Kr. 240,- pr. person JUlefROKOSt - Vingsted
Kr. 240,- pr. person JUlefROKOSt - Vingsted
Kr. 240,- pr. person JUlefROKOSt - Vingsted
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>JUlefROKOSt</strong><br />
- i <strong>Vingsted</strong>centret<br />
Hyggelig julefrokost i vores restauranter<br />
• Mulighed for spændende og sjove aktiviteter inden julefrokosten:<br />
- Vinsmagning på Skærsøgaard<br />
- Ølsmagning på Bøgedal Bryghus<br />
- Sjove samarbejdsøvelser<br />
- Etc.<br />
• Julehygge i baren<br />
• Overnatning<br />
Julebuffet 2010<br />
Mango marineret sild<br />
Stegte sild i tomat og hvidløg<br />
Hjemmerøget laks med appelsin sauce<br />
Utraditionel julesalat<br />
Stegt and med rødkålsauté og brombær sauce<br />
Stegt svinekam med brunede kartofler og svesker<br />
Medallion af oksemørbrad med nøddesauté<br />
Medisterpølse med julekål<br />
2 slags økologiske oste med kompot og frisk udskåret frugt<br />
Ris a la mande med kirsebær sauce<br />
<strong>Kr</strong>. <strong>240</strong>,- <strong>pr</strong>. <strong>person</strong><br />
<strong>Vingsted</strong>centret<br />
<strong>Vingsted</strong> skovvej 2<br />
7182 Bredsten<br />
tlf. 75 86 55 33<br />
www.vingstedcentret.dk<br />
kontakt: Anne Mette Ravn<br />
Mobil: 4010 7512
nytåRSMenU<br />
- fra <strong>Vingsted</strong>centret<br />
Bestil jeres festlige og velsmagende nytårsmenu i <strong>Vingsted</strong>centret.<br />
Menuen afhentes mellem kl. 12 og 14 d. 31. december og er klar til at blive<br />
slut tilberedt. Der medfølger en vejledning og beskrivelse af anretningsforslag.<br />
Menu: Ovnbagt havtaske, marinerede tigerrejer med strejf af lakrids,<br />
feldsalat og mangocreme<br />
Oksetournedos med kejserhatte, sauté af s<strong>pr</strong>øde rødbeder,<br />
gulerodsblomster, grønne asparges, kartoffelterrin og<br />
chili-vanille sauce<br />
Marcipan-hindbærdrøm i hvid chokolade, stikkelsbærkage,<br />
frugtpuree og friske bær<br />
2 stk lækre kransekagekonfekt <strong>pr</strong>. pers.<br />
Pris <strong>pr</strong>. <strong>person</strong> kr. 295,00<br />
Nytårsmenuen skal bestilles og betales senest d. 10 december.<br />
SpecialtilBUD VeD tilKøB af Vine:<br />
Sauvignon Blanc, Klein Konstantia, Sydafrika kr. 85,00<br />
Vinen har en flot karakter, klar, gylden farve, intens bouquet af fersken,<br />
figner og tropiske frugter, frisk men samtidig fyldig frugtsmag samt en tør og<br />
velafbalanceret eftersmag.<br />
Shiraz estate, Barossa Valley, elderton, australien kr. 165,00<br />
Alle Shirazvinstokkene har perfekt beliggenhed på Elderton vinmarken, flere<br />
med en alder på op til 60 år. 18 måneder på fade giver denne vin et kraftfuldt<br />
bid, og superkoncentreret frugtintensitet. Alle Barossakendetegnene er til stede<br />
i denne vin; lakrids, mint, modne blommer og vanilje.<br />
Sauvignon blanc, late Harvest, la playa, chile (37,5 cl) kr. 60,00<br />
Farven er flot gylden med duft af papaja og tørret fersken. Smagen er fyldig,<br />
fed og sød med god frugtsyre balance.<br />
asti Spumante, Dolce, Vallebelbo, italien kr. 60,00<br />
Vinen har en intens og karakteristisk ”moscato-krydret” duft. Vinens mousse<br />
(bobler) er væsentligt kraftigere og mere mangfoldige end hos navnebroderen<br />
Moscato d’Asti. Smagen er aromatisk og delikat sødmefuld. Alkoholen er bevidst<br />
holdt nede på ca. 7,5%, hvilket giver en meget let drikkelig vin, ideel til<br />
desserter med frisk frugt eller som et ”enkelt” glas i utide. Denne vin er i øvrigt<br />
også den bedst egnede vin til den traditionsrige nytårs kransekage<br />
<strong>Vingsted</strong>centret<br />
<strong>Vingsted</strong> skovvej 2<br />
7182 Bredsten<br />
tlf. 75 86 55 33<br />
www.vingstedcentret.dk<br />
Kontakt: Klaus Drangsfeldt<br />
Tlf. 76203550
Change language