrelaterede problemer
og gener i led, muskler og sener.
• Behandlingerne foregår hos en fysioterapeut, kiropraktor,
massør eller zoneterapeut.
• Ingen lægehenvisning. Ingen begrænsning i antallet
af behandlinger.
• Behandlinger tæt på dig. Mere end 120 sundhedscentre
fordelt over hele landet.
• Telefonrådgivning. Bl.a. krisepsykologhjælp eller
misbrugsrådgivning – Ring 7010 0806.
Læs mere og bestil tid på pension.dk/sundhed eller
ring 7010 0806 alle hverdage mellem kl. 8 og 21.
Jeg vil gerne benytte lejligheden til at takke Birthe for
et godt samarbejde gennem mange år. Birthe har været
en stor hjælp for mange af DMF´s medlemmer, hvor
gode råd og vejledning
straks blev leveret
såfremt medlemmerne
henvendte sig.
Ligeledes har Birthe
også været med på
bl.a. Landsmejeriudstillingen,
hvor hende
venlige og smilende
udtryk har informeret
medlemmerne omkring
pensions forhold.
3

4
DMF afdeling 0901
Sønderjylland
inviterer alle medlemmer + ægtefælle/samlever
og hjemmeboende børn til en hyggelig familiedag i
Givskud Zoo
Søndag d. 18. September 2011 kl. 10.00.
Vi mødes på parkeringspladsen foran parken.
Kl. 12.00 mødes vi igen og afd. 0901 er vært ved
grill-pølser, kartoffelsalat samt øl og vand.
Alt dette for en pris på 50 kr. pr. deltager.
Tilmelding til din tillidsmand eller Formand
Brian Petersen mail ”brian@mejeristen.dk”
Vel mødt til en hyggelig dag i Givskud.
Bestyrelsen for afd. 0901.
Til ALLE i Afdeling 902 Nordjylland
Er DU stadigvæk skuffet over forhandlingsresultatet i vores Overenskomst?
Så har du muligheden for at ”skyde” nogle af de personer, som sidder i forhandlingsudvalget.
Det hjælper ikke på resultatet, men det er rigtigt sjovt.
Paintball og lidt info om rigets tilstand
Torsdag den 29-9 -2011 kl. 18.30 mødes vi i grusgraven.
Ellidshøjgårdvej 9230 Svendstrup.
Vi betaler selvfølgelig for arrangement, men ønsker man ekstra skud er det for egen regning.
Tilmelding på tlf. 61667058 eller mail
lars-lund@mejeristen.dk senest den 25-9-2011.
Vi snakkes. Lars Lund

Kærneland
Er du medlem af Serviceforbundet?
– så lej din feriebolig gennem DMF
Du kan enten vælge feriehus på Als eller ferielejlighed på Djursland.
Uanset dit valg, så er både boligen og beliggenheden i top.
Falder dit valg på Djursland, så kommer du til at bo lige
udenfor smukke, gamle Ebeltoft i en unik natur, direkte ned
til en børnevenlig strand. Ebeltofts gamle købstadscharme er
uspoleret, og du finder et hav af shoppingmuligheder, restauranter
og forlystelser i og tæt på byen.
F.eks. Djurs Sommerland: Danmarks sjoveste sommerland.
Eller den fantastiske zoologiske have med safari.
Du og familien har også muligheden for at muntre jer i
Kattegat Centret, stedet med masser af hajer og forskellige
”våde” aktiviteter for børn og voksne.
Prøv Tante Andantes Hus! Her er der plads til at de mindste
kan udfolde sig musikalsk, kunstnerisk og dramatisk! En helt
anderledes verden.
Djursland byder på noget af det ypperste, når det gælder
smuk dansk natur.
Kom selv og oplev suset, du bliver bidt af det…
Smørbøtten
Se flere
oplysninger på
www.mejeristen.dk
Sydpå finder ud os placeret på standen i naturskønne
omgivelser ved Kegnæs tæt på Sønderborg og den dansk/
tyske grænse. Og der er bestemt ingen grund til at kede sig
hernede!
Gå på opdagelse i Danfoss Universe: En ny oplevelsespark
fyldt med lærerig teknik, naturfænomener og massevis af
”gør-det-selv oplevelser”.
Brug en dag i Sommerland Syd med vandrutschebaneloop og
sjov i timevis.
Als byder på en helt fortryllende natur, og man mærker de
historiske vingesus overalt!
Hvad med et besøg på Dybbøl Mølle?
En tur til fods på skanserne?
Se Gråsten Slot?
Eller hvad med at udforske skønne Sønderborg?
Nyd stemningen, fjorden og arkitekturen, og nyd Sønderjylland.
En egn, som du ikke helt kan slippe igen…

Alle gode gange 3 i Sønderjyllandsafdelingen
Efter en noget hektisk periode med 1 ordinær generalforsamling
og 2 ekstraordinære generalforsamlinger,
har vi nu i afd. 901 fået sammensat en ny bestyrelse
og valgt formand. Det skete på den anden ekstraordinære
generalforsamling onsdag d. 29. juni 2011 på
Agerskov kro.
Formand blev Brian Rahr Petersen. Til bestyrelsen
blev følgende valgt, Marc Schmidt, Bjarne L. Nielsen,
Jonna Fokdal Kirkmand, Preben Jacobsen, Robert Lorenzen
(næstformand) og Tina Schack Andersen.
Poul Erik Thomsen ønskede ikke genvalg efter mange
års arbejde i afd. 901. Jeg vil gerne takke Poul Erik for
et langt og meget loyalt stykke arbejde i DMF.
Som revisor var der genvalg til Per Jæger.
Som ”ny valgt” bestyrelse er der fuld enighed om, at vi
nu lægger alle kræfter i at samle hele afdelingen. Som
det første vil der blive indkaldt til bestyrelsesmøde d.
1. september, hvor der bl.a. vil blive lavet en plan for
resten af perioden. Derudover har bestyrelsen bestemt
at lave et ekstraordinært arrangement som vil blive afviklet
søndag d. 18. september, hvor alle medlemmer
samt nærmeste familie vil blive inviteret i Givskud Zoo.
Tilmelding til dette arrangement er annonceret andet
steds i bladet. Bestyrelsen håber på stort fremmøde til
dette arrangement.
Når en beretning bliver stemt ned, som det var tilfældet
tirsdag d. 14. juni, er det dirigenten der overtager afdelingen
indtil en ny bestyrelse er valgt. Bestyrelsen vil
meget gerne takke Arno Gormsen for det store stykke
arbejde, han har lagt i afdelingen i denne periode.
Endelig vil jeg gerne takke for valget som jeres formand
i afdelingen. Jeg vil gøre hvad der står i min magt for
at samle afdelingen, så vi fremadrettet kan bevare en
god og positiv stemning i afdelingen, samt sikre den
medlemsfremgang vi har haft de sidste 12 mdr.
P.b.v.
Brian Rahr Petersen
Efteruddannelse på Kold College, og hvad så
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vores efteruddannelse
inden for mejerifaget er i stor krise. Der
er alt for lidt tilmelding til de kurser som er planlagt på
Kold college, så tænker man hvorfor?
Jeg vil i lige prøve at forklare lidt om, hvad min baggrund
er for skrive dette bette indlæg til vores fagblad. Jeg repræsenterer
Danske Mejeristers Fagforening i funktions-
6
gruppen Mejeriproduktion. Det har jeg gjort i nogle år, så
jeg er ved at kende hvordan systemet fungerer.
Det er et meget ”rigtigt meget” stift system, idet alt
skal igennem ministeriet. Det vil sige, at der er utrolig
lang vej fra ide til handling.
Funktionsgruppen har en fin sammensætning af personer
fra alle grene inden for vores område, jeg kan
nævne, medarbejderen, mejerichefen, Kold college,
uddannelses ansvarlig, uddannelsesleder fra Arla, Mejeribrugets
Arbejdsgiverforening og forbund. Alt dette
syntes at virke rigtigt fornuftigt.
De sidste par år har funktionsgruppen arbejdet på, at
gøre kurserne til 3 dages forløb på grund af to ting. Der
har simpelthen ikke været kød nok i undervisningen til
5 dage, og os kursister har fundet tiden alt for lang og
måske lidt spildt af tid. For det andet har mange familie,
og har svært ved at tage en hel uge væk hjemmefra.
Heldigvis er det også ved at lykkes for Kold College, at
ændre kurserne så de nu udbydes som 3 dags kurser..
Der er også blevet snakket meget om, at vores undervisere
på Kold College er kommet alt for langt efter
udviklingen, det kan der nok ikke være tvivl om.
Derfor er der arbejdet meget med at få gæstelærer ind
til en del af undervisningen. Funktionsgruppen håber
så, at lærerene fra Kold College vil suge til sig for også
at udvikle sig i den rigtige retning.
Personligt har jeg været på rigtigt mange kurser, både
på Kold og inden for det faglige (fagforenings mæssige)
område.
En ting har jeg erfaret, man lærer altid et eller andet
man kan bruge fremafrettet.

Jeg har på Generalforsamlingen (afd. 902), landsbestyrelsesmøder
og selvfølgelig ude på mejeriet, spurgt
om årsagen til, hvorfor der ikke er nogen der tilmelder
sig efteruddannelseskurserne.
• Mange har været på dem en gang, idet de har været
i faget i mange år.
• Kurserne er planlagt først på ugen, ikke de sidste
3 dage.
• Arla har lukket for kassen til efteruddannelse.
• Der mangler noget socialt om aftenen.
• Taber penge pga. fast natarbejde.
• Undervisningen er forældet.
• En gulerod for at efteruddanne sig.
• Hotel værelse ude i byen.
• Alt for lidt indhold til 5 dage.
Der er mange ting som skal gøres bedre for at få kursister
til Kold College igen.
Efter sigende har Arla lukket lidt op for kassen igen.
Så husk når man er til dialogsamtale, at få talt med
chefen om noget efteruddannelse.
Alle bør og skal være interesseret i uddannelse. Det
skulle helst ikke blive som i England pt., hvor en anden
års elev er højere uddannet i forhold til deres niveau.
Det kan ingen arbejdsgiver holde til i længden, uden arbejdsgiver
ingen arbejde til os medarbejdere på mejerierne.
En anden ting som også skal gøres bedre efter min
overbevisning.
Kold College skal blive bedre til at sælge sig selv bed-
re. Jeg kan have en fornemmelse af, at Kold college
tænker ”det klarer andre for en”, men sådan foregår
det ikke i 2011. Jeg syntes det er på tide Kold college
kommer med ind i kampen.
Fornyelse er nok endnu vigtigere end før. Der er færre
mejerier, og personalet skifter ikke branche så meget
som før. Dvs. det er de samme kunder, som Kold College
skal levere kurser til.
Ministeriet har selvfølgelig en del af skylden med deres
langsommelige arbejdsgang, men det jo ens for alle
områder med efteruddannelse.
Lidt positivt er der også. Der er ved at blive udviklet
kurser angående Vegetabilsk olie i mejeri industrien.
Det kan da kaldes nytænkning, noget som der kommer
mere og mere af i de forskellige ostetyper rundt
omkring på driftsstederne, og ikke ret mange kender
mulighederne med produktet.
Det her er min tanke, hvorfor ikke køre efteruddannelse
og kompetenceløn sammen.
Tager man nogle kurser, der giver nogle nye kompetencer,
så burde det også give lidt i lønposen.
Jeg er godt klar over, at det er lettere sagt end gjort,
men ideen virker fornuftigt. ;-)
Håber alle kunne tænke sig et kursus på Kold College,
det er virkelig på vej i den rigtige retning.
Vi snakkes. Lars Lund
7

DMF. Kursus 17 – 18. maj på Kærneland
Kurset startede med en kort indledning vedrørende de
store spændende oplevelser, som vi ”kursister” skulle
igennem de næste par dage.
Desværre kom der en kæmpe skuffelse, vores forbundssekretær
fra Serviceforbundet ”Toni” meldte
afbud som underviser med meget kort varsel, og en
lunken begrundelse jeg ikke vil nævne.
”Det næste er for egen regning” Hvordan kan en forbundssekretær
melde afbud til 25 tillidsrepræsentanter,
og lade vores formand i stikken med undervisning
hele dagen? Jeg syntes det måske det er tiden, hvor
man tænker sig lidt om, og om man stadigvæk ønsker
at bidrage til Serviceforbundet fremtid. Tillidsrepræsentanterne
er Serviceforbundet og Danske Mejeristers
Fagforening FREMTID.
Formanden havde lavet grupperne i forvejen, for at få
sammensat holdene så godt som muligt. Efter første
gruppe arbejde kunne man tydeligt se, at det var en
god ide, da debatten kørte over alle forventninger.
I første omgang var der lavet ti spørgsmål, som først
blev gennemgået i gruppe arbejde og derefter plenum
i fælleshuset på Kærneland. Indtil videre har humøret
været rigtigt højt men stadigvæk rimelig seriøst, sådan
skal det også være.
Det SKAL være sjovt at være en del af Danske Mejeristers
Fagforening. Landsbestyrelsen tror på, at alle
har lyst til at være en del af noget seriøst, spændende
og sjovt.
8
Efter en kort middagspause, var der et kort indlæg om
medlems fordele ved ALKA forsikring. Det er tænkt
som informations materiale til vores tillidsrepræsentanter.
Hvervning af medlemmer er altid svært, men
vores mand fra ALKA, kom med nogle gode ting om

forsikringerne som vi har igennem vores fagforening
i forhold til de gule fagforeninger. En halv time med
vores fordele var passende med forsikringer.
Da vores formands kone er uddannet ………… kan du
gætte hvad det er? Men med ti minutters leg og lidt
til lattermusklerne. Udfordringen vi fik var, at lave et
spil med få ting, vi fik en snor, to kartofler og to skeer.
Sjovt, da vi ikke er verdens mest kreative mennesker.
Derefter var der endnu en gang gruppearbejde, syv
spørgsmål mere med fortolkning af overenskomsten.
Igen var det en meget medlevende forsamling tillidsvalgte,
som bidrog til et lærerigt kursus.
Dagen fløj af sted. Efter kaffen startede formanden med
et bette indslag, og derefter en historie om konflikt løsning.
Så var der igen
gruppe arbejde, og
formanden havde igen
lavet et godt stykke
hjemmearbejde, med
de trælse spørgsmål
angående fortolkning
af overenskomsten.
Der blev arbejdet lige
til det sidste, før vi
igen mødtes i plenum
og gennemgik gruppernes
arbejde.
En dag med mange
trælse spørgsmål, men godt humør hele vejen igennem.
Jeg må nok erkende, at man lærer rigtigt meget
omkring vores nye overenskomst på sådan en dag.
Klokken 18.00 er der fyraften, dejligt efter mange timer
med kul på. Uden mad og drikke dur helten ikke,
og her fik formanden plusser i bogen, der var helstegt
pattegris
Efter en gang svin, tysker øl og to spil poker samt en
god nats søvn, var alle friske til en gang medlemshvervning,
med vores gæste lærer John fra Ejendomsfunktionærernes
fagforening Midtjylland.
Allerede fra starten var alle klar til at bidrage, med
noget positivt til vores kursus. John kom med et frisk
pust om medlemshvervning, som alle lyttede til med
stor interesse. Han fortalte hvordan han selv hvervede
medlemmer, spændende må vi nok erkende.
Der var helt stille i lokalet, fordi vi alle ville have det hele
med, når man hører på en mand som selv har haft alle
problemerne med medlemshvervning inde på livet. De
problemer som er så
svære for alle os der
har prøvet at hverve
medlemmer, men
også nødvendigt for
Danske Mejeristers
Fagforening. Nødvendigt
hvis vi da
ønsker der også skal
være en fagforening
om ti år.
Til sidste minut blev
det arbejdet seriøst
med tingene, dejligt
når man tænker på,
at det har kostet vores
fagforening lidt
penge.
9

Jeg tror at alle var tilfredse med vores hjemmelavede
kursus, og er klar til at hjælpe DMF videre.
Feriefonden informerer
Udlejningen 2011
Udlejningen for 2011 er her i skrivende stund ganske
udmærket. Hvis vi sammenligner med sidste år på
samme tid har vi en bedre udlejning i Smørbøtten og
næsten på samme højde vedrørende Kærneland.
Her i efteråret vil der være mulighed at leje for weekendophold,
leje på ugebasis eller enkeltdage.
HUSK at prisen fra uge 43 og frem til
nytår er med 50% rabat på udlejningspriser.
Husk på vi i DMF´s feriefond har to perler at byde på,
Smørbøtten ved Ebeltoft og Kærneland på Als i det
sønderjyske.
10
Forretningsudvalget fik en træls oplevelse inden kursus
start, idet vores FIU midler desværre var brugt, så derfor
måtte kurset finansieres af DMF´s egen lomme. Alle
kursister blev bedt om samkørsel, og maden blev lavet
af vores fantastiske opsynspar på Kærneland Bendt og
Astrid. Alt sammen for at holde udgifterne så langt nede
som muligt, og til stor forståelse blandt kursisterne.
Hvis man skal nævne noget som er lidt træls, så kan
det kun være, at alle tillidsrepræsentanter ikke var tilstede
på dette kursus.
Jeg vil utrolig gerne opfordre alle vores tillidsrepræsentanter
og bestyrelsesmedlemmer til at tage med næste
gang. Jeg vil gøre meget for, at vi prøver igen næste år.
Snakkes
Lars Lund
Forsøg med hund
Som skrevet før er der åbnet for et forsøg med at kunne
have hund med på Kærneland.
Der er nogle enkelte retningslinier der skal overholdes
i den forbindelse.
Hunden skal altid være i snor. Hundens efterladenheder
skal selvfølgelig fjernes.
På Feriefondens vegne
Lars Gram

Afdeling Sjælland
Generalforsamling afholdt d. 15.06.11 på Chr. Hansen,
Avedøre.
11 medlemmer og Lars Gram deltog.
Før generalforsamlingen fortalte Torben, Jesper og Benny
om virksomheden, og stod for en lille rundvisning.
På generalforsamlingen fortalte formanden, at afdelingen
p.t. har 27 aktive medlemmer og 43 pensionistmedlemmer.
Nogle lokale faglige sager blev omtalt og kommenteret.
Overenskomstfornyelsen blev refereret. Christian deltog
i forhandlingsgruppen. Beretningen blev godkendt.
Torben Madsen fremlagde også regnskabet, der udviste
et underskud på knap 6000- kr. Regnskabet blev
godkendt.
Christian Uhre Sørensen genvalgtes til bestyrelsen.
Som suppleant valgtes John Nielsen.
Poul Møller Nielsen genvalgtes som revisor, og Jesper
Straagaard blev revisorsuppleant.
Årets sommertræf i maj 2011 i DMF´s pensionistklub
Tirsdag den 24. maj mødtes 39 spændte men forventningsfulde
mennesker som hver især var inviteret,
nok på grund af en noget slidt dåbsattest, til det årlige
pensionisttræf på Kærneland hvor billetten næsten
kun er godt humør.
Vi blev mødt af en glad bestyrelse som skrev os ind og
ellers foretog det formelle vedr. billetter og det symbolske
beløb på kr. 200,00 for ledsager og samtidig
fik vi oplyst husnummer og med hvem vi skulle dele
det med, herefter var kaffen klar med dejlig lagkage til
i fælleshuset.
Kl. 18.00 var der gjort klar til spisning af en dejlig middag.
Svend E. Jensen bød velkommen og nævnte de
praktiske ting i forbindelse med træffet.
Herefter bar Svend Aage Pedersen fanen ind og den
flotte fest tog sin begyndelse med rigtig god mad som
blev nydt med tilhørende vin og flot servering.
Under middagen blev der spillet dejlig hyggemusik og
der blev sunget en del sange som Sv. Aage delte rundt
og herunder blev der overrakt en flot buket til træffets
alderspræsident som var Bendt Hansen og ligeledes
en flot buket til Gunnar Madsen som fru Bente modtog.
Gunnar fratrådte jo som formand for pensionisterne i det
forgangne år og Svend Erik Jensen overtog ansvaret.
Der blev spillet op til dans med lige den musik vi kan li’
og dagen sluttede kl. 23.00 med sangen - skuld gammel
venskab rejn forgo -.
Onsdag den 25. maj begyndte vi med flaghejsning
kl. 7.00. Efterfølgende satte vi os til et veldækket bord
med alt tilbehør fra morgenbrød til mejeriprodukter
venligst givet af Arla Foods som vi vil udtrykke en stor
Under indkomne forslag var der stillet et forslag om at
bringe en sag op i Serviceforbundets A-kasse: det skal
stadig være muligt at modtage udskrifter på papir. Lars
Gram ville tage det med, men kunne ikke love noget.
Derefter var der information fra Lars Gram, hvor overenskomsten
igen var det centrale emne (se Mejeristen).
Faglige sager og Feriefonden var også på tapetet. I
lyset af rationaliseringerne hos Arla Foods var det relevant
at stille spørgsmålet: har DMF en fremtid. Svaret
er JA, hvis vi kan blive ved med at gøre en forskel for
mejerister og mejeriarbejdere.
Under eventuelt blev det nævnt, at der er ved at blive
arrangeret et paintball-arrangement i september.
Referent Benny Pedersen
tak for. Kl. ca. 8.00 var bussen klar som skulle køre os
en tur rundt i det sønderjyske. Det viste sig senere at
målet i første omgang var Arla Foods’ Høgelund Mejeri
hvor der fremstilles skimmelost.
Vi blev vist rundt af kompetente folk som også gav os et
indtryk af en meget moderne mejerivirksomhed…… Derefter
kørte bussen igennem et skønt landskab som ved
middagstid nåede til Øster Højest Kro hvor vi spiste middag
og der var rigeligt og det smagte……… Nu videre til
et smut over grænsen til indkøb af forskellig art…….
Ca. kl. 15.00 var vi tilbage på Kærneland hvor kaffen
var klar.
Kl. 18.00 var der dækket op til stor buffet med alt hvad
hjertet kunne begære. Der blev sunget sange, fortalt
mange historier også nogle som var lidt tvetydige. Der
var højt humør og herunder blev der jo også nydt en
øl og en snaps.
Kl. 21.00 kom ”Lidt af hvert” forbi og spillede glad og
munter musik. Der var også fælles sange på deres repertoire.
Det blev absolut en rigtig glad aften som sluttede
alt for tidligt, men klokken var rundet 23.00.
Torsdag den 26. maj kl. 8.00 var der igen dækket op
til et morgenbord og der blev udtalt fra forsamlingen
en stor tak for et meget vellykket pensionisttræf med
alt i den bedste orden og der skal lyde en stor tak til
bestyrelsen for det fine stykke arbejde. Det var nu tiden
at sige farvel til hinanden og sige tak for et godt og
hyggeligt samvær.
for referat .: Jørgen U. Nielsen
Korinth, juni 2011
11

Dimissionsfest for de nye mejerister juli 2011
Af Uddannelseschef Bjarne Vagn Larsen,
Kold college
Fredag den 8. juli 2011 blev der traditionen tro holdt
dimissionsfest for de mejerielever, der havde gennemført
hovedforløb 4 og dermed deres sidste skoleophold
i uddannelsen.
Uddannelseschef Bjarne Vagn Larsen, Kold college
holdt dimissionstalen for de nye mejerister
Lidt statistik
49 nåede slutmålene. Der var 53 mejerielever der gik
op til den afsluttende projekteksamen / svendeprøve
og 4 dumpede.
Holdet bestod af 11 piger og 42 drenge.
Vejledere og censorer ved den afsluttende
projekteksamen / svendeprøven
Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator
Bernt Tokeskov Mikkelsen
• Niels Henrik Pihl, Arla Foods amba, Hirtshals Mejeri,
Søndergade 50, 9850 Hirtshals
• Mejeritekniker Thore Iversen, Overballevej 3, Øster
Terp, 6240 Løgumkloster
Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator
Birger Holmå Christiansen
• Mejerichef Bent I. Hansen, Arla Foods amba, Gjesing
Mejeri, Gl. Horsensvej 387, 8660 Skanderborg
• Mejerist Bjarne Hass Nielsen, Munkevej 1, 8680 Ry
Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator
Kurt Holm Sørensen
• Mejerichef Jesper Thomsen, Arla Foods amba, Birkum
Ost, Ørbækvej 723, 5220 Odense Sø
• Mejerist Bjarne Hass Nielsen, Munkevej 1, 8680 Ry
12
Aldersspredning har på dette hold været på godt 26 år,
idet der har været mejerielever på holdet, som er født i
1965 og jævnt fordelt op til 1991.
Gennemsnitsalderen på holdet var knap 27 år, hvilket
er ret almindeligt.
Projekteksamen / svendeprøven
Valg af projekt sker i slutningen af hovedforløb 3. Når
projektet er valgt, får mejerieleverne tilknyttet en projektvejleder
og denne skal så rådgive/vejlede mejerieleverne
under projektforløbet, samt være eksaminator
sammen med 2 udpegede censorer.
Nedenfor følger navnene på de beståede mejerister juli
2011, med angivelse af emnet på deres afslutningsprojekt,
samt hvilke mejerier praktikken er gennemført på.
De nye mejerister ses her sammen med familie, venner,
censorer, arbejdskollegaer og skolens medarbejdere
Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator
Peder Storm Pedersen
• Mejeridirektør Ole E. Hansen, Arla Foods amba, Slagelse
Mejericenter, Karolinevej 1, 4200 Slagelse
• Fagforeningsformand Lars Gram, Danske Mejeristers
Fagforening, Vester Alle 7, 8000 Århus C
Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator
Sten Holmgaard Sørensen
• Mejeridirektør Henrik Kæmpe, Arla Foods amba.
Rødkærsbro Mejeri, Århusvej 45, 8840 Rødkærsbro
• Mejeritekniker Arne Hansen, Mejsevej 47, 9600
Aars

Uddeling af præmier ved dimissionsfesten
Mejerifagets Fællesudvalg uddelte ved dimissions festen
for de nye mejerister 2 præmier til udvalgte elever.
Carsten Vejlgaard blev af projektvejlederne valgt som
holdets fighter
Carsten Veilgaard blev af projektvejlederne valgt som
holdets fighter. Han har gennem alle skoleperioderne
ydet en seriøs og vedholdende indsats ligesom han altid
har haft en positiv og konstruktiv tilgang til lærestoffet
med tilhørende teoretiske og praktiske opgaver.
Jeppe Hylleberg Væggemose blev af mejerieleverne
på holdet valgt til holdets humørspreder
Jeppe Hylleberg Væggemose blev af klassekammeraterne
valgt som holdets humørspreder.
Valget er faldet på Jeppe fordi han gennem alle opholdene
på Skolen, har været en glad og imødekommende
person, som altid står klar med en frisk bemærkning
og hjælpende hånd, hvis man har brug for det.
Præmierne, som blev overrakt af formand for Mejerifagets
Fællesudvalg Lars Gram, bestod af et osteskæresæt
fra Stelton med indgraveringen – ”Mejerist 2011”
Jonas Nørtoft får overrakt det fælles europæisk uddannelsespas
af Hanne Lindberg Greisen
Advokat Hanne Lindberg Greisen, Mejerifagets Fællesudvalg,
orienterede om det fælles europæiske uddannelsespas.
De mejerielever, som havde gennemført
hele praktikken den 8. juli 2011, fik udleveret det
fælles europæiske uddannelsespas. De øvrige vil få
uddannelsespasset tilsendt, når de har gennemført
hele deres praktikperiode.
Udlevering af skolebeviser
Alle mejerielever får udleveret deres skoleerklæring, et
bevis for de har gennemført alle skoleophold.
Uddannelseskoordinator Sten Holmgaard Sørensen
udleverer skolebeviset til Hanne Isabel Jensen
13

Fødselsdage
60 ÅR
Den 29. oktober 2011 fylder Alice I. Jessing,
Fredensgade 25 A, 6670 Holsted, 60 år.
Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Brian Petersen
Den 09. november 2011 fylder Loi Yau Tsang,
Ridderhatten 61, 5220 Odense SØ, 60 år.
Afdeling Fyn ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Kent Jørgensen
80 ÅR
75 ÅR 85 ÅR
Den 11. oktober 2011 fylder Tage Vestergaard,
Balle Kirkevej 71, 8600 Silkeborg, 75 år.
Afd. Midt-Vest ønsker tillykke med dagen.
Mogens Vorgod
Den 22. oktober 2011 fylder Carl Erik Hansen,
Møllevænget 7, 8881 Thorsø, 75 år.
Afd. Midt-Vest ønsker tillykke med dagen.
Mogens Vorgod
En gang om året afholdes landsbestyrelsesmødet (LBmødet)
på et mejeri, og sidste møde blev afholdt på
Arla Foods Branderup Mejeri.
Landsbestyrelsen holder i løbet af året fire ordinære
LB-møder, og det er altid en fornøjelse at komme ud
på mejerierne, frem for de samme mødelokaler på hovedkontoret
i Århus.
Fakta om Branderup Mejeri (af Dagny Lange).
Branderup Mejeri hører til Arla Foods, Division Global
Categories and Operations (GCO) og beskæftiger 125
medarbejdere.
Produktionskapaciteten er 18.000 tons ost/år, og produktionen
foregår 7 dage om ugen i 24 timers drift.
Branderup Mejeri producerer udelukkende ost til eksport
og der produceres en bred vifte af specielle gule
oste med vidt forskellig form, størrelse, sammensætning
og ikke mindst smag.
Til det græske marked produceres oste som Kefalotyri,
Den 16. november 2011 fylder Svend Aage Hansen,
Høybergvej 3, 6261 Bredebro, 80 år.
Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Brian Petersen
Den 29. oktober 2011 fylder, Knud Palle Nielsen,
Lysholmparken 7, Osted, 4320 Lejre, 80 år.
Sjællands Afd. ønsker tillykke med dagen.
Torben Madsen
Den 28. oktober 2011 fylder Kresten Appel Pedersen,
Lergård 135, 6200 Aabenraa, 85 år.
Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Brian Petersen
Den 16. november 2011 fylder Svend Aage Jensen,
Toftvej 12, 5871 Frørup, 85 år.
Afdeling Fyn ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Kent Jørgensen
90 ÅR
Den 23. november 2011 fylder Anna Rudolph,
Trælborgvej 4, -1, 6261 Bredebro, 90 år.
Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen.
Brian Petersen
Landsbestyrelsesmøde på Branderup Mejeri
Regato, Gimo og Graviera, medens hovedproduktet til
det italienske marked er Fontal. Til det finske marked produceres
Edam og til Sverige er hovedproduktet Gouda.
Et af Branderups nøgleord er fleksibilitet - og dette har
igennem de sidste par år vist sig nødvendigt for at klare
de nuværende og fremtidige krav fra Arla-koncernen
og fra markeder i flere forskellige lande. Fleksibiliteten
kommer tydeligt til udtryk i produktionen, hvor der hurtigt
kan stilles om til forskellige formater med forskellige
tilsætningsstoffer, og hvor produktionsniveaet har svinget
meget igennem de seneste par år. I pakkeriet er der
ligeledes stor fleksibilitet mellem forskellige opskæringer,
pakkeløsninger og den afsluttende kartonnering”.
På LB´s vegne vil jeg hermed gerne takke Dagny Lange
(mejerichef) og alle ansatte på mejeriet for beværtning,
indlæg om mejeriet og rundvisningen.
Lars Gram

Person nr.:
Adresse:
Landssammenslutning/ medlemsstatus:
Ønsker at leje lejlighed i Smørbøtten
Ønsker at leje feriehus i Kærneland
I tiden fra lørdag den
til lørdag den
Såfrem dette ikke kan efterkommes, kan jeg også bruge ugen fra den
Weekendophold eller midt uge dage:
Ankomst fra kl. 14.00 - afrejse inden kl. 11.00
-
Weekendophold i hele Smørbøtten
Navn:
Sæt kryds
Danske Mejeristers Fagforening
Hovedkontoret
Vester Allé 7
8000 Århus C
Hovedkontoret
Tlf.: 70 150 450
E-mail: dmf@forbundet.dk
I tiden fra dag den til dag den
Sæt kryds
Lars Gram: 87 31 47 32
Feriefond: 87 31 47 33
Serviceforbundet
Upsalagade 20
2100 København Ø
Tlf.: 70 150 400, fax: 70 150 405
Åbningstider:
DMF hovedkontoret:
Mandag - Torsdag 9.00 – 15.00
Fredag 9.00 – 12.00
Serviceforbundet:
Mandag – Fredag 9.00 – 16.00
A-kassen:
Mandag – Fredag 9.00 – 14.00
Lukket onsdage.
Socialrådgivere:
Mandag – Fredag 10.00 – 14.00
Lukket onsdage.
Tlf. nr.:
Til Hovedkontorets notering: 2011
til