28.07.2013 Views

Når drømmen skal leves ud - Greenland Today

Når drømmen skal leves ud - Greenland Today

Når drømmen skal leves ud - Greenland Today

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

tage fluen med et plask eller et stille sug.<br />

Men det er nu langt fra det mest effektive.<br />

Selvom fjeldørred ligesom laksen er på vej op<br />

i elven for at gyde, og ikke for at spise, er den<br />

ikke kræsen. Den hugger på mange forskellige<br />

slags fluer og agn. Fluevalget bør hænge<br />

sammen med valget af metode. Man kan fx<br />

fiske hurtige streamere nedstrøms, en drivende<br />

nymfe opstrøms, eller måske kaste en<br />

belastet wolly bugger på tværs af strømmen.<br />

Alle metoderne kan være effektive, og et<br />

bredt <strong>ud</strong>valg af fluer i forskellige størrelser og<br />

belastninger er optimalt. Skrappe farver såsom<br />

orange rød og lyserød kan være særdeles<br />

effektive, og vi har stor succes med fluer, der<br />

kombinerer sort med de skrappe farver.<br />

Spinnefiskeri er også en effektiv metode<br />

til fjeldørreden. Selvom fjeldørreden er langt<br />

stærkere end vore hjemlige ørreder, er den<br />

lille seks fods stang med et let hjul og små<br />

spinnere i skrappe farver, ren gift for fjeldørrederne<br />

og giver fiskeren en imponerende fight.<br />

Hver aften samles vi til dagens store måltid i<br />

messeteltet. Menuen består selvfølgelig ofte<br />

af friskfangede fjeldørred. Det er svært at<br />

finde friskere fisk og et mere passende sted<br />

at indtage dem end i vores camp. Fisken kan<br />

både steges og grilles på bålet, men røgning<br />

er en fantastisk måde at tilberede fjeldørreden<br />

på. Små røgovne hverken koster eller fylder<br />

alverden, og de er geniale at have med på<br />

fjeldet. Man fylder blot lidt rygesmuld i og<br />

tænder spritbeholderen, og så er fisken klar på<br />

ca. 20 minutter. Vil man tilberede sin fisk på<br />

bålet, er det nemmeste og bedste at pakke den<br />

ind i sølvpapir. Så kan man komme lidt citronpeber,<br />

smør eller olie samt lidt tørret oregano<br />

eller lignende ind i maven på den, inden man<br />

lægger den på bålet ca. ti minutter. Vores frokostmadpakke<br />

består ofte af sølvpapir, brød,<br />

lidt krydderier og en pakke tændstikker, og så<br />

finder vi resten ved elven. Vandet er så rent, at<br />

det sagtens kan drikkes, og det er oftest ingen<br />

sag at fange en fisk til at smide på et bål, når<br />

blot man har husket de nødvendige småting.<br />

Efter fem dage i telt og mange flere fjeldørreder,<br />

end vi kan tælle, er vi faktisk blevet<br />

mætte af fiskene i mere end en forstand,<br />

og derfor tager vi tilbage til Narsarsuaq og<br />

bor på vandrehjem de to sidste nætter. Det<br />

giver en fridag, som de forskellige i gruppen<br />

vælger at bruge på hver deres måde. Nogle<br />

slapper bare af, og andre kan ikke lade være<br />

med lige at dyppe snøren i fjorden og den<br />

lokale Narsarsuaq elv som også har fint med<br />

ørreder. Den er desværre godt m<strong>ud</strong>ret pga.<br />

gletscheren, vandet kommer fra. Denne gletscher<br />

er en del af indlandsisen, og Narsarsuaq<br />

er faktisk et af de steder, hvor der er kortest<br />

afstand fra kysten til indlandsisen. Det vælger<br />

Jakob og Michael at <strong>ud</strong>nytte, og <strong>ud</strong>lever en<br />

drøm, de har snakket om i over ti år. Siden de<br />

begyndte at planlægge en rejse til Grønland.<br />

Deres plan er, at der <strong>skal</strong> drikkes whisky med<br />

isterninger fra indlandsisen, og de <strong>skal</strong> selv gå<br />

ind og hente den.<br />

Vandreturen er ca. ti km gennem smukt<br />

terræn, og når de kommer til indlandsisen,<br />

hugger de et stykke af gletscheren fri, og<br />

kommer det i en lille beholder. De når lige<br />

hjem, før det hele er smeltet. Der er nøjagtig<br />

et par klumper til to glas whisky, der nydes<br />

med en god cigar som afslutningen på en<br />

fantastisk uge. Endnu en drøm er blevet til<br />

virkelighed.<br />

Den sidste aften står på kulinariske grønlandske<br />

oplevelser, og vi begiver os ned på byens<br />

hotel, hvor der er arrangeret en festmiddag<br />

med grønlandske specialiteter. Vi sætter os til<br />

bords og bevæger os op til buffeten. Fjeldørreden<br />

styrer vi <strong>ud</strong>en om, for det har vi ligesom<br />

prøvet… Men rensdyrlår, moskusgryde og<br />

lammebøfferne er rigtig populære. Efter alt<br />

det fisk vi har fået, er det godt med lidt rødt<br />

kød! Sæl smager vi også og hvalspækstykker,<br />

kaldet mattak, får da også en chance, selvom<br />

jeg nok må indrømme, at det aldrig bliver min<br />

livret! Men alligevel er det sjovt at have prøvet<br />

det på en rejse, der har b<strong>ud</strong>t på en masse nye<br />

oplevelser og altid vil ligge i hukommelsen.<br />

68 greenland today 02 2008 02 2008<br />

greenland today<br />

69

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!