Historisk Dyrskue og Veteranstævne - Karensmindes Venner

erømmet slægt af røde køer. I løbet af forrige århundrede opstod
der andre steder i landet tilsvarende stammer af RDM, der blev så
populær, at den fra 1878 blev etableret som en selvstændig race.
Straks herefter blev racen for alvor populær og vandt stor
udbredelse.
Det er kommet som et chok for mange mennesker, at indbegrebet
af en dansk ko - den røde ko - i dag er en truet race. Gennem
fortrængningskrydsninger med amerikansk og canadisk brunkvæg
er bestanden af RDM gået stærkt tilbage. Grunden til fortrængningen
er en fejlslagen forædling, idet RDM tenderer mod at udvikle store
yvere og patter, der indebærer tidkrævende malkning. Dertil
kommer ringe kødsætning og ikke mindst problemer ved kælvning.
RDM har altid rød pels og sort mule.
Korthornskvæg
Korthornskvæget stammer fra British Dairy Shorthorns i England og
fandtes oprindelig i to typer: malke- og kødtypen. I dag har vi kun
malketypen, som i mellemkrigsårene var vidt udbredt i Jylland og
den dominerende race i Ribe Amt.
Der er kun ganske få eksemplarer af korthornsracen tilbage i
Danmark, og som dansk variant er korthornskvæget stærkt truet af
udslettelse. Korthornskvæg kan forveksles med både jysk kvæg og
RDM, da pelsen på korthornskvæg kan være både rød og broget,
men det kendes på, at mulen altid er ensartet lys.
Får
Mennesket har holdt får i mindst
5.000 år, måske 11.000 år. Fåret er
bemærkelsesværdigt, fordi det
følger mennesket overalt på
jorden, næsten uanset klimaet.
Oprindelig var ulden vigtigst,
men ulden er i de seneste årtier
alvorligt trængt af kunstfibre. Nu
er kødet blevet vigtigere.
9