Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Små, saftige og<br />
supersunde shots<br />
Disse små shots smager<br />
skønt, de er koncentrerede og<br />
sprængfulde af sunde vitaminer<br />
og antioxidanter. Du kan f.eks.<br />
kickstarte din dag med et grønt<br />
shot til din morgenmad, og/eller<br />
snuppe en opkvikker hen på<br />
eftermiddagen, hvor energien<br />
falder, eller når bare du trænger<br />
til en lækker sundhedsdrik.<br />
Lidt facts inden du<br />
begynder:<br />
• Alle ingredienserne skal være<br />
køleskabskolde<br />
• Hver opskrift rækker til 4 små<br />
shots eller ca. 3 dl. saft i alt.<br />
• Du vil opdage at i nogle af<br />
disse shots, er der brugt færdiglavede<br />
safter. Dette er nemt<br />
for dig, og gør det nemmere at<br />
komme i gang med shotsene.<br />
Safterne er fra Voekel og Biotta.<br />
Du kan selvfølgelig også presse<br />
selv.<br />
• Du kan evt. bruge lidt hørfrøolie<br />
i de fedtfattige shots.<br />
Fedtet er med til at alt det sunde<br />
og gode fra frugterne optages<br />
bedre i kroppen.<br />
• Hvedegræs og lakridspulver<br />
kan fås i helsekostbutikker.<br />
Sød rødbede med<br />
peberrod<br />
2 dl rødbedesaft<br />
0,75 dl æblesaft<br />
0,5 dl frosne hindbær<br />
1 tsk agavesirup<br />
½ tsk hørfrøolie<br />
1 spsk fintrevet peberrod<br />
Alle ingredienserne blendes<br />
grundigt. Derefter skal drikkes<br />
stilles på køl i ca. 15 min. så<br />
giver peberroden mere smag. Si<br />
drikken før servering.<br />
Sundhed: Masser af folat og<br />
C-vitamin gennem denne drik<br />
samt kalium, der bl.a. gavner dit<br />
blodtryk.<br />
Grøn sojadrik<br />
2 potter brøndkarse<br />
2½ dl sojamælk<br />
1 tsk hvedegræs<br />
Havsalt og friskkværnet sort<br />
peber<br />
Brøndkarsen klippes og<br />
kommes i blenderen sammen<br />
med sojamælk og 3 isterninger<br />
samt salt og peber. Blendes<br />
grundigt.<br />
Sundhed: Du får masser af<br />
klorofyl gennem brøndkarsen og<br />
især hvedegræsset. Klorofyl er<br />
især godt for dit kredsløb.<br />
Orange skud<br />
2 dl gulerodssaft<br />
1 dl rød grapesaft<br />
½ rød chili<br />
1 tsk agacesirup<br />
½ tsk hørfrøolie<br />
Chilien gøres fri for kerner og<br />
skæres i tern. Alle ingredienserne<br />
blendes sammen med 3<br />
isterninger. Smag evt. til med<br />
agavesirup.<br />
Sundhed: Gennem dette shot<br />
får du dækket dit C-vitamin behov<br />
med ca. 25 %. Samtidig får<br />
du masser af betacaroten som<br />
kroppen omdanner til A-vitamin.<br />
Sund pinacolada<br />
2 dl ananassaft<br />
1 dl kokosmælk<br />
1 lille håndfuld mynteblade<br />
1 tsk agavesirup<br />
Det hele blendes sammen med<br />
2-3 isterninger og serveres med<br />
det samme.<br />
Sundhed: Er god som et mellemmåltid,<br />
idet den mætter<br />
godt.<br />
Tomat booster<br />
2 dl tomatsaft<br />
0,75 dl gulerodssaft<br />
1 stilk bladselleri<br />
3 topskud basilikum<br />
½ tsk hørfrøolie<br />
Salt og peber<br />
Bladsellerien skæres i tern og<br />
blendes med de øvrige ingredienser<br />
samt 3 isterninger. Smag<br />
evt. til med salt og peber.<br />
Sundhed: immunforsvaret bliver<br />
booster pga. de mange caroten-<br />
8 9
Change language