Oktober - Bjert Stenderup Net-Avis

Atter liv og hygge i
Bjert Hallens cafeteria
Efter fem år som forpagtere
af Binderup
Strand Pavillion er
Hetha og Kurt nu bag
disken i Bjert Hallens
Cafeteria.
Af Poul Erik Nørgaard
Vi druknede vel nærmest i vores egen
succes, lyder det fra det nye forpagterpar.
Det lykkedes os at oparbejde en
velfungerende a’la carte restaurant, der
til sidst nærmest voksede os -lidt aldrende
mennesker - over hovedet, hvorfor vi
i forsommeren valgte at sælge både
butikken og restauranten.
Et godt liv
- Nu er vi jo ikke mennesker, der egner
os specielt til at trille tommelfingre, så
da vi erfarede, at man søgte et forpagterpar
til Bjert Hallen’s Cafeteria, og vi
fik det, blev vi vel nærmest født på ny,
siger Kurt – der sammen med konen
Hertha ikke lægger skjul på, at det er
mere af "at have et godt liv" end af
økonomiske grunde, at parret valgte
opgaven.
- Vi fik hurtig en aftale med bestyrelsen
for Bjert Hallen – og nu skal vi bare
have hyggen tilbage i cafeteriaet – både
for børn og voksne – et rigtigt samlingssted
for byens borgere og ikke nødvendigvis
udelukkende de daglige brugere
af hallen.
Plads til alle
Der skal være plads til alle – ikke
mindst de unge, der gerne må bruge
Hertha og Kurt er det nye forpagterpar i Bjert Hallen’s Cafeteria - og ønsker med
hjertet at få et samlingssted op at stå - både for de store og små.
cafeteriat til lektielæsning. – De skal
bare opføre sig ordentligt og indordne
sig under "reglerne", siger Hertha og
Kurt, der bestemt ligner et par, der vil
hygge om kunderne og mere til.
- Vi er ikke så strikse med lukketiden –
er der mennesker i huset, er det ikke os,
der jager dem ud.
Mad ud af huset
- Det er planen, at vi inden længe intro-
ducerer "mad ud af huset" – dagligdags
mad til rimelige penge, ligesom vi også
vil tilbyde individuelle middage til fest
arrangementer og hvad der ellers er
behov for, siger Hertha og Kurt, der ligner
et par, der udover at have røde
duge og levende lys på bordene – også
vil kræse om gæsterne – både de små
og de store.
Støt Du kan endnu nå at betale dit medlemsskab af Bjert-Stenderup Medieforening.
Brug giro-kortet, som du fik tilsendt. Det koster kun 75. kr. for hele husstanden.
Du kan også benytte net-bank. Kontonummeret er reg. nr. 7040 konto nr. 1142 230
TAK fordi du støtter os og er med til at sikre en gratis lokalavis i
alle postkasser i Bjert og Stenderup
3