Produktansvar

Øvelsesopgaver
TANDSTEN
Ole Tandsten, der var gæst på hotel ROMANTICA, fik en alvorlig tandskade, da han spiste et stykke
fuldkornsrugbrød under en frokost på hotellet. Skaden opstod ved, at der i fuldkornsrugbrødet var en
sten. Den var af samme størrelse som hele fuldkornskerner.
Ole Tandsten rejste erstatningskrav på kr. 18.925 for udgifter til tandlægen over for hotelejeren, der
afviste at være erstatningspligtig.
Hotelejer Jacob Estrup oplyste, at han selv bagte rugbrødet. Han fik fuldkornskernerne i en pose fra
leverandøren, og han hældte kernerne direkte fra posen i dejen.
Hotelejeren gjorde gældende, at han ikke havde nogen mulighed for at gardere sig mod eventuelle sten
blandt kornkernerne, og at han som producent af rugbrødet ikke kunne hæfte for fejl, der kunne henføres
til leverandøren. Han anførte også, at muligheden for sten i brødet var større jo grovere brød, og at
gæsten måtte bære denne risiko, da han valgte brødtype.
Ole Tandsten gjorde gældende, at hotelejeren hæftede for skaden allerede af den grund, at der var sten i
brødet, og den omstændighed, at han selv bagte brødet, måtte i hvert fald medføre, at han var ansvarlig.
Ole anførte også, at hotelejeren måtte hæfte for fejl, selv om den var opstået i et tidligere handelsled, da
han måtte bære risikoen for skader, der opstod som følge heraf.
Hvad siger reglerne?