Download opskriftsbrochuren VIN & NEMME ... - AMKA
Download opskriftsbrochuren VIN & NEMME ... - AMKA
Download opskriftsbrochuren VIN & NEMME ... - AMKA
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
38<br />
OKSEKØDSSuppE<br />
Tilberedningstid ca. 30 min. . Hovedret til 4 personer<br />
25 g Lurpak® smør<br />
200 g mager, hakket oksekød (9-12% fedt)<br />
2 små hakkede fed hvidløg<br />
2 grønne peberfrugter i tern (ca. 250 g)<br />
1 dåse blandede bønner i chilisauce (ca. 425 g)<br />
1 liter Arla Karolines Køkken® Tomatsuppe 3%<br />
1 tsk groft salt<br />
friskkværnet peber<br />
1½ dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%<br />
Tilbehør<br />
200 g grove flutes<br />
Smelt smørret i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits<br />
kødet ca. 1 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt hvidløg og peberfrugt og svits i<br />
yderligere ca. 1 min. Tilsæt bønner med væde, tomatsuppe, salt og peber. Bring suppen<br />
i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.<br />
Ved serveringen: Hæld oksekødssuppen i en stor, varm skål og cremefraiche i en skål ved<br />
siden af.<br />
Energiindhold for hele retten: 9130 kJ<br />
Energifordeling: Fedt: 39% Kulhydrat: 43% Protein: 18%<br />
Oksekødssuppe<br />
Opskriften er venligst udlånt af Karolines Køkken®
Change language